Շաքարի թրիքի բզեզ (Coprinellus saccharinus) լուսանկար և նկարագրություն

Շաքարի գոմաղբի բզեզ (Coprinellus saccharinus)

• Կոպրինուս սախարին Ռոման (հնացած)

Մատենագիտություն՝ Coprinellus saccharinus (Romagna) P. Roux, Guy Garcia & Dumas, A Thousand and One Fungi.

Տեսակը առաջին անգամ նկարագրվել է Հենրի Չարլզ Լուի Ռոմագնեզիի կողմից 1976 թվականին՝ Coprinus saccharinus անունով։ 2006-րդ և XNUMX-րդ դարերի վերջում անցկացված ֆիլոգենետիկ ուսումնասիրությունների արդյունքում սնկաբանները հաստատեցին Coprinus սեռի պոլիֆիլետիկ բնույթը և բաժանեցին այն մի քանի տեսակների: Index Fungorum-ի կողմից ճանաչված ժամանակակից անվանումը տեսակին տրվել է XNUMX-ում:

գլխավորփոքր, երիտասարդ սնկերի մեջ այն կարող է ունենալ մինչև 30 մմ լայնություն և 16-35 մմ բարձրություն: Սկզբում ձվաձեւ է, հետո լայնանում է զանգակաձեւ, իսկ վերջում՝ ուռուցիկ։ Հասուն սնկերի գլխարկի տրամագիծը մինչև 5 սմ է։ Մակերեւույթը շառավղաձև գծավոր է, օխրա-շագանակագույն, դարչնագույն, բաց շագանակագույն գույնի, վերևում ավելի մուգ, դարչնագույն, ժանգաշագանակագույն, դեպի եզրերը ավելի բաց։ Ծածկված է սպիտակավուն շատ փոքր փափուկ փաթիլներով կամ թեփուկներով՝ սովորական ծածկոցի մնացորդներ: Երիտասարդ նմուշներն ավելի շատ են. չափահաս սնկերի մեջ դրանք հաճախ գրեթե ամբողջությամբ լվացվում են անձրևի կամ ցողի միջոցով: Այս կշեռքները մանրադիտակի տակ.

Գլխարկը եզրից և գրեթե մինչև վերևը հստակորեն նուրբ շերտավորված է:

Հասունացման ընթացքում, ինչպես մյուս թրիքի բզեզները, այն «թանաքը քամում է», բայց ոչ ամբողջությամբ։

ափսեներազատ կամ թույլ կպչուն, հաճախակի, 55-60 լիքը թիթեղներով, թիթեղներով, երիտասարդ սնկով նեղ, սպիտակ կամ սպիտակավուն, ավելի ուշ՝ մոխրագույն, դարչնագույն, շագանակագույն, այնուհետև դառնում են սև և մշուշում՝ վերածվելով սև «թանաքի»:

ոտքհարթ, գլանաձև, 3-7 սմ բարձրությամբ, հազվադեպ՝ մինչև 10 սմ, մինչև 0,5 սմ հաստությամբ: Սպիտակ, մանրաթելային, խոռոչ: Հիմքում հնարավոր է խտացում ընդհանուր շղարշի մնացորդներով։

Օզոնիում: բացակայում է. Ի՞նչ է «օզոնիումը» և ինչպիսի տեսք ունի՝ տնական թրիքի բզեզ հոդվածում:

Միջուկբարակ, փխրուն, գլխարկով սպիտակավուն, ցողունում՝ սպիտակ, թելքավոր:

Հոտ ու համ: առանց հատկանիշների.

Սպորի փոշի դրոշմ: սևը.

Մանրադիտակային առանձնահատկություններ

Հակասություններ էլիպսաձև կամ փոքր-ինչ նման միտրիֆորմներին (եպիսկոպոսի գլխարկի տեսքով), հարթ, հաստ պատերով, 1,4–2 մկմ լայնությամբ բողբոջային ծակոտիներով: Չափերը՝ L = 7,3–10,5 մկմ; W = 5,3-7,4; Q = 1,27–1,54, Qm՝ 1,40:

Պիլեոցիստիդիան և կալոցիստիդիան բացակայում են:

Cheilocystidia բազմաթիվ, մեծ, գլանաձեւ, 42–47 x 98–118 մկմ:

Նմանատիպ պլևրոցիստիդիա՝ 44–45 x 105–121 մկմ չափերով:

Պտղաբերում է ամառվա վերջից մինչև աշուն։

Շաքարի գոմաղբի բզեզը լայնորեն տարածված է Եվրոպայում, բայց հազվադեպ է: Կամ շատ հաճախ այն սխալվում է շատ ավելի հայտնի Թարթող բադերի հետ (Coprinellus micaceus):

Սապրոտրոֆ. Զարգանում է սաղարթավոր և խառը անտառներում, սիզամարգերում, այգիներում և հրապարակներում՝ փտած ոստերի, փայտային մնացորդների, ընկած կոճղերի և կոճղերի վրա, թափված տերևների աղբի վրա։ Այն կարող է աճել հողի մեջ թաղված փայտի վրա: Ձևավորում է փոքր բծեր:

Չկան հավաստի տվյալներ, չկա կոնսենսուս։

Մի շարք աղբյուրներ ցույց են տալիս, որ շաքարավազի բզեզը պայմանականորեն ուտելի է, ինչպես և դրան մոտ գտնվող թարթող բզեզը, այսինքն՝ պետք է հավաքել միայն երիտասարդ սնկերի գլխարկները, անհրաժեշտ է նախնական եռում 5-ից 15 րոպե:

Մի շարք աղբյուրներ այն դասակարգում են որպես անուտելի տեսակներ։

Մենք ուշադիր կդնենք Sugar Dung beetle-ը անուտելի սնկերի կատեգորիայի մեջ և կխնդրենք մեր ընթերցողներին փորձեր չանել իրենց վրա. թող դա անեն մասնագետները: Ընդ որում, հավատացեք, այնտեղ ուտելու առանձնահատուկ բան չկա, համն էլ՝ այնքան։

Թարթող բզեզ (Coprinellus micaceus)

Մորֆոլոգիապես շաքարավազի բզեզը շատ չի տարբերվում Թարթող բզեզից, երկու տեսակներն էլ աճում են նմանատիպ պայմաններում։ Տարբերությունը միայն գլխարկի կշեռքի գույնն է: Flickering-ում նրանք փայլում են որպես մայրիկի բեկորներ, Շաքարի մեջ նրանք պարզապես սպիտակ են: Մանրադիտակային մակարդակում C. saccharinus-ն առանձնանում է կալոցիստիդների բացակայությամբ, սպորների չափսերով և ձևով` էլիպսոիդային կամ ձվաձև, ավելի քիչ արտահայտված միտրա, քան Flicker-ում:

Նմանատիպ տեսակների ամբողջական ցանկի համար՝ «Flicker-Like Dung», տե՛ս Flicker Dung:

Լուսանկարը՝ Սերգեյ.