Համեղ և առողջարար ուտեստներ հնդկաձավարից

Հնդկաձավար! Որքան է այս բառը ռուս մարդու համար: Հին ժամանակներից այն եղել է ռուս ժողովուրդների խոհանոցի հիմնական բաղադրիչներից մեկը և, առավել ևս, ամենաօգտակարը։ Крупа гречихи не только не содержит белок глютен (делая её незаменимой для аллергиков), в ней так же отсутствуют химикаты — растет она и без того быстро и просто. Гречневая крупа не поддаётся генной модификации, споры о безобидности которой продолжаются и поныне. Իսկապես, Ռուսաստանում հնդկաձավարն ամենուր օգտագործվում է նախաճաշի, ճաշի և ընթրիքի համար։ Հարկ է նշել, որ այս հացահատիկի սպիտակուցները լավ են կլանվում մարդկանց կողմից, հատկապես, եթե հնդկաձավարը սպառվում է հում վիճակում: Мы рассмотрим ամենաօգտակարը բոլոր հնարավոր բաղադրատոմսերով с участием неоценимой гречневой крупы. Առավոտյան այսպիսի պարզ ուտեստը կհագեցնի ձեզ էներգիայով՝ շնորհիվ հսկայական քանակությամբ մանրաթելերի։ 100% բուսակերների համար հարմար և, հետևաբար, հարմար է բույսերի վրա հիմնված սնուցման խիստ հետևորդների համար: Հնդկաձավարը դնել կոմբայնի կամ բլենդերի մեջ, մի քանի անգամ հարել։ Ավելացնել նուշի կաթը, թխկի օշարակը, դարչինը, վանիլինը, կտավատի սերմերը, աղը, հարել մինչև հարթ լինի։ Ավելացնել կոկոսի փաթիլներ, համեմել ըստ ճաշակի: Շիլան բաժանել ամանների մեջ, մատուցել հատապտուղների, թակած ընկույզի կամ բանանի կտորների հետ։ Այնպիսի բաղադրիչից, ինչպիսին հնդկացորենն է, ստացվում է հիանալի առանց սնձան խմորեղեն թեյի համար առողջ բլիթների սիրահարների համար։ Մենք սայթաքում ենք բաղադրատոմսի վրա. Ջեռոցը տաքացրեք 180С։ Կեքսի տապակը շարել թխելու թղթով։ Մի ամանի մեջ խառնել ալյուրը, փխրեցուցիչը, դարչինը և աղը։ Մեկ այլ ամանի մեջ ձվի փոխարինիչը, բանանը և մեղրը: Երկու ամանների պարունակությունը խառնել, ապա ավելացնել խնձորի շերտերն ու ընկույզը։ Խմորը բաժանել կաղապարների մեջ։ Թխել մինչև ոսկե դարչնագույնը, մոտ 30 րոպե: Մատուցել անուշաբույր թեյի և մուրաբայի հետ։ Արևելքը նուրբ հարց է։ Աղցանը, որը մեզ մոտ եկավ անմիջապես արաբական երկրներից, հիանալի հավելում կլինի ճաշի կամ ընթրիքի համար: Կաթսայի մեջ լցնել ջուրը և արգանակի խորանարդը, բերել եռման աստիճանի։ Ավելացնել հնդկաձավար, կրակն իջեցնել եռման աստիճանի, թողնել 20 րոպե: Այդ ընթացքում կտրատել բոլոր բանջարեղենները, խառնել ամանի մեջ։ Ավարտելուց հետո ավելացրեք հնդկաձավար: Լցնել կիտրոնի հյութի մեջ, լավ խառնել։ Համեմել աղով և պղպեղով: Թողեք եփվի 30 րոպե, որպեսզի բաղադրիչները լավ թրջվեն։ Արքայական հաճույք, այլ կերպ չի կարելի դա անվանել։ Պարզապես մտածեք՝ 100% վեգան, առանց սնձան, առանց շաքարի և չափազանց ցածր յուղայնությամբ: Именно его стоит приготовить в ближайшие выходные 🙂 Разогрейте духовку до 180С. Կարկանդակի կաղապարը յուղով քսում ենք (կարևոր պայման՝ օգտագործել շարժական հատակով կաղապար)։ Մեծ ամանի մեջ խառնեք չոր բաղադրիչները միասին: Ավելացնել կիտրոնի համը, հարել։ Ավելացնել չամիչն ու պեկանը, հարել, մի կողմ դնել։ Մեկ այլ մեծ ամանի մեջ խառնել թաց բաղադրիչները։ Դրանց վրա ավելացրեք չոր, խառնեք։ Ավելացնել 2 խնձորի կտոր։ Խմորը լցնել պատրաստված կաղապարի մեջ։ Վերևում դրեք խնձորի շերտերը։ Շաղ տալ քերած կոկոսով։ Թխել ջեռոցում 40-45 րոպե։ Дайте пирогу остыть 10 минут поред подачей на стол. Այնպես որ, հնդկաձավարը միանշանակ ապրանք է, որը չպետք է անտեսել։