Բովանդակություն
- Թոմ Յամ ապուր, Թաիլանդ
- Կիմչի, Կորեա
- Տապակած տավարի միս չամանով և չիլիով, Չինաստան
- Հավ կոկոսի կաթով և ընկույզով, Շրի Լանկա
- Խարչո ապուր, Կովկաս
- Հավի սոուսով, amaամայկա
- Ութ ոսպով, Եթովպիա
- Tandoori Chicken, Հնդկաստան
- Ավոկադո ծովախեցգետինով, Պերու
- Tacos Մեքսիկա
- Դիտեք աշխարհում ամենից շատ համեմված tacos- ի մասին տեսանյութ.
Թոմ Յամ ապուր, Թաիլանդ
Թայլանդական խոհանոցը շատ էկզոտիկ է և հարուստ համային տեսականիով: Երբեմն պարզ թայերեն ճաշ պատրաստելու համար կարելի է օգտագործել մինչև 40 համեմունք և խոտաբույսեր: Թոմ Յամ ապուրն ունի քաղցր և կծու համ, այն պատրաստվում է հավի արգանակի հիման վրա `ծովախեցգետիններով, հավով, ձկներով և այլ ծովամթերքներով:
Կիմչի, Կորեա
Կորեական սնունդը բնութագրվում է տաք և կծու համով. Մեծ քանակությամբ կարմիր պղպեղը ուտեստին տալիս է նարնջագույն և կարմիր երանգներ: Այս ուտեստներից մեկը `քիմչի. Թթու բանջարեղեն (հիմնականում չինական կաղամբ), համեմված տաք համեմունքներով:
Տապակած տավարի միս չամանով և չիլիով, Չինաստան
Չինական խոհանոցը շատ բազմակողմանի և բազմազան է: Կլիման պատճառով ուտեստների մեծ մասը համեմված է չիլի, սխտորով և կոճապղպեղով: Տապակած տավարի միսը չիլի և չամանով մատուցված բրնձով ՝ ինչ -որ կերպ չեզոքացնելու ուտեստների կծուությունը:
Հավ կոկոսի կաթով և ընկույզով, Շրի Լանկա
Շրի Լանկայի խոհանոցը տաք և կծու է, մինչդեռ երբեմն այս համերը զուգորդվում են անսպասելի բաղադրիչների հետ: Այստեղ նրանք նախընտրում են արտադրանքը նվազագույն ջեռուցման տակ դնել, որպեսզի վայելեն բաղադրիչների իսկական համերն ու բույրերը: Օրինակ - կոկոսի կաթով և ընկույզով հավը ունի շատ նուրբ կառուցվածք և անսովոր կծու համ:
Խարչո ապուր, Կովկաս
Կովկասյան խոհանոցում դուք կարող եք գտնել բազմաթիվ համային տեսականի և նրանց բերել կծու և կծու: Տեղական խոհանոցի գոհարն է ընկույզի հայտնի Խարչո ապուրը ՝ սխտորով և այլ տաք համեմունքներով:
Հավի սոուսով, amaամայկա
Amaամայկան մի երկիր է, որտեղ մնացած բոլոր համեմունքներից նրանք նախընտրում են պղպեղը: Այն և՛ սուր է, և՛ աներևակայելի համով: Amaամայկայի հավի կարևորությունը, որը պատրաստվում է պղպեղի, չիլի, ուրցի, դարչինի, սոյայի սոուսի և մշկընկույզի հիման վրա:
Ութ ոսպով, Եթովպիա
Եթովպիայում նրանք նախընտրում են մսով և բանջարեղենով հարուստ ուտեստներ `սուր համեմունքներով` զաֆրան, ռեհան, համեմ, հիլ, մանանեխ, ուրց և կարմիր պղպեղ: Սպիտակուցներով հարուստ ճաշի տարբերակներից մեկը վաթն է ոսպով, որտեղ հիմնական բաղադրիչը ՝ շոգեխաշած տոմատի սոուսով ՝ սոխով, սխտորով և չիլիով:
Tandoori Chicken, Հնդկաստան
Հնդկաստանում դժվար է պատկերացնել խոհանոցը առանց խոտաբույսերի և համեմունքների առատության: Եվ դրանց մեծ մասը տաք է. Դա պայմանավորված է շատ տաք կլիմայով, և որպեսզի սնունդը չփչանա, նախընտրելի է այն տաք դարձնել: Ամենատարածված ուտեստներից մեկը `տանդուրի հավ, համեմված չիլիով, սխտորով, կոճապղպեղի արմատով, համեմով և չամանով:
Ավոկադո ծովախեցգետինով, Պերու
Պերուի խոհանոցը լայն տարածում չունի, այն ավելի քիչ տարածված է տեղական գուրմանների շրջանում: Այնուամենայնիվ, հուզմունքը կգնահատի ծովախեցգետնի ցևիչեի խորտիկը, որը պատրաստված է հում ձկներից `համեմունքներով և խոտաբույսերով: Մատուցվում է չեզոք ավոկադոյով ՝ խղճալու ձեր ճաշակի կոճղերին:
Tacos Մեքսիկա
Մեքսիկացիներին դուր է գալիս նաև ազգային բուրիտոյի, քեսադիլայի, սալսայի, նաչոսի տաք համը: Նրանց ֆոնին հատկապես առանձնանում էին լոբիով և ավոկադոյով տակոները, որոնք առատորեն համեմված էին սոխից, սխտորից, կարմիր և սև պղպեղից:
Դիտեք աշխարհում ամենից շատ համեմված tacos- ի մասին տեսանյութ.
