Կարտոֆիլը շարունակում է մնալ ամենատարածված բանջարեղենը: Այն կողմնակի ուտեստների և հիմնական ուտեստների ամենատարածված բաղադրիչն է:
Պարզվում է, որ այս բանջարեղենը կարող է էական վնաս հասցնել ձեր ատամներին: Կարտոֆիլում օսլայի ավելացված պարունակությունը, որը բերանում քսելիս առաջացնում է կաթնաթթու, որը փափկացնում է ատամների էմալը:
Մի քանի րոպե և բերանի խոռոչում թթվայնության մակարդակը մոտենում է զրոյի, հայտնվում են էմալը փչացնող վնասակար մանրէներ: Օսլա պարունակող մթերքների կողմից արտադրված օսլայի և թքի ազդեցության տակ դրանք վերածվում են գլյուկոզի, որը նույնպես վնասում է էմալը:
Որոշ փորձագետներ խորհուրդ են տալիս հրաժարվել կարտոֆիլից; ոմանք առաջարկում են յուրաքանչյուր օգտագործումից հետո մանրակրկիտ մաքրել ատամները:
Այս սանիտարական պահանջի անտեսումը կարող է հանգեցնել ատամնաբուժական կարիեսի առաջացման, ինչը, իր հերթին, կարող է հանգեցնել պուլպիտի, որը կհանգեցնի նյարդի հեռացմանը, և ատամը «կմեռնի»:
Բժիշկները կարծում են, որ նույնիսկ կարիես ունեցողները գենետիկորեն կանխորոշված են. եթե ճիշտ եք ուտում, նրանք կկարողանան խուսափել դրանից:
Ավելին կարտոֆիլի առողջության համար օգտակար և վնասների մասին կարդացեք մեծ հոդվածում.