Բուսակերությունը կարող է կանխել գլոբալ տաքացումը.

Անասունները մթնոլորտ մեթան գազի հիմնական «մատակարարն» են, որը մոլորակի վրա ջերմոցային էֆեկտ է ստեղծում և պատասխանատու է գլոբալ տաքացման համար: Կենտրոնի գիտահետազոտական ​​խմբի ղեկավար, դոկտոր Էնթոնի ՄաքՄիթչելի խոսքով, գյուղատնտեսության ընթացքում մեթանի 22%-ն արտազատվում է մթնոլորտ։ Նույն ծավալով գազ է արտանետվում շրջակա միջավայր համաշխարհային արդյունաբերության կողմից, երրորդ տեղում տրանսպորտն է, նշում են հետազոտողները։ Անասուններին բաժին է ընկնում գյուղատնտեսական արտադրության մեջ հայտնված բոլոր վնասակար նյութերի մինչև 80%-ը։ «Եթե գլոբալ բնակչությունը 2050%-ով ավելանա 40-ով, ինչպես կանխատեսում են գիտնականները, և մթնոլորտում մեթանի արտանետումները չնվազեն, ապա անհրաժեշտ կլինի մեկ շնչին ընկնող խոշոր եղջերավոր անասունների և թռչնամսի մսի սպառումը նվազեցնել օրական մինչև 90 գրամ: », - ասում է E. McMitchell. Ներկայումս մարդու միջին օրական սննդակարգը կազմում է մոտ 100 գրամ մսամթերք: Զարգացած երկրներում միս օգտագործում են օրական 250 գրամ, ամենաաղքատ երկրներում՝ ընդամենը 20-25 մեկ շնչի հաշվով, հետազոտողները մեջբերում են վիճակագրական տվյալներ։ Գլոբալ տաքացման կանխարգելմանը նպաստելու հետ մեկտեղ՝ արդյունաբերական զարգացած երկրների մարդկանց սննդակարգում մսի մասնաբաժնի կրճատումը բարենպաստ ազդեցություն կունենա արյան մեջ խոլեստերինի մակարդակի վրա։ Սա իր հերթին կնվազեցնի սրտանոթային, ուռուցքաբանական և էնդոկրին հիվանդությունների ռիսկը, պնդում են գիտնականները։

Թողնել գրառում