Կատերինան այն մարդկանցից է, ով անցել է բուսակերության ոչ այն պատճառով, որ «ուղղակի չեմ ուզում միս ուտել», այլ կամքի զուտ ուժով։ Թերևս դրա համար էլ նրա համար անցումը հեշտ չէր. առաջին տարում նա երբեմն ընկնում էր կոտլետների մեջ, հետո հավի բուդ: Բայց, ի վերջո, անցում կատարվեց նոր սնվելու, և Կատերինան, ով միշտ կողմնակալ էր խոհարարությանը, սկսեց հետաքրքրվել բուսակերների խոհանոցով։ Նա իր բլոգում տարածեց բաղադրատոմսերը, այնուհետև դրանք միավորեց գրքի մեջ:
«No Fish, No Meat» գիրքը, որը լույս է տեսել ոչ վաղ անցյալում EKSMO հրատարակչության կողմից, միավորում է Կատերինայի տեսանկյունից ամենահաջողված բաղադրատոմսերը, որոնք հավանում են նրա ընտանիքն ու ընկերները։ Յուրաքանչյուր բաղադրատոմս ուղեկցվում է մեջբերումով, որը նախատեսված է եփելիս դրական մտածելակերպ ներշնչելու համար. ի վերջո, ինչպես գիտեք, տրամադրությունն ու մտքերն ուղղակիորեն ազդում են խոհարարական սխրանքների արդյունքի վրա:
Այս գիրքը արժեքավոր է առաջին հերթին այն պատճառով, որ պարունակում է օրիգինալ բաղադրատոմսեր՝ հարմարեցված մեր ռուսական իրականությանը։ Մինչ այժմ մենք զբաղվել ենք հիմնականում թարգմանված բաղադրատոմսերով կամ հնդկական վեդայական խոհարարության ադապտացիաներով:
Յագաննաթում կայացել է «Ոչ ձուկ, ոչ միս» գրքի շնորհանդեսը: Առաջարկում ենք դիտել տեսանյութը։