Լրացված և վիրտուալ իրականությունը վստահորեն ներթափանցում է կյանքի շատ ոլորտներ, այդ թվում `հասարակական սննդի կազմակերպման: Եվ չնայած վերջին տեխնոլոգիաների ներդրումը բավականին թանկ է ռեստորանների և սուպերմարկետների սեփականատերերի համար, ավելի ու ավելի հաճախ նրանք իրենց այցելուներին հաճույք են պատճառում նոր թվային չիպերով:
Այսպիսով, Միլանի մեկ սուպերմարկետում դուք կարող եք ամբողջական տեղեկատվություն ստանալ յուրաքանչյուր ապրանքի մասին, պարզապես անհրաժեշտ է սենսորը ուղղել դրա վրա: Սարքը ճանաչում է արտադրանքը և հայտնում դրա սննդային արժեքը, ալերգենների առկայության մասին տեղեկությունները և այգուց մինչ վաճառասեղան տանող ամբողջ ճանապարհը: Այս օգտակար հատկությունն արդեն մեկ տարի է, ինչ հասանելի է այցելուներին:
HoloYummy- ն էլ ավելի առաջ գնաց ՝ Դոմինիկ Քրենի ճաշակի Metamorphoses ճաշակի գիրքը տրամադրելով նկարագրված ուտեստների եռաչափ հոլոգրամներով (Հիշենք Դ. Քրենը. «Լավագույն կին խոհարարը» 2016 թ.-ին ՝ ըստ աշխարհի 50 լավագույն ռեստորանների).
Վիրտուալ իրականությունը օգտագործվում է նաև ռեստորաններում: Ընկերությունները թռչնի աչքով վիրտուալ բարեր են բացում ՝ թույլ տալով հաճախորդներին սուզվել ծովի հատակ ձկների և ծովամթերքի համար ՝ VR ակնոցներով, և օգտագործելով հոլոգրաֆիկ պատկերներ ՝ կոնյակի կամ պանրի պատմությունն ու տեխնոլոգիան պատմելու համար:
Կան նաև առավել ծայրահեղ գաղափարներ. Օրինակ ՝ ռեստորանային այցելուներին հնարավորություն տալ եզակի փորձ զգալ. Կա մեկ ուտեստ, բայց նրանց աչքերով նրանք բոլորովին այլ բան են ընկալում:
Բայց մի կարծեք, որ ռեստորատորները մտածում են միայն այն մասին, թե ինչպես հյուրերին հյուրասիրել «թվերի» օգնությամբ, վիրտուալ իրականությունը ակտիվորեն օգտագործվում է անձնակազմ պատրաստելու համար: Ի վերջո, սննդի աշխատողներին հմտություններ փոխանցելու գործընթացը պահանջում է շատ ժամանակ և գումար: Վերջին թվային տեխնոլոգիան ուսանողին ընկղմում է մանրամասն թվային աշխարհում, որտեղ դուք կարող եք ապահով կերպով մոդելավորել ամենատարածված աշխատանքային իրավիճակները և վարժությունները ՝ ուտեստների պատրաստումից և սուրճ եփելուց մինչև պիկ ժամերին գնորդների բազմությանը սպասարկելը: