Ձմերուկի զամբյուղ, փորագրություն. Տեսանյութ

Ձմերուկի զամբյուղ, փորագրություն. Տեսանյութ

Ֆուրշետի սեղանը կարելի է զարդարել գեղեցիկ կտրտած մրգերով: Ձմերուկից պատրաստված տպավորիչ զամբյուղը կամ ծաղկամանը կարող են կենտրոնանալ բեկորներով կտրված ափսեի վրա: Այն կծառայի որպես տարա մրգային աղցանի կամ պաղպաղակի համար: Բացի այդ, նման զամբյուղը մեծապես կզարդարի սեղանը:

Ձմերուկի զամբյուղ՝ փորագրություն

Theամբյուղը կտրելը. Փորագրություն սկսնակների համար

Ձմերուկից զամբյուղ կամ ծաղկաման պատրաստելը հատուկ հմտություններ չի պահանջում: Այն, ինչ անհրաժեշտ է, ճշգրտություն է: Մի հետապնդեք բարդ ձևեր: Իդեալական սկսնակների համար, բռնակով պարզ զամբյուղ կամ չինական ոճի կլոր ծաղկաման:

Փորձեք պատրաստել չինական կլոր զամբյուղի ծաղկաման: Ընտրեք մուգ կանաչ ձմերուկ: Մրգերը մանրակրկիտ լվացեք և շփեք չոր կտորով, սա ձմերուկի մակերեսին փայլ կհաղորդի: Կտրեք պտղի գագաթը և մի գդալով հանեք մարմինը գնդակների տեսքով: Հեռացրեք բոլոր սերմերը և սուր բանջարեղենային դանակով կտրեք մարմնի սպիտակ մասը:

Ավելի լավ է զամբյուղ պատրաստել վառ մուգ կանաչ կամ գծավոր ձմերուկից, այն սեղանի վրա ավելի տպավորիչ տեսք կունենա

Թղթի վրա նկարեք ճապոնական կամ չինական կերպար, այնուհետև պատկերը փոխանցեք ձմերուկի մակերեսին ՝ նշելով դրա ուրվագծերը զգայական գրիչով: Սուր դանակով հեռացրեք մաշկի գունավոր հատվածը եզրագծի երկայնքով ՝ ձմերուկի կողքին կերտելով հիերոգլիֆ: Պատրաստի ամանը ավելի կայուն դարձնելու համար կտրեք պտղի հատակը ՝ դարձնելով այն հարթ:

Կոնտեյների մեկ այլ տարբերակ `բռնակով զամբյուղ: Նրա համար հարմար է կլոր կամ էլիպսաձև պտուղ ՝ առանց բծերի, փոսերի կամ վնասների: Լվացեք այն և շփեք այն փափուկ կտորով: Կողքերում նշեք բռնակների համար նախատեսված կիսաշրջանները կիսաշրջանների տեսքով: Vegetableգուշորեն կտրեք դրանք բուսական սուր դանակով և հեռացրեք կտրված կտորները: Դուք կունենաք զամբյուղ դատարկ: Անհրաժեշտության դեպքում կարգավորեք բռնակի լայնությունը և երկարությունը:

Օգտագործեք գդալ ձմերուկի միջուկը հանելու համար: Բռնակից կտրեք դանակով։ Զամբյուղի եզրերը կարելի է զարդարել կիսաշրջանաձև թիթեղներով, որոնք զգուշորեն կտրված են փոքր դանակով։ Ավելի լավ է բռնակին չդիպչել. եթե այն պատահաբար կտրես, զամբյուղը կփչանա:

Համեղ միջուկ ձմերուկի զամբյուղների համար

Ձմերուկի զամբյուղը կարելի է լցնել օրիգինալ մրգային աղցանով, օրինակ՝ սեխի միջուկի և հատապտուղներով ձմերուկի խառնուրդով։ Աղցանի վրա լցնել անսովոր տաք անանուխի գետնանուշ կարագի սոուսը:

Ձեզ անհրաժեշտ է՝ – 2 պատրաստի ձմերուկի զամբյուղ; - կես ձմերուկի միջուկ; - 2 փոքր սեխ; - 450 գ թարմ ելակ; – 4 ճյուղ թարմ անանուխ՝ զարդարելու համար։

Սոուսի համար՝ – 6 ճաշի գդալ ընկույզի կարագ; - 1 ճաշի գդալ գինու քացախ; - 1 ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ; – 2 ճաշի գդալ մանր կտրատած անանուխ։

Ձմերուկի փորագրությունը կզարդարի զամբյուղը

Աղցանի համար ընտրեք քաղցր մեծ ելակ և սեխի անուշահոտ սորտեր, մշկընկույզը իդեալական է

Կտրեք սեխը կիսով չափ և հանեք սերմերը: Օգտագործեք կլորացված խազ գդալ ՝ մարմինը գնդակների տեսքով հանելու համար: Տեղադրեք դրանք խորը ամանի մեջ: Նույն կերպ ձմերուկից հանեք միջուկը: Seedsգուշորեն հեռացրեք սերմերը դանակի ծայրով:

Լվանալ և չորացնել ելակները, հատապտուղները կիսով չափ կտրել: Դրանք դասավորեք ձմերուկի և սեխի գնդակների վրա: Խառնել աղցանը: Տեղադրեք ձմերուկի զամբյուղները փոքր ուտեստների վրա և լցրեք մրգերի խառնուրդով:

Պատրաստել սոուսը: Ընկույզի կարագը կաթսայի մեջ դնել և դանդաղ կրակի վրա տաքացնել: Ավելացնել գինու քացախ և թարմ քամած կիտրոնի հյութ: Թարմ անանուխը մանր կտրատել: Հեռացրեք կաթսան կրակից և դրեք անանուխը դրա մեջ: Սոուսը լավ խառնել և լցնել ձմերուկի զամբյուղների բովանդակության վրա: Gարդարել անանուխի թարմ ճյուղերով և մատուցել անմիջապես:

Թողնել գրառում