Ծաղկակաղամբը, որը լի է էական սննդանյութերով, բավականին տարածված բանջարեղեն է: Ծաղկակաղամբի ծաղկաբույլերը պարունակում են բազմաթիվ ֆիտոնուտրիենտներ, ինչպիսիք են վիտամինները, ինդոլ-3-կարբինոլը, սուլֆորաֆանը, որոնք օգնում են կանխել ավելորդ քաշը, շաքարախտը և պաշտպանել շագանակագեղձի, ձվարանների և արգանդի վզիկի քաղցկեղից: Այսպիսով, ուրիշ ինչու՞ պետք է ձեր սննդակարգում անպայման ներառեք այնպիսի բանջարեղեն, ինչպիսին է ծաղկակաղամբը• Այն շատ ցածր կալորիականություն ունի: 100 գ թարմ ծաղկաբույլը պարունակում է 26 կալորիա։ Այնուամենայնիվ, դրանցում. • Ծաղկակաղամբ, ինչպիսին են վերը նշված սուլֆուրանը և ինդոլ-3-կարբինոլը: • Առատ, արդյունավետ որպես իմունոմոդուլատոր, հակաբակտերիալ և հակավիրուսային միջոց: • Թարմ ծաղկակաղամբը հիանալի աղբյուր է։ 100 գ-ը պարունակում է մոտավորապես 28 մգ այս վիտամին, որը կազմում է օրական առաջարկվող ընդունման 80%-ը: • Այն հարուստ է այնպիսի բովանդակությամբ, ինչպիսիք են ֆոլիկ, պանտոտենաթթու, թիամին, պիրիդոքսին, նիացին: • Բացի վերը նշված բոլորից, ծաղկակաղամբը հիանալի աղբյուր է: Մանգանն օրգանիզմում օգտագործվում է որպես հակաօքսիդանտ ֆերմենտի համագործոն: Կալիումը կարևոր ներբջջային էլեկտրոլիտ է, որը հակազդում է նատրիումի հիպերտոնիկ ազդեցությանը:
2022-11-11