Ըստ British Journal of Medicine Provides ամսագրում հրապարակված հետազոտության՝ նուշն այն մթերքներից է, որը նպաստում է երկար և առողջ կյանքին: Զարմանալի չէ, քանի որ մի շարք գիտական հետազոտություններ արձանագրել են նուշի դրական ազդեցությունը սրտի առողջության վրա մի քանի տասնամյակների ընթացքում: Medicineprovides ամսագրում հրապարակված վերջին ուսումնասիրությունը ցույց է տվել, որ այն մասնակիցները, ովքեր ամեն օր մի բուռ նուշ են ուտում, քաղցկեղից և սրտի հիվանդություններից մահանալու հավանականությունը 20%-ով ցածր է եղել: Այս ամենամեծ հետազոտությունն անցկացվել է 119 տղամարդկանց և կանանց շրջանում 000 տարվա ընթացքում։ Գիտնականները նաև նշել են, որ մարդիկ, ովքեր ամեն օր ընկույզ են ուտում, ավելի նիհար են և ավելի առողջ ապրելակերպ են վարում: Նրանք ավելի քիչ էին ծխում և ավելի հաճախ էին մարզվում: Ըստ դոկտոր Կարեն Լապսլիի՝ Կալիֆորնիայի նուշի խորհրդի գլխավոր գիտնական, . Նուշը ռեկորդակիր է այնպիսի տարրերի քանակով, ինչպիսիք են սպիտակուցը (30 գրամ), բջջանյութը (6 գրամ), կալցիումը (4 գրամ), վիտամին E-ն, ռիբոֆլավինը և նիացինը (75 միլիգրամ)՝ 1 գրամ ընկույզում: Նույն քանակությամբ կան 28 գրամ չհագեցած ճարպեր և ընդամենը 13 գրամ հագեցած ճարպեր։ Հետաքրքիր է, որ վերոնշյալ ուսումնասիրությունը հաշվի չի առել՝ նուշը սպառվել է աղած, հում, թե բոված։ 1-ում Իսպանիայում անցկացված խոշոր կլինիկական հետազոտությունը նշել է հետևյալը. Այն հարուստ է ձիթապտղի յուղով, ընկույզով, լոբիով, մրգերով և բանջարեղենով։ Սրտի հիվանդության բարձր ռիսկի ենթարկված մասնակիցները 2013 թվականին հետևել են միջերկրածովյան սննդակարգին: Ապրանքների պարտադիր ցանկում ներառվել է 5 գրամ նուշ։ Մեկ այլ հետազոտություն է անցկացվել նուշի և առողջ քաշի պահպանման փոխհարաբերությունների վերաբերյալ: Հետազոտողները պարզել են, որ մեր օրգանիզմը 28%-ով ավելի քիչ կալորիա է կլանում ամբողջական նուշից, քան շատ աղբյուրներ են առաջարկում: Ամենայն հավանականությամբ, դա պայմանավորված է ընկույզի կոշտ բջջային կառուցվածքով: Վերջապես, Brigham Women's Hospital-ում (Բոստոն) և Հարվարդի բժշկական դպրոցում անցկացված համաճարակաբանական ուսումնասիրությունները հայտնաբերել են ենթաստամոքսային գեղձի քաղցկեղի առաջացման ռիսկի 20%-ով նվազում 35 բուժքույրերի մոտ, ովքեր շաբաթական առնվազն երկու անգամ 75 գրամ ընկույզ էին ուտում: Նուշը ցանկացած դրսևորումով՝ մանրացված, նուշի կարագ, կաթ կամ ամբողջական ընկույզ, ունի յուրահատուկ բուրմունք և համ, որը հազվադեպ է որևէ մեկը չկարողանա համտեսել։ Ինչու՞ մի բուռ այս հրաշալի ընկույզը չավելացնել ձեր ամենօրյա սննդակարգում:
2022-11-11