Հավանաբար գիտեք, որ ավոկադոն վերջերս համարվում է սրտի համար լավագույն սնունդը։ Եվ սա գովազդային հնարք չէ: Երբ դուք խորտիկ եք ցանկանում, այժմ կարող եք ընտրել մի գդալ գուակամոլ: Ահա չորս պատճառ, թե ինչու պետք է ամեն օր գոնե մի քիչ ավոկադո ուտել.
1. Նվազեցնում է սրտանոթային հիվանդությունների վտանգը
Սրտի հիվանդությունը համարվում է թիվ 1 մարդասպանը, որն ամեն տարի ազդում է միլիոնավոր մեծահասակների վրա: Եվ սա առիթ է ձեր ամենօրյա սննդակարգում առողջ սնունդ ներառելու համար։ Ապացուցված է, որ ավոկադոն օգտակար է սիրտ-անոթային համակարգի համար՝ կապված հագեցած ճարպերի ցածր պարունակության և չհագեցած ճարպերի (հիմնականում միանհագեցած MUFA-ների) մեծ պարունակության պատճառով: Ավելորդ ճարպը բարձրացնում է խոլեստերինի և տրիգլիցերիդների մակարդակը: Ընդհակառակը, բավարար քանակությամբ չհագեցած ճարպեր ուտելը նվազեցնում է վատ խոլեստերինը և բարձրացնում լավ խոլեստերինը և բարելավում է ինսուլինի նկատմամբ զգայունությունը:
Բացի այդ, ավոկադոն պարունակում է սննդանյութերի լայն տեսականի, ինչպիսիք են կալիումը և լյուտեինը: Այն պարունակում է հակաօքսիդանտներ՝ կարոտինոիդներ, ֆենոլներ: Այս միացությունները օգնում են կանխել անոթների բորբոքումն ու օքսիդացումը՝ հեշտացնելով արյան հոսքը:
2. Ավելի հեշտ քաշի կորուստ
Ճարպ ուտելով՝ մենք նիհարում ենք. ո՞վ կմտածեր: Ավոկադոն նպաստում է նիհարելուն՝ ստեղծելով հագեցվածության զգացում։ Ավոկադոն ստամոքսում հագեցվածության զգացում է հաղորդում և նվազեցնում ախորժակը։ Դա պայմանավորված է մանրաթելերի բարձր պարունակությամբ՝ մոտ 14 գ մեկ մրգի համար: Ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ մոնոհագեցած ճարպերով հարուստ ավոկադո ուտելն ավելի օգտակար է սրտի համար, քան ցածր յուղայնությամբ սննդակարգը:
3. Քաղցկեղի ռիսկի նվազեցում
Ավոկադոն օրգանիզմին ապահովում է քաղցկեղի դեմ պայքարող բազմաթիվ ֆիտոքիմիկատներով, այդ թվում՝ քսանթոֆիլով և ֆենոլներով: Գլուտատիոն կոչվող սպիտակուցային միացությունը նույնպես նվազեցնում է բերանի խոռոչի քաղցկեղի առաջացման վտանգը: Արդեն իսկ հայտնաբերվել են ապացույցներ, որոնք ապացուցում են ավոկադոյի դրական դերը կրծքագեղձի և շագանակագեղձի քաղցկեղի ռիսկի նվազեցման գործում։ Բացի այդ, նախկինում ուսումնասիրվել է մի նյութ, որն ազդեցություն ունի միելոիդ լեյկեմիկ բջիջների վրա։ Այս փաստերը վկայում են հետագա հետազոտությունների անհրաժեշտության մասին:
4. Մաշկը և աչքերը պաշտպանված կլինեն ծերացումից
Ինչպես պարզվեց, ավոկադոյից ստացված կարոտինոիդները մեծ դեր են խաղում մեր օրգանիզմի պաշտպանության գործում։ Լյուտեինը և մեկ այլ նյութ՝ զեաքսանտինը, կարող են նվազեցնել տարիքային տեսողության կորուստը և պաշտպանել կուրությունից: Այս երկու նյութերը նաև պաշտպանում են մաշկը ուլտրամանուշակագույն ճառագայթների օքսիդատիվ ազդեցությունից՝ այն դարձնելով հարթ և առողջ։ Այն հեշտությունը, որով մեր մարմինը կլանում է կարոտինոիդները ավոկադոյից՝ համեմատած այլ մրգերի և բանջարեղենի հետ, խոսում է ավոկադոյի ամենօրյա սննդակարգում ներառելու օգտին: