Ի՞նչ պատրաստել, երբ բանան ունեք:

Բանանը այն սակավաթիվ մրգերից է, որը հասանելի է ցուրտ լայնություններում ամբողջ տարվա ընթացքում, որը սիրում է մեզանից գրեթե յուրաքանչյուրը՝ մեծ թե երիտասարդ: Ահա թե ինչու մենք առաջարկում ենք դիտարկել բանանի մի շարք հետաքրքիր կիրառումներ՝ որպես տարբեր ուտեստների բաղադրիչ։ Հատապտուղներով և բանանով ապուր 4 ճ.գ. թարմ կամ սառեցված հատապտուղներ 4 հասած կտրատած բանան 1 ճ.գ. թարմ քամած նարնջի հյութ 1 ճ.գ. պարզ ցածր կալորիականությամբ յոգուրտ 2 ճ.գ. ագավայի օշարակ 2 մանրացված հալապենո պղպեղ Բլենդերի մեջ ավելացնել 4 բաժակ հատապտուղներ, բանան, նարնջի հյութ, մածուն և օշարակ։ Հարել մինչև հարթ: Ավելացնել մանրացված հալապենո պղպեղ: Դնել սառնարանում առնվազն 1 ժամ։ Մատուցել ապուրը փոքր ամանների մեջ։ Կարելի է մատուցել հատապտուղների կտորներով։ Բանանի Բլիթներ 1 փ. ալյուր 1,5 ճ/գ փխրեցուցիչ 34 ճ/գ սոդա 1,5 ճ/գ շաքարավազ 14 ճ/գ 1 ձվին համարժեք աղ փոխարինող 1,5 ճ.գ. թան (թան) 3 ճ/գ հալած կարագ 2 բարակ կտրատած հասած բանան ամանի մեջ խառնել ալյուրը, փխրեցուցիչը, սոդան, շաքարավազը և աղը։ Մեկ այլ ամանի մեջ խառնել ձվի փոխարինիչը, թանն ու 3 ճաշի գդալ ձեթը: Այս խառնուրդը ավելացրեք առաջին ամանի չոր բաղադրիչներին, լավ խառնեք։ Խմորը թխում ենք թեթև յուղած չկպչող տապակի մեջ միջին ջերմության վրա։ Թխելու ընթացքում յուրաքանչյուր նրբաբլիթի վրա ավելացրեք 3-5 բանանի շերտ։ Բլիթները մատուցել ջեմով կամ մեղրով։ Բանանով տորթ կարամել-կոկոսի սոուսով 150 գ ալյուր 115 գ շաքարավազ Մի պտղունց աղ 3 բանան 1 ձվի փոխարինող 250 մլ կաթ 100 գ հալած կարագ 2 ճ. վանիլի էքստրակտ 140 գ շագանակագույն շաքարավազ մի քիչ կոկոսի կաթ Տաքացնել ջեռոցը 180C։ Թխելու թերթիկը թեթևակի յուղով յուղեք: Մեծ ամանի մեջ խառնել ալյուրը, շաքարի փոշին և աղը։ Մեկ բանանը խյուսով լցնել, ավելացնել ձվի փոխարինիչ, կաթ, կարագ և վանիլի էքստրակտ: Խառնել չոր և թաց բաղադրիչները մինչև հարթ: Ստացված խմորը քսել թխման թերթիկի վրա, զարդարել մնացած բանաններով։ Շաղ տալ շագանակագույն շաքարավազ, վրան լցնել 125 մլ ջուր։ Թխել ջեռոցում 25-30 րոպե։ Մատուցել կոկոսի կաթի հետ։ Մեղրի մեջ թխած բանան ընկույզով 2 հասած բանան 4 ճ.գ. մեղր + մատուցման համար 2 ճ/գ շագանակագույն շաքարավազ 1 ճ/գ դարչին 200 գ յոգուրտ 4 ճ. մանր կտրատած ընկույզ Նախապես տաքացրեք ջեռոցը 190C։ Բանանը կտրատել երկայնքով և դնել փայլաթիթեղով պատված թխման թերթիկի վրա: Լցնել բանանը մեկ ճաշի գդալ մեղրով, մի պտղունց դարչինով և շաքարով: Թխել 10-15 րոպե։ Հանել ջեռոցից, վրան ընկույզ ցանել։ Մատուցել յոգուրտի հետ։ Բանանով համեղ ուտեստների ցանկն անվերջ է, այն այնքան բազմակողմանի միրգ է։ Պատրաստեք սիրով, կերեք հաճույքով։

Թողնել գրառում