Բովանդակություն
Մեծահասակների մարմնում ցինկի պարունակությունը փոքր է `1,5-2 գ: Zincինկի մեծ մասը գտնվում է մկանների, լյարդի, շագանակագեղձի և մաշկի մեջ (առաջին հերթին ՝ էպիդերմիսում):
Zինկով հարուստ սնունդ
Նշված մոտավոր առկայությունը 100 գ ապրանքի մեջ
Zինկի օրական պահանջը
Zինկի օրական պահանջը 10-15 մգ է: Zինկի ընդունման վերին թույլատրելի մակարդակը սահմանվում է օրական 25 մգ:
Zինկի կարիքը մեծանում է հետևյալով.
- սպորտով զբաղվելը;
- առատ քրտնարտադրություն:
Zինկի օգտակար հատկությունները և դրա ազդեցությունը մարմնի վրա
Incինկը 200-ից ավելի ֆերմենտների մի մասն է, որոնք մասնակցում են տարբեր նյութափոխանակության ռեակցիաների, այդ թվում `ածխաջրերի, սպիտակուցների, ճարպերի և նուկլեինաթթուների` հիմնական գենետիկ նյութի սինթեզի և քայքայման: Այն ենթաստամոքսային գեղձի ինսուլինի հորմոնի մի մասն է, որը կարգավորում է արյան մեջ շաքարի մակարդակը:
Incինկը նպաստում է մարդու աճին և զարգացմանը, անհրաժեշտ է սեռական հասունացման և սերունդ շարունակելու համար: Այն կարևոր դեր է խաղում կմախքի ձևավորման գործում, անհրաժեշտ է իմունային համակարգի գործունեության համար, ունի հակավիրուսային և հակատոքսիկ հատկություններ և մասնակցում է վարակիչ հիվանդությունների և քաղցկեղի դեմ պայքարին:
Zինկը անհրաժեշտ է մազերի, եղունգների և մաշկի նորմալ վիճակը պահպանելու համար, ապահովում է հոտառության և համի հատկություն: Այն ֆերմենտի մի մասն է, որը օքսիդացնում և թունավորում է ալկոհոլը:
Zինկը ունի զգալի հակաօքսիդիչ գործունեություն (ինչպես սելենը, վիտամին C- ն և E) - այն սուպերօքսիդ դիսմուտազի ֆերմենտի մի մասն է, որը կանխում է ագրեսիվ ռեակտիվ թթվածնի տեսակների ձևավորումը:
Փոխազդեցություն այլ տարրերի հետ
Zincինկի ավելցուկը դժվարացնում է պղնձի (Cu) և երկաթի (Fe) կլանումը:
Zինկի պակասություն և ավելցուկ
Zինկի անբավարարության նշաններ
- հոտի, համի և ախորժակի կորուստ;
- փխրուն եղունգներ և եղունգների վրա սպիտակ բծերի տեսք;
- մազերի կորուստ;
- հաճախակի վարակներ;
- վերքերի վատ բուժում;
- ուշ սեռական բովանդակություն;
- իմպոտենցիա;
- հոգնածություն, դյուրագրգռություն;
- ուսման ունակության նվազում;
- փորլուծություն.
Excessինկի ավելցուկի նշաններ
- ստամոքս-աղիքային խանգարումներ;
- գլխացավ;
- սրտխառնոց
Ինչու է տեղի ունենում ցինկի պակասություն
Zինկի անբավարարությունը կարող է առաջանալ միզամուղ միջոցների օգտագործմամբ, հիմնականում ածխաջրային սննդի օգտագործմամբ: