Բովանդակություն
Սպիտակ գինու օգուտներն ու վնասները մարդու մարմնի համար
Սպիտակ գինի պատրաստված է խաղողի հատուկ սորտերից, ինչպես նաև մուգ և վարդագույն հատապտուղներից, մինչդեռ շատերը կարծում են, որ այն ստացվում է միայն սպիտակ սորտերից։ Այս ոգելից խմիչքը վաստակել է շատ գիտակների սերը իր փափուկ և գունեղ համի, շքեղ բույրի և գեղեցիկ ոսկեգույն երանգի համար: Իսկապես բարձրորակ սպիտակ գինի խմելուց հետո մնում է շատ հաճելի հետհամ:
Խաղողի սորտերի մեծ քանակի պատճառով այսօր կան այս ալկոհոլային խմիչքի բազմաթիվ տեսակներ: Բայց որո՞նք են սպառողների համար սպիտակ գինու օգուտներն ու վնասները. Դրա մասին շատերը չգիտեն: Հնարավո՞ր է և արժե ընդհանրապես խմել այս գինու արտադրանքը: Մենք կպատասխանենք այս հարցերին:
Սպիտակ գինու առավելությունները
Այն, որ սպիտակ գինին դրական ազդեցություն է ունենում մեր առողջության վրա, վաղուց ապացուցված է գիտնականների կողմից: Այնուամենայնիվ, պետք է հաշվի առնել, որ ոչ մի ալկոհոլային խմիչք օգտակար չի լինի, եթե այն շատ ես օգտագործում: Այդպես է նաև սպիտակ գինու դեպքում. Օգուտը միայն փոքր քանակությամբ է:
- Սպիտակ գինին շատ սննդարար է և բարելավում է մարսողական համակարգի աշխատանքը… Ապրանքը հարուստ է վիտամիններով, եթերային յուղերով և միկրոէլեմենտներով, որոնք չկան խաղողի հյութերում: Այս ըմպելիքը 80%-ով բաղկացած է որակյալ ջրից, մրգերից և հատապտուղներից։ Օրգանական թթուների շնորհիվ սպիտակ գինին բարելավում է ախորժակը և մարսողական գործընթացները, բացի այդ, օգնում է ավելի լավ կլանել երկաթը և սպիտակուցը։
- Լավ է սրտի և արյան անոթների համար… Ինչպես ցանկացած ալկոհոլային խմիչք, այնպես էլ սպիտակ գինին լայնացնում է արյան անոթները, ուստի, չափավոր օգտագործման դեպքում, այս հատկությունը բարենպաստ ազդեցություն է ունենում սրտանոթային համակարգի վրա: Բացի այդ, այս ըմպելիքը ամրացնում է զարկերակների պատերը եւ դիմադրում վնասակար խոլեստերինի ազդեցությանը:
- Ունի մանրէաբանական ազդեցություն… Սպիտակ գինին օգնում է մարմնին ոչնչացնել հսկայական քանակությամբ վիրուսներ և մանրէներ, այդ իսկ պատճառով արդյունավետ է խմել այն չափավոր չափաբաժիններով ՝ մրսածության շրջանում: Նման գինով ջրի վրա ներկելով ՝ 1 ժամ հետո այն ախտահանվելու է: Նույն ազդեցությունը նկատվում է սպիտակ գինու հարաբերակցության դեպքում, երբ դրան ջուր են ավելացնում: Սպիտակ գինին խորհուրդ է տրվում նաև փսխման և սրտխառնոցի դեպքում, քանի որ այն կապում և արագ հեռացնում է թունավոր և այլ վնասակար նյութերը մարմնից:
- Պարունակում է հակաօքսիդանտներ, որոնք դանդաղեցնում են ծերացման գործընթացը… Սպիտակ գինին պարունակում է այս բաղադրիչներն ավելի փոքր քանակությամբ, քան կարմիրը, բայց դրա պատճառով է, որ դրանք շատ ավելի լավ են ներծծվում մարմնի կողմից:
Սպիտակ գինու վնասը
Որոշ մարդիկ պետք է դադարեցնեն սպիտակ գինի խմելը, եթե տառապում են ալկոհոլի հետ կապված հետևյալ հիվանդություններից.
- Ալկոհոլային կախվածություն;
- Pancreatitis
- Դեպրեսիա;
- Սրտի իշեմիա;
- Հիպերտոնիա;
- Արյան մեջ տրիգլիցերիդների բարձր մակարդակ:
Մեծ քանակությամբ ցանկացած ալկոհոլային խմիչք, ներառյալ սպիտակ գինի խմելը, կարող է առաջացնել սրտի, մարսողական համակարգի և լյարդի ֆունկցիոնալ խանգարումներ, առաջացնել ուղեղի բջիջների քայքայում և հոգեկան խանգարումներ:
Հետևաբար, եթե դուք այս ըմպելիքի իսկական գիտակ եք և ցանկանում եք ոչ միայն վայելել դրա համը, այլև ստանալ մեծ օգուտներ սպիտակ գինուց, ապա պետք է հետևեք այն բժիշկների առաջարկություններին, ովքեր խորհուրդ են տալիս խմել ոչ ավելի, քան 120 միլիլիտր խմիչք օր. Հակառակ դեպքում, ձեզ երաշխավորված է վնասը սպիտակ գինուց, եթե չարաշահեք այս ալկոհոլային խմիչքը:
Սպիտակ գինու սննդային արժեքը և քիմիական կազմը
- Սննդային արժեքը
- Վիտամիններ
- macronutrients
- Հետք տարրեր
Սպիտակուցներ `0,2 գ
Ածխաջրեր `0,2 գ
Սահարա `0.3 գ
Վիտամին H (բիոտին) 0,28 մկգ
Վիտամին B2 (Ռիբոֆլավին) 0,015 մգ
Վիտամին B5 (պանտոտենաթթու) 0,07 մգ
Վիտամին B6 (Պիրիդոքսին) 0,05 մգ
Վիտամին B12 (Կոբալամին) 0,01 մկգ
Վիտամին C (ասկորբինաթթու) 0,3 մգ
Վիտամին PP (նիկոտինաթթու) 0,1 մգ
Վիտամին B9 (ֆոլաթթու) 0,01 մգ
Կալցիում 1 մգ
Կալիում 1 մգ
Նատրիում 10 մգ
Երկաթ, Fe 0.27 մգ
Մանգան, Mn 0.117 մգ
Պղինձ, 4 մկգ
Սելեն, Se 0.1 μg
Ֆտոր, F 202 մկգ
Zինկ, Zn 0.12 մգ