Կադիզի haահարա դե լոս Ատունես քաղաքում նշվում է կարմիր միսին տրվող գաստրոնոմիկ տուրքի նոր հրատարակությունը
Դա կլինի համեղ տավարի նոր հրատարակություն, որը սեպտեմբերի 23 -ից 27 -ը գույն կտա Ruta del Retinto 2015 -ին:
Քաղաքի հյուրընկալության շուրջ քառասուն հաստատություններ կտոնեն այս ավանդական գաստրոնոմիական երթուղին `կրկին հեղինակավոր Retinta տավարի միսը ազգային խոհարարական տեսարանի կենտրոնում դնելու համար:
Ինչպես և edանապարհի նախորդ հրատարակություններում, նրա խոշոր եղջերավոր անասունների կարմիր միսը կխավարի իր ափերի հայտնի նրբությունը, որը որսացել է ծուղակում, որը ոչ այլ ինչ է, քան Թունա:
Zahara de los Atunes Առևտրականների Միություն (ACOZA), կազմակերպում և հովանավորում է միջոցառումը `օգնելու իր անասունների գերազանց մսային հումքի տարածմանը` ընդլայնելով Ատլանտյան այս ափամերձ քաղաքի խոհարարական հայեցակարգը, որն իր անվան պատճառով, թվում է, ապրում է միայն «թյունոսով»:
Մրցույթի ձևաչափով գաստրոնոմիական միջոցառումը կգնահատվի պրոֆեսիոնալ ժյուրիի կողմից Ֆերնանդո Սայնց դե լա Մազա, խոհարար և Michelin աստղով ռեստորանի սեփականատեր The Rowan Սանտանդերից, Գոնսալո Խուրադո, խոհարար և Սևիլյան գաստրատան սեփականատեր Tradevo y Խավիեր Մունյոս Սոտո, Jerez ռեստորանի սեփականատերը La Carboná:
Լավագույն պրոֆեսիոնալ և հանրաճանաչ տապան նորից կպայքարի, որպեսզի դառնա outանապարհի գլխավոր մրցանակը, որը մրցակից է լավագույն մատուցողի մրցանակին, որը տարեցտարի ստիպում է բարերի վարպետներին մեծ ցավ պատճառել արտադրանքը մատուցելու և ներկայացնելու գործում:
Երաժշտությունը, համերգները, լուսանկարչական մրցումները և նույնիսկ ձիարշավները լողափում կավարտեն haահարայի տոնական օրերը, ինչը ամառվա այս վերջին օրերին տարեցտարի ցուցադրում է նրա խաղասեր բնավորությունը: