Մաքրող և նիհարեցնող ցանկացած դիետա ավելի լավ է աշխատում, երբ ճաշացանկում կա նեխուր: Դրա արմատը հիանալի կերպով կփոխարինի աղին, համ կհաղորդի ապուրներին, իսկ կանաչ տերևները իդեալական հավելում կլինեն ցանկացած աղցանների համար։ Չնայած բանջարեղենի մեծամասնությունը ցածր կալորիականություն ունի, նեխուրը հաղթում է նրանց վազքի ընթացքում: Սա նրա միակ առավելությունը չէ.
Նեխուրի լամպի 10 դեկագրամում մենք կարող ենք գտնել 7 կկալ, իսկ տերևներում՝ 5-ից պակաս: Գիտնականներն ասում են, որ այս աննկատ բույսը պարունակում է 86 արժեքավոր բաղադրիչ մարմնի համար: Նեխուրում կա երկու անգամ ավելի շատ վիտամին C, քան ցիտրուսում, ինչպես նաև բնական վիտամին B, ֆոլաթթու, վիտամին PP: Նրա մուգ կանաչ ցողունները պարունակում են մեծ քանակությամբ բետա-կարոտին և վիտամին E, որը կոչվում է երիտասարդության վիտամին: Բացի այդ, դրանում մենք կգտնենք բազմաթիվ հանքային միացություններ՝ բոլոր արմատային բանջարեղենի մեջ ամենաշատ ֆոսֆորը, ինչպես նաև շատ կալիում, ցինկ, կալցիում, երկաթ և մագնեզիում:
- Երիտասարդության էլիքսիր – նեխուրի հյութը խնձորի հյութով, ճիշտ, հավասար համամասնությամբ խառնված, հիանալի միջոց է գեղեցիկ երանգ ունենալու և երիտասարդությունը երկարացնելու համար։ Դատարկ ստամոքսին խմած այս ըմպելիքի մեկ բաժակը կարող է շատ բան անել՝ խոնավեցնում է մաշկը, վերացնում ազատ ռադիկալները, այտուցները, մաքրում է մարմինը, ամրացնում մազերը և մաշկին հաղորդում թավշյա հարթություն։ Այն նաև պաշտպանում է ամբողջ մարմինը քաղցկեղից՝ շնորհիվ հակաօքսիդանտների բարձր պարունակության:
- Լավ է նիհարելու համար – և՛ նեխուրը, և՛ արմատային նեխուրը քիչ կալորիաներ ունեն, բայց դրանք տարբերվում են գլիկեմիկ ինդեքսով: Ավելի լավ է թարմ նեխուր ուտել, քան, օրինակ, սերուցքային ապուրի տեսքով, քանի որ ջերմային մշակումը բարձրացնում է GI-ն։ Արմատային նեխուրը (100 գրամ) ունի 21 կկալ և 35 գլիկեմիկ ինդեքս՝ հում վիճակում, իսկ եփած նեխուրում՝ 85: Նեխուրը 13 գ-ում ունի 100 կկալ, գլիկեմիկ ինդեքսը 15 է: Նեխուրը ավելացրեք աղցաններին, ապուրներին և հյութերին:
- Մարմնի դետոքսիկացում և մաքրում – նեխուրի դիետան մաքրում է օրգանիզմը սննդի մեջ պարունակվող տոքսիններից: Այն խթանում է նյութափոխանակությունը, հեռացնում է նյութափոխանակության վնասակար արտադրանքները, ուստի դրա օգտագործումը կօգնի նաև թեթևացնել հոդերի ցավը: Ավելին, այն նպաստում է լեղու արտադրությանը, ուստի կկանխի երիկամներում քարերի առաջացումը: Նեխուրը խորհուրդ է տրվում նաև փորկապությամբ, մարսողական խնդիրներով, հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց։ Այն կօգնի մարսել ճարպերը, կբարելավի երիկամների և սրտի աշխատանքը և նույնիսկ կհանգստացնի սթրեսը:
- Դա կնվազեցնի արյան ճնշումը – շնորհիվ իր հատկությունների, այսինքն՝ հանգստացնում է նյարդերը և իջեցնում արյան ճնշումը, այն կօգնի հիպերտոնիկ մարդկանց: Այնուամենայնիվ, հիշեք, որ չպետք է գնել մշակության համար նախատեսված սերմեր, որոնք առկա են այգու խանութներում, քանի որ դրանք կարելի է ցողել քիմիական նյութերով։ Եթե մենք օգտագործում ենք նեխուրը բուժական նպատակներով, ապա պետք է գնենք առողջարար սննդի խանութներից վաճառվող սերմերը։