Սննդային արժեքը և քիմիական բաղադրությունը:
Աղյուսակը ցույց է տալիս յուրաքանչյուրի համար սննդանյութերի պարունակությունը (կալորիաներ, սպիտակուցներ, ճարպեր, ածխաջրեր, վիտամիններ և հանքանյութեր) 100 գրամ ուտելի մաս:
| Սննդառություն | Քանակ | Նորմա ** | Նորմի% 100-ում | Նորմայի% -ը 100 կկալ-ում | 100% նորմալ |
| Կալորիականությունը | 270 կկալ | 1684 կկալ | 16% | 5.9% | 624 է |
| Սպիտակուցներ | 2.8 է | 76 է | 3.7% | 1.4% | 2714 է |
| Ճարպեր | 12.2 է | 56 է | 21.8% | 8.1% | 459 է |
| Ածխաջրեր | 38.5 է | 219 է | 17.6% | 6.5% | 569 է |
| Ջուր | 45.8 է | 2273 է | 2% | 0.7% | 4963 է |
| մոխիր | 0.7 է | ~ | |||
| Վիտամիններ | |||||
| Վիտամին A, RE | 29 μg | 900 μg | 3.2% | 1.2% | 3103 է |
| Ռետինոլ | 0.009 մգ | ~ | |||
| Վիտամին B1, թիամին | 0.148 մգ | 1.5 մգ | 9.9% | 3.7% | 1014 է |
| Վիտամին B2, ռիբոֆլավին | 0.125 մգ | 1.8 մգ | 6.9% | 2.6% | 1440 է |
| Վիտամին B5, պանտոտենիկ | 0.123 մգ | 5 մգ | 2.5% | 0.9% | 4065 է |
| Վիտամին B6, պիրիդոկին | 0.034 մգ | 2 մգ | 1.7% | 0.6% | 5882 է |
| Վիտամին B9, ֆոլաթթու | 41 μg | 400 μg | 10.3% | 3.8% | 976 է |
| Վիտամին C, ասկորբին | 1 մգ | 90 մգ | 1.1% | 0.4% | 9000 է |
| Վիտամին PP, ՈՉ | 1.276 մգ | 20 մգ | 6.4% | 2.4% | 1567 է |
| macronutrients | |||||
| Կալիում, Կ | 77 մգ | 2500 մգ | 3.1% | 1.1% | 3247 է |
| Կալցիում, Ca | 10 մգ | 1000 մգ | 1% | 0.4% | 10000 է |
| Մագնեզիում, մգ | 9 մգ | 400 մգ | 2.3% | 0.9% | 4444 է |
| Նատրիում, Na | 191 մգ | 1300 մգ | 14.7% | 5.4% | 681 է |
| Sծումբ, Ս | 28 մգ | 1000 մգ | 2.8% | 1% | 3571 է |
| Ֆոսֆոր, Պ | 30 մգ | 800 մգ | 3.8% | 1.4% | 2667 է |
| Հետք տարրեր | |||||
| Երկաթ, Fe | 1.85 մգ | 18 մգ | 10.3% | 3.8% | 973 է |
| Մանգան, Մն | 0.2 մգ | 2 մգ | 10% | 3.7% | 1000 է |
| Պղինձ, Cu | 77 μg | 1000 μg | 7.7% | 2.9% | 1299 է |
| Սելեն, եթե | 7.8 μg | 55 μg | 14.2% | 5.3% | 705 է |
| Ցինկ, զն | 0.2 մգ | 12 մգ | 1.7% | 0.6% | 6000 է |
| Եթերային ամինաթթուներ | |||||
| Արգինին * | 0.1 է | ~ | |||
| վալին | 0.104 է | ~ | |||
| Հիստիդին * | 0.057 է | ~ | |||
| Isoleucine | 0.088 է | ~ | |||
| լեյցին | 0.17 է | ~ | |||
| լիզին | 0.067 է | ~ | |||
| methionine | 0.043 է | ~ | |||
| threonine | 0.072 է | ~ | |||
| թիթոպաֆան | 0.031 է | ~ | |||
| ֆենիլալանին | 0.124 է | ~ | |||
| Փոխարինելի ամինաթթուներ | |||||
| ալանինի | 0.086 է | ~ | |||
| Aspartic թթու | 0.341 է | ~ | |||
| Գլիցինի | 0.092 է | ~ | |||
| Գլութամինաթթու | 0.791 է | ~ | |||
| Proline | 0.28 է | ~ | |||
| Սերինե | 0.128 է | ~ | |||
| tyrosine | 0.075 է | ~ | |||
| ցիստեին | 0.05 է | ~ | |||
| Հագեցած ճարպաթթուներ | |||||
| Հագեցած ճարպաթթուներ | 2.985 է | առավելագույնը 18.7 г | |||
| 14: 0 առեղծվածային | 0.047 է | ~ | |||
| 16: 0 Պալմիտիկ | 1.7 է | ~ | |||
| 18: 0 Ստեարին | 1.238 է | ~ | |||
| Միահագեցած ճարպաթթուներ | 5.314 է | min 16.8 г. | 31.6% | 11.7% | |
| 18: 1 Օլեյն (օմեգա -9) | 5.314 է | ~ | |||
| Պոլիհագեցած ճարպաթթուներ | 3.247 է | - ից մինչեւ 11.2 20.6 | 29% | 10.7% | |
| 18: 2 լինոլիկ | 3.045 է | ~ | |||
| 18: 3 լինոլենիկ | 0.202 է | ~ | |||
| Omega-3 ճարպային թթուներ | 0.202 է | - ից մինչեւ 0.9 3.7 | 22.4% | 8.3% | |
| Omega-6 ճարպային թթուներ | 3.045 է | - ից մինչեւ 4.7 16.8 | 64.8% | 24% |
Էներգիայի արժեքը 270 կկալ է:
- oz = 28.35 գ (76.5 կկալ)
- կտոր (1 ″ դիայի 8/9) = 180 գ (486 կկալ)
Կարկանդակ, բալ, բաղադրատոմս հարուստ է վիտամիններով և հանքանյութերով, ինչպիսիք են ՝ սելենինը ՝ 14,2%
- Selenium - մարդու մարմնի հակաօքսիդիչ պաշտպանական համակարգի էական տարր, ունի իմունոմոդուլացնող ազդեցություն, մասնակցում է վահանաձեւ գեղձի հորմոնների գործողության կարգավորմանը: Դեֆիցիտը հանգեցնում է Կաշին-Բեկի հիվանդության (հոդերի, ողնաշարի և վերջույթների բազմաթիվ դեֆորմացիաներով օստեոարթրիտ), Կեշանի հիվանդության (էնդեմիկ միոկարդիոպաթիա), ժառանգական թրոմբաստենիայի:
Tags: կալորիական պարունակություն 270 կկալ, քիմիական բաղադրություն, սննդային արժեք, վիտամիններ, հանքանյութեր, որքանո՞վ է դա օգտակար Կարկանդակ, բալ, պատրաստված ըստ բաղադրատոմսի, կալորիաներ, սննդարար նյութեր, օգտակար հատկություններ Կարկանդակ, բալ, պատրաստված ըստ բաղադրատոմսի