Սննդային արժեքը և քիմիական բաղադրությունը:
Աղյուսակը ցույց է տալիս յուրաքանչյուրի համար սննդանյութերի պարունակությունը (կալորիաներ, սպիտակուցներ, ճարպեր, ածխաջրեր, վիտամիններ և հանքանյութեր) 100 գրամ ուտելի մաս:
| Սննդառություն | Քանակ | Նորմա ** | Նորմի% 100-ում | Նորմայի% -ը 100 կկալ-ում | 100% նորմալ |
| Կալորիական արժեք | 900 կկալ | 1684 կկալ | 53.4% | 5.9% | 187 է |
| Ճարպեր | 100 է | 56 է | 178.6% | 19.8% | 56 է |
| Վիտամիններ | |||||
| Վիտամին B4, խոլին | 0.2 մգ | 500 մգ | 250000 է | ||
| Վիտամին E, ալֆա տոկոֆերոլ, TE | 14.3 մգ | 15 մգ | 95.3% | 10.6% | 105 է |
| Վիտամին K, ֆիլոքվինոն | 1.9 μg | 120 μg | 1.6% | 0.2% | 6316 է |
| Ստերոլներ | |||||
| Կամպեստերոլ | 189 մգ | ~ | |||
| Ստիգմաստերոլ | 56 մգ | ~ | |||
| բետա սիտոստերոլ | 621 մգ | ~ | |||
| Հագեցած ճարպաթթուներ | |||||
| Հագեցած ճարպաթթուներ | 12.948 է | առավելագույնը 18.7 г | |||
| 14: 0 առեղծվածային | 0.024 է | ~ | |||
| 16: 0 Պալմիտիկ | 10.579 է | ~ | |||
| 17: 0 մարգարին | 0.067 է | ~ | |||
| 18: 0 Ստեարին | 1.848 է | ~ | |||
| 20: 0 Արաչինիչ | 0.431 է | ~ | |||
| Միահագեցած ճարպաթթուներ | 27.576 է | min 16.8 г. | 164.1% | 18.2% | |
| 16: 1 Պալմիտոլեիկ | 0.114 է | ~ | |||
| 16: 1 ԱՊՀ | 0.114 է | ~ | |||
| 18: 1 Օլեյն (օմեգա -9) | 27.333 է | ~ | |||
| 18: 1 ԱՊՀ | 27.333 է | ~ | |||
| 20: 1 գադոլիկ (օմեգա -9) | 0.129 է | ~ | |||
| Պոլիհագեցած ճարպաթթուներ | 54.677 է | - ից մինչեւ 11.2 20.6 | 265.4% | 29.5% | |
| 18: 2 լինոլիկ | 53.515 է | ~ | |||
| 18: 2 խառը իզոմեր | 0.286 է | ~ | |||
| 18: 2 Օմեգա -6, ցիս, ցիս | 53.23 է | ~ | |||
| 18: 3 լինոլենիկ | 1.161 է | ~ | |||
| 18: 3 Օմեգա -3, ալֆա լինոլենիկ | 1.161 է | ~ | |||
| Omega-3 ճարպային թթուներ | 1.161 է | - ից մինչեւ 0.9 3.7 | 100% | 11.1% | |
| Omega-6 ճարպային թթուներ | 53.23 է | - ից մինչեւ 4.7 16.8 | 316.8% | 35.2% |
Էներգիայի արժեքը 900 կկալ է:
- բաժակ = 218 գ (1962 կկալ)
- tbsp = 13.6 գ (122.4 կկալ)
- թեյի գդալ = 4.5 գ (40.5 կկալ)
Եգիպտացորենի յուղ `աղցան հագցնելու կամ պատրաստելու համար հարուստ է վիտամիններով և հանքանյութերով, ինչպիսիք են. վիտամին E - 95,3%
- Վիտամին E ունի հակաօքսիդիչ հատկություններ, անհրաժեշտ է սեռական գեղձերի, սրտի մկանների գործունեության համար, բջջային թաղանթների ունիվերսալ կայունացուցիչ է: Վիտամին E- ի պակասության դեպքում նկատվում են էրիթրոցիտների հեմոլիզ և նյարդաբանական խանգարումներ:
Tags: կալորիականություն 900 կկալ, քիմիական բաղադրություն, սննդային արժեք, վիտամիններ, հանքանյութեր, ինչն է օգտակար Եգիպտացորենի յուղը աղցաններ պատրաստելու կամ ճաշ պատրաստելու համար, կալորիաներ, սննդանյութեր, օգտակար հատկություններ Եգիպտացորենի յուղ աղցաններ պատրաստելու կամ եփելու համար