Մեղր ագարիկ աղյուս կարմիր (Hypholoma lateritium) լուսանկար և նկարագրություն

Մեղր ագարիկ աղյուս կարմիր (Լերիտիումի հիֆոլոմա)

• Կեղծ բջիջ աղյուսով կարմիր

• Կեղծ բջիջ աղյուսով կարմիր
• Hypholoma sublateritium
• Agaricus carneolus
• Nematoloma sublateritium
• Inocybe corcontica

գլխավորՆշված են 3-8 սանտիմետր տրամագծով, չափերը՝ մինչև 10 և նույնիսկ մինչև 12 սմ։ Երիտասարդների մոտ այն գրեթե կլոր է, խիստ խրված եզրով, ապա ուռուցիկ, լայնորեն ուռուցիկ է դառնում և ժամանակի ընթացքում գրեթե հարթ։ Միաձուլվածքներում աղյուսակարմիր կեղծ մեղրային սնկերի գլխարկները հաճախ դեֆորմացվում են, քանի որ դրանք շրջվելու համար բավարար տեղ չունեն։ Գլխարկի մաշկը հարթ է, սովորաբար չոր, անձրևից հետո խոնավ, բայց ոչ շատ կպչուն: Գլխարկի գույնը ընդհանուր առմամբ կարելի է նկարագրել որպես «աղյուս կարմիր», բայց գույնը անհավասար է, կենտրոնում ավելի մուգ և ավելի գունատ (վարդագույն-գուշակ, վարդագույնից մինչև վառ կարմիր, երբեմն ավելի մուգ բծերով) եզրին, հատկապես երիտասարդ ժամանակ: հին նմուշներում գլխարկը հավասարապես մթնում է: Գլխարկի մակերեսին, հատկապես ծայրերում, որպես կանոն, բարակ «թելեր» են՝ սպիտակավուն մազեր, դրանք մասնավոր անկողնու մնացորդներ են։

ափսեներ: կպչում է հավասարաչափ կամ փոքր կտրվածքով: Հաճախակի, նեղ, բարակ, թիթեղներով: Շատ երիտասարդ սնկերը սպիտակավուն են, սպիտակավուն կամ յուղալի.

Բայց շուտով դրանք մգանում են՝ ձեռք բերելով գունատ մոխրագույնից, ձիթապտղի մոխրագույնից մինչև մոխրագույն, հասուն նմուշներում՝ մանուշակագույն մոխրագույնից մինչև մուգ մանուշակագույն շագանակագույն:

ոտք4-12 սմ երկարություն, 1-2 սմ հաստություն, քիչ թե շատ հավասար կամ թեթևակի թեքված, հաճախ զգալի թեքվում է դեպի հիմքը` կլաստերների աճի պատճառով, հաճախ փոքր կոճղարմատով: Վերին մասում մազազուրկ կամ բարակ թավոտ, հաճախ վերին մասում անցողիկ կամ կայուն օղակաձև գոտիով: Գույնը անհավասար է, վերևում սպիտակավուն, սպիտակավունից մինչև դեղնավուն, ներքևում հայտնվում են բաց շագանակագույն երանգներ, բաց դարչնագույնից մինչև ժանգոտ շագանակագույն, կարմրավուն, երբեմն՝ «կապտուկներով» և դեղին բծերով։ Երիտասարդ սնկերի ոտքը ամբողջական է, տարիքի հետ՝ խոռոչ։

մատանի (այսպես կոչված, «փեշ»). ակնհայտորեն բացակայում է, բայց եթե ուշադիր նայեք, որոշ չափահաս նմուշների «օղաձև գոտում», կարող եք տեսնել «թելերի» մնացորդները մասնավոր անկողնային ծածկոցից:

Միջուկպինդ, ոչ շատ փխրուն, սպիտակավունից դեղնավուն:

ՀոտԱռանց հատուկ հոտի, փափուկ, թեթև սունկ:

Համ. Սա պետք է ավելի մանրամասն ասել. Տարբեր աղբյուրներ տալիս են շատ տարբեր համային տվյալներ՝ սկսած «մեղմից», «մի փոքր դառը» մինչև «դառը»: Անկախ նրանից, թե դա պայմանավորված է որոշակի պոպուլյացիաների բնութագրերով, եղանակային պայմաններով, փայտի որակով, որի վրա աճում են սունկը, տարածաշրջանը կամ այլ բան, պարզ չէ:

Այս գրառման հեղինակին թվում էր, որ ավելի մեղմ կլիմայով շրջաններում (օրինակ, Բրիտանական կղզիներում) համն ավելի հաճախ նշվում է որպես «մեղմ, երբեմն դառը», որքան ավելի մայրցամաքային է կլիման, այնքան ավելի դառը: Բայց սա միայն ենթադրություն է, ոչ մի կերպ գիտականորեն չհաստատված։

Քիմիական ռեակցիաներKOH շագանակագույն գլխարկի մակերեսին:

սպոր փոշի՝ մանուշակագույն շագանակագույն:

Մանրադիտակային առանձնահատկություններսպորներ 6-7 x 3-4 մկմ; էլիպսաձև, հարթ, հարթ, բարակ պատերով, անորոշ ծակոտիներով, KOH-ում՝ դեղնավուն։

Կեղծ մեղրային աղյուս-կարմիրը լայնորեն տարածված է Եվրոպայում, Ասիայում և Ամերիկայում:

Պտղաբերում է ամառից (հունիսի վերջ-հուլիս) մինչև աշուն, նոյեմբեր-դեկտեմբեր, մինչև սառնամանիք։ Աճում է խմբով և միավորներով սատկած, փտած, հազվադեպ կենդանի փայտի վրա (կոճղերի և մոտ կոճղերի վրա, խոշոր մեռած փայտերի վրա, մեռած արմատները ընկղմված են գետնի մեջ) սաղարթավոր տեսակների վրա, նախընտրում է կաղնին, հանդիպում է կեչի, թխկի, բարդի և պտղատու ծառեր. Ըստ գրականության՝ այն հազվադեպ է կարող աճել փշատերևների վրա։

Այստեղ, ինչպես ճաշակի մասին տեղեկատվության դեպքում, տվյալները տարբեր են, հակասական։

Այսպես, օրինակ, որոշ -(ուկրաիներեն-)ալեզու աղբյուրներ աղյուս-կարմիր սունկը վերաբերում են անուտելի սնկերին կամ պայմանականորեն ուտելի 4 կատեգորիաներին: Առաջարկվում է երկու-երեք եռալ՝ յուրաքանչյուրը 5-ից 15-25 րոպե տևողությամբ՝ արգանակը պարտադիր քամելով և յուրաքանչյուր եռումից հետո սունկը լվանալով, որից հետո կարելի է տապակել և թթու դնել։

Հում կամ անբավարար եփած այս սնկերը կարող են առաջացնել ստամոքս-աղիքային խանգարումներ: Հետևաբար, շատ անգլալեզու աղբյուրներ խորհուրդ չեն տալիս համտեսել հում աղյուս կարմիր մեղրով ագարիկը, նույնիսկ նույնականացման նպատակով, և եթե փորձեք, ոչ մի դեպքում կուլ տվեք այն:

Հայտնաբերված տոքսինների վերաբերյալ հավաստի տվյալներ չկան: Որևէ լուրջ թունավորման մասին տեղեկություն չկա։

Երբ Յակոբ Քրիստիան Շեֆերը նկարագրեց այս տեսակը 1762 թվականին, նա այն անվանեց Agaricus lateritius։ (Ագարիկ սնկերի մեծ մասն ի սկզբանե տեղադրվել էր Agaricus սեռի մեջ սնկերի դասակարգման վաղ օրերին:) Ավելի քան մեկ դար անց, 1871 թվականին հրատարակված իր Der Führer in die Pilzkunde գրքում, Փոլ Կումմերը տեսակը տեղափոխեց իր ներկայիս սեռը Hypholoma:

Hypholoma lateritium հոմանիշները ներառում են բավականին մեծ ցուցակ, որոնց թվում պետք է նշել.

• Agaricus lateralis Schaeff.
• Agaricus sublateritis Schaeff.
• Բոլթոնի շքեղ ագարիկը
• Pratella lateritia (Schaeff.) Մոխրագույն,
• Եփել շերտավոր deconic
• Hypholoma sublateritium (Schaeff.) Quél.
• Naematoloma sublateritium (Schaeff.) P. Karst.

ԱՄՆ-ում սնկաբանների մեծ մասը նախընտրում է Hypholoma sublateritium (Schaeff.) Quél անունը:

Խոսակցական ավանդույթի համաձայն՝ սահմանվել են «Աղյուս-կարմիր մեղրային ագարիկ» և «Աղյուս-կարմիր կեղծ մեղրածաղիկ» անվանումները։

Հիֆոլոմա (Gyfoloma), ցեղի անունը, մոտավորապես թարգմանաբար նշանակում է «թելերով սունկ»՝ «թելերով սունկ»։ Սա կարող է ակնարկ լինել թելիկային մասնակի շղարշին, որը կապում է գլխարկի եզրը ցողունին, ծածկելով շատ երիտասարդ պտղատու մարմինների թիթեղները, թեև որոշ հեղինակներ կարծում են, որ սա հղում է թելավոր ռիզոմորֆներին (բազային միցելիային կապոցներ, հիֆեր), որոնք տեսանելի են: հենց ցողունի հիմքում:

Հատուկ էպիտետը lateritium և նրա հոմանիշ էպիտետը sublateritium արժանի են որոշակի բացատրության: Sub պարզապես նշանակում է «գրեթե», այնպես որ դա բավականին պարզ է. Lateritium-ը աղյուսի գույն է, բայց քանի որ աղյուսները կարող են լինել գրեթե ցանկացած գույնի, սա, թերևս, ամենանկարագրական անունն է սնկերի թագավորության մեջ. Այնուամենայնիվ, աղյուսով կարմիր սնկերի գլխարկի գույնը, հավանաբար, շատ սերտորեն համընկնում է մարդկանց մեծամասնության «աղյուս կարմիր» գաղափարի հետ: Հետևաբար, Hypholoma lateritium հատուկ անվանումն այժմ ընդունվել է, ավելի քան համարժեք:

Ծծմբի դեղին մեղրախորիսխ (Hypholoma fasciculare)

Երիտասարդ ծծմբի դեղին կեղծ մեղրային սնկերը իսկապես շատ նման են երիտասարդ աղյուս-կարմիր սնկերին: Եվ դրանք տարբերելը կարող է բավականին դժվար լինել. տեսակները հատվում են շրջաններում, էկոլոգիայի և պտղաբերության ժամանակաշրջանում: Երկու տեսակներն էլ կարող են լինել հավասարապես դառը համով։ Դուք պետք է նայեք մեծահասակների ափսեներին, բայց ոչ տարեցներին և ոչ չորացրած սնկերին: Ծծմբադեղինի մեջ թիթեղները դեղնականաչավուն են, «ծծմբադեղնավուն», աղյուսակարմիրում՝ մոխրագույն՝ մանուշակագույն, մանուշակագույն երանգներով։

Հիֆոլոմա կապնոիդներ

Կարծես աղյուսի կարմիրը շատ պայմանական է: Մոխրագույն շերտավորն ունի մոխրագույն թիթեղներ, երիտասարդ սնկի մեջ առանց դեղնավուն երանգի, ինչը գրանցված է անվանման մեջ։ Բայց հիմնական տարբերակիչ հատկանիշը աճի տեղն է՝ միայն փշատերևների վրա։

Տեսանյութ սնկի մասին Մեղր ագարիկ աղյուս-կարմիր.

Լուսանկարը՝ Գումենյուկ Վիտալիի և ճանաչման հարցերից։