Բովանդակություն
Թարմ արևի ծովախեցգետինները լցնել մի կաթսա մի փոքր եռացող ջրով և եփել 10 րոպե եռացնելուց հետո: Հալեցրեք սառեցված թագավոր ծովախեցգետինները և եփեք 10 րոպե եռացող ջրից հետո:
Ինչպես պատրաստել թագավոր ծովախեցգետիններ
1. Հալեցնել սառեցված ծովախեցգետինները, լվանալ թարմները:
2. Կաթսայի մեջ ջուր լցրեք `ծովախեցգետնի յուրաքանչյուր կիլոգրամի համար 800-900 միլիլիտր ջուր:
3. Կաթսան դնել կրակի վրա, եռալուց հետո ավելացնել աղ, պղպեղ եւ դնել արքայական ծովախեցգետինները:
4. 10 րոպե եփեք թագավորի ծովախեցգետինները:
Սոուսներ թագավորի ծովախեցգետնի համար
Սխտորով թրթնջուկ
500 գրամ ծովախեցգետնի համար
Ապրանքներ
Սխտոր - 2-3 մեխակ
Բուսական յուղ - 20 գրամ
Կիտրոն - կես
Շաքար - կես թեյի գդալ
Սոլթ համտեսել
Ownովախեցգետնի սեփական հյութ - 150 միլիլիտր
Դեղատոմս
Նյութի մանր կտրատեք սխտորը, ավելացրեք այն բուսական յուղի մեջ, ապա ավելացրեք աղ, շաքար և կիտրոնի հյութ, խառնեք: Թագավոր ծովախեցգետինները դնել խոհարարական ամանի մեջ, ավելացնել սոուսը: Այս սոուսի մեջ եփել 10 րոպե: Serառայել պատրաստի ուտեստը ՝ դնելով սոուսի հետ միասին խորը ափսեի մեջ:
Կծու սոուս
500 գրամ ծովախեցգետնի համար
Ապրանքներ
Կիտրոն - 1 հատ
Շաքար - կես թեյի գդալ
Չիլի պղպեղ - 1 փոքր պատիճ (5 սանտիմետր)
Սոյայի սոուս - 1 ճաշի գդալ
Waterուր - 1 թեյի գդալ
Դեղատոմս
Քամել կիտրոնի հյութը, ավելացնել բարակ օղակների մեջ կտրած չիլի պղպեղ (սերմերի հետ միասին), շաքար, սոյայի սոուս, ջուր: Ամեն ինչ լավ խառնել այնքան ժամանակ, մինչեւ շաքարը լուծվի: Serառայել պատրաստի ծովախեցգետիններով `առանձին սուսանավով:
Համեղ փաստեր
- խաշած թագավոր ծովախեցգետիններ պահվում են սառնարանում մինչև երեք օր:
- Արժենալ 1 կիլոգրամ թագավոր ծովախեցգետին Մոսկվայում միջինում 700 ռուբլի է: (միջին հաշվով Մոսկվայում 2017 թվականի հունիսի դրությամբ):
- Պատրաստակամություն թարմ ծովախեցգետինները որոշվում են դրանց գույնով. նախնական փուլում եփելիս դրանք դառնում են վարդագույն, այնուհետև գրեթե կարմիր, ինչը նշանակում է, որ պատրաստ են: Թարմ ծովախեցգետնի պատրաստման օպտիմալ ժամանակը 10 րոպե է: Փաթեթից նախապես հալեցնել սառեցված թագավոր ծովախեցգետինները, ապա տաքացնել 5 րոպե:
- shովախեցգետին պատրաստելիս կարևոր է մի գերբացահայտեք, քանի որ պատրաստման երկար ժամանակը կարող է նրանց «ռետինե դառնալ»:
- makeովախեցգետին պատրաստելու համար փափուկ, եփելուց առաջ դրանք պետք է 30 րոպե թրջել ջրի մեջ:
- Եփած թագավոր ծովախեցգետնի կալորիականությունը - 85 կկալ / 100 գրամ:
- Թագավորի ծովախեցգետնի օգուտները Թագավոր ծովախեցգետնի մեջ պարունակվող սպիտակուցը վերականգնում է մկանային հյուսվածքը, ամրացնում է մաշկի կոլագենային մանրաթելերը ՝ դարձնելով այն հարթ ու առաձգական: Բացի այդ, ծովախեցգետնի միսը ունի հակասկլերոտիկ հատկություններ ՝ բարելավելով արյան հոսքը: Իսկ յոդը, որը մեծ քանակությամբ ծովախեցգետին է պարունակում, խթանում է մտավոր աշխատանքը, անհրաժեշտ է իմունային համակարգի և վահանաձև գեղձի բնականոն գործունեության պահպանման համար:
- Վիտամիններպարունակվում է ծովախեցգետիններում ՝ PP (նյութափոխանակություն), E (մաշկ, վերարտադրողական համակարգ), B1 (մարսողություն), A (ոսկորներ, ատամներ, տեսողություն), B9 (անձեռնմխելիություն):