Սննդային արժեքը և քիմիական բաղադրությունը:
Աղյուսակը ցույց է տալիս յուրաքանչյուրի համար սննդանյութերի պարունակությունը (կալորիաներ, սպիտակուցներ, ճարպեր, ածխաջրեր, վիտամիններ և հանքանյութեր) 100 գրամ ուտելի մաս:
Սննդառություն | Քանակ | Նորմա ** | Նորմի% 100-ում | Նորմայի% -ը 100 կկալ-ում | 100% նորմալ |
Կալորիական արժեք | 727 կկալ | 1684 կկալ | 43.2% | 5.9% | 232 է |
Սպիտակուցներ | 0.31 է | 76 է | 0.4% | 0.1% | 24516 է |
Ճարպեր | 80.32 է | 56 է | 143.4% | 19.7% | 70 է |
Ածխաջրեր | 0.77 է | 219 է | 0.4% | 0.1% | 28442 է |
Ջուր | 17.07 է | 2273 է | 0.8% | 0.1% | 13316 է |
մոխիր | 1.53 է | ~ | |||
Վիտամիններ | |||||
Վիտամին A, RE | 819 μg | 900 μg | 91% | 12.5% | 110 է |
Ռետինոլ | 0.768 մգ | ~ | |||
բետա կարոտին | 0.61 մգ | 5 մգ | 12.2% | 1.7% | 820 է |
Վիտամին B1, թիամին | 0.009 մգ | 1.5 մգ | 0.6% | 0.1% | 16667 է |
Վիտամին B2, ռիբոֆլավին | 0.023 մգ | 1.8 մգ | 1.3% | 0.2% | 7826 է |
Վիտամին B4, խոլին | 6.5 մգ | 500 մգ | 1.3% | 0.2% | 7692 է |
Վիտամին B5, պանտոտենիկ | 0.041 մգ | 5 մգ | 0.8% | 0.1% | 12195 է |
Վիտամին B6, պիրիդոկին | 0.009 մգ | 2 մգ | 0.5% | 0.1% | 22222 է |
Վիտամին B9, ֆոլաթթու | 2 μg | 400 μg | 0.5% | 0.1% | 20000 է |
Վիտամին C, ասկորբին | 0.1 մգ | 90 մգ | 0.1% | 90000 է | |
Վիտամին E, ալֆա տոկոֆերոլ, TE | 3.88 մգ | 15 մգ | 25.9% | 3.6% | 387 է |
բետա Tocopherol | 0.4 մգ | ~ | |||
գամմա տոկոֆերոլ | 36.88 մգ | ~ | |||
տոպոֆերոլ | 14.45 մգ | ~ | |||
Վիտամին K, ֆիլոքվինոն | 86.5 μg | 120 μg | 72.1% | 9.9% | 139 է |
Վիտամին PP, ՈՉ | 0.022 մգ | 20 մգ | 0.1% | 90909 է | |
Betaine | 0.1 մգ | ~ | |||
macronutrients | |||||
Կալիում, Կ | 22 մգ | 2500 մգ | 0.9% | 0.1% | 11364 է |
Կալցիում, Ca | 10 մգ | 1000 մգ | 1% | 0.1% | 10000 է |
Մագնեզիում, մգ | 1 մգ | 400 մգ | 0.3% | 40000 է | |
Նատրիում, Na | 719 մգ | 1300 մգ | 55.3% | 7.6% | 181 է |
Sծումբ, Ս | 3.1 մգ | 1000 մգ | 0.3% | 32258 է | |
Ֆոսֆոր, Պ | 10 մգ | 800 մգ | 1.3% | 0.2% | 8000 է |
Հետք տարրեր | |||||
Երկաթ, Fe | 0.04 մգ | 18 մգ | 0.2% | 45000 է | |
Մանգան, Մն | 0.006 մգ | 2 մգ | 0.3% | 33333 է | |
Պղինձ, Cu | 10 μg | 1000 μg | 1% | 0.1% | 10000 է |
Սելեն, եթե | 0.2 μg | 55 μg | 0.4% | 0.1% | 27500 է |
Ցինկ, զն | 0.03 մգ | 12 մգ | 0.3% | 40000 է | |
Ստերոլներ | |||||
Խոլեստերին | 12 մգ | առավելագույնը 300 մգ | |||
Ճարպաթթու | |||||
Transgender | 14.95 է | առավելագույնը 1.9 г | |||
միահագեցած տրանս ճարպեր | 14.279 է | ~ | |||
Հագեցած ճարպաթթուներ | |||||
Հագեցած ճարպաթթուներ | 14.198 է | առավելագույնը 18.7 г | |||
14: 0 առեղծվածային | 0.404 է | ~ | |||
15: 0 հնգապետական | 0.048 է | ~ | |||
16: 0 Պալմիտիկ | 7.936 է | ~ | |||
17: 0 մարգարին | 0.097 է | ~ | |||
18: 0 Ստեարին | 5.219 է | ~ | |||
20: 0 Արաչինիչ | 0.257 է | ~ | |||
22: 0 Բեգենիկ | 0.223 է | ~ | |||
24: 0 Լինոգերիկ | 0.014 է | ~ | |||
Միահագեցած ճարպաթթուներ | 30.292 է | min 16.8 г. | 180.3% | 24.8% | |
16: 1 Պալմիտոլեիկ | 0.097 է | ~ | |||
16: 1 ԱՊՀ | 0.097 է | ~ | |||
17: 1 հեպտադեցիեն | 0.038 է | ~ | |||
18: 1 Օլեյն (օմեգա -9) | 30.068 է | ~ | |||
18: 1 ԱՊՀ | 15.789 է | ~ | |||
18: 1 թարգմ | 14.279 է | ~ | |||
20: 1 գադոլիկ (օմեգա -9) | 0.091 է | ~ | |||
Պոլիհագեցած ճարպաթթուներ | 24.17 է | - ից մինչեւ 11.2 20.6 | 117.3% | 16.1% | |
18: 2 լինոլիկ | 21.533 է | ~ | |||
18: 2 խառը իզոմեր | 0.672 է | ~ | |||
18: 2 Օմեգա -6, ցիս, ցիս | 20.861 է | ~ | |||
18: 3 լինոլենիկ | 2.638 է | ~ | |||
18: 3 Օմեգա -3, ալֆա լինոլենիկ | 2.638 է | ~ | |||
Omega-3 ճարպային թթուներ | 2.638 է | - ից մինչեւ 0.9 3.7 | 100% | 13.8% | |
Omega-6 ճարպային թթուներ | 20.861 է | - ից մինչեւ 4.7 16.8 | 124.2% | 17.1% |
Էներգիայի արժեքը 727 կկալ է:
- բաժակ = 227 գ (1650.3 կկալ)
- tbsp = 14.1 գ (102.5 կկալ)
- փայտ = 111 գ (807 կկալ)
- թեյի գդալ = 4.7 գ (34.2 կկալ)
Մարգարին խառնված է կարագի հետ, 80% յուղ, սոյայի յուղի հիման վրա հարուստ է վիտամիններով և հանքանյութերով, ինչպիսիք են. վիտամին A - 91%, բետա-կարոտին ՝ 12,2%, վիտամին E - 25,9%, վիտամին K - 72,1%
- Վիտամին A պատասխանատու է նորմալ զարգացման, վերարտադրողական ֆունկցիայի, մաշկի և աչքերի առողջության և անձեռնմխելիության պահպանման համար:
- B- կարոտին պրովիտամին A է և ունի հակաօքսիդիչ հատկություններ: 6 մկգ բետա-կարոտին համարժեք է 1 մկգ վիտամին A- ի:
- Վիտամին E ունի հակաօքսիդիչ հատկություններ, անհրաժեշտ է սեռական գեղձերի, սրտի մկանների գործունեության համար, բջջային թաղանթների ունիվերսալ կայունացուցիչ է: Վիտամին E- ի պակասության դեպքում նկատվում են էրիթրոցիտների հեմոլիզ և նյարդաբանական խանգարումներ:
- Վիտամին K կարգավորում է արյան մակարդումը: Վիտամին K- ի պակասը հանգեցնում է արյան մակարդման ժամանակի ավելացմանը, արյան մեջ պրոտոմբինի իջեցված պարունակությանը:
Tags: կալորիականություն 727 կկալ, քիմիական բաղադրություն, սննդային արժեք, վիտամիններ, հանքանյութեր, ինչն է օգտակար կարագի հետ խառնած մարգարին, 80% յուղ, սոյայի յուղի հիման վրա, կալորիաներ, սննդանյութեր, օգտակար հատկություններ Մարգարին կարագի հետ խառնած, 80% յուղ, սոյայի համար նավթի վրա հիմնված