Պաղպաղակի բաղադրատոմս՝ պահածոյացված մրգերով կամ հատապտուղներով: Կալորիականություն, քիմիական բաղադրություն և սննդային արժեքը:

Բովանդակություն

Բաղադրությունը Պաղպաղակ պահածոյացված մրգերով կամ հատապտուղներով
- - Սննդային արժեքը և քիմիական բաղադրությունը:

Բաղադրությունը Պաղպաղակ պահածոյացված մրգերով կամ հատապտուղներով

պաղպաղակ, յուղալի	75.0 (գրամ)
պահածոյացված կոմպոտ օշարակ	20.0 (գրամ)
շաքար	5.0 (գրամ)
նուշ քաղցր	12.0 (գրամ)
Հարած սերուցք կամ թթվասեր	25.0 (գրամ)
պահածոյացված մրգեր	25.0 (գրամ)

Պատրաստման եղանակը

Պաղպաղակը տեղադրվում է ծաղկամանի մեջ, զարդարված պահածոյացված մրգերով կամ հատապտուղներով, լցվում է խիտ օշարակով (ստացված պահածոյացված մրգային օշարակի կամ հատապտուղների և շաքարի միջոցով եռացրած) և ցանում թակած բոված ընկույզով: Հարած սերուցքն ազատվում է ծրարից `մրգերի կամ հատապտուղների շուրջ:

Դուք կարող եք ստեղծել ձեր սեփական բաղադրատոմսը ՝ հաշվի առնելով վիտամինների և հանքանյութերի կորուստը ՝ օգտագործելով բաղադրատոմսի հաշվիչը հավելվածում:

Սննդային արժեքը և քիմիական բաղադրությունը:

Աղյուսակը ցույց է տալիս յուրաքանչյուրի համար սննդանյութերի պարունակությունը (կալորիաներ, սպիտակուցներ, ճարպեր, ածխաջրեր, վիտամիններ և հանքանյութեր) 100 գրամ ուտելի մաս:

Սննդառություն	Քանակ	Նորմա **	Նորմի% 100-ում	Նորմայի% -ը 100 կկալ-ում	100% նորմալ
Կալորիականությունը	222.9 կկալ	1684 կկալ	13.2%	5.9%	755 է
Սպիտակուցներ	4.5 է	76 է	5.9%	2.6%	1689 է
Ճարպեր	15.5 է	56 է	27.7%	12.4%	361 է
Ածխաջրեր	17.5 է	219 է	8%	3.6%	1251 է
օրգանական թթուներ	0.05 է	~
Ալիմենտային մանրաթել	0.3 է	20 է	1.5%	0.7%	6667 է
Ջուր	42.6 է	2273 է	1.9%	0.9%	5336 է
մոխիր	0.8 է	~
Վիտամիններ
Վիտամին A, RE	80 μg	900 μg	8.9%	4%	1125 է
Ռետինոլ	0.08 մգ	~
Վիտամին B1, թիամին	0.05 մգ	1.5 մգ	3.3%	1.5%	3000 է
Վիտամին B2, ռիբոֆլավին	0.2 մգ	1.8 մգ	11.1%	5%	900 է
Վիտամին B4, խոլին	12.8 մգ	500 մգ	2.6%	1.2%	3906 է
Վիտամին B5, պանտոտենիկ	0.2 մգ	5 մգ	4%	1.8%	2500 է
Վիտամին B6, պիրիդոկին	0.08 մգ	2 մգ	4%	1.8%	2500 է
Վիտամին B9, ֆոլաթթու	8.7 μg	400 μg	2.2%	1%	4598 է
Վիտամին B12, կոբալամին	0.2 μg	3 μg	6.7%	3%	1500 է
Վիտամին C, ասկորբին	0.5 մգ	90 մգ	0.6%	0.3%	18000 է
Վիտամին D, կալցիֆերոլ	0.03 μg	10 μg	0.3%	0.1%	33333 է
Վիտամին E, ալֆա տոկոֆերոլ, TE	4.1 մգ	15 մգ	27.3%	12.2%	366 է
Վիտամին H, բիոտին	1.7 μg	50 μg	3.4%	1.5%	2941 է
Վիտամին PP, ՈՉ	1.347 մգ	20 մգ	6.7%	3%	1485 է
niacin	0.6 մգ	~
macronutrients
Կալիում, Կ	185.8 մգ	2500 մգ	7.4%	3.3%	1346 է
Կալցիում, Ca	118.7 մգ	1000 մգ	11.9%	5.3%	842 է
Մագնեզիում, մգ	40.9 մգ	400 մգ	10.2%	4.6%	978 է
Նատրիում, Na	32.4 մգ	1300 մգ	2.5%	1.1%	4012 է
Sծումբ, Ս	39.9 մգ	1000 մգ	4%	1.8%	2506 է
Ֆոսֆոր, Պ	119.7 մգ	800 մգ	15%	6.7%	668 է
Քլոր, Cl	43 մգ	2300 մգ	1.9%	0.9%	5349 է
Հետք տարրեր
Երկաթ, Fe	0.6 մգ	18 մգ	3.3%	1.5%	3000 է
Յոդ, ես	21.9 μg	150 μg	14.6%	6.6%	685 է
Կոբալտ, ընկ	0.7 μg	10 μg	7%	3.1%	1429 է
Մանգան, Մն	0.2462 մգ	2 մգ	12.3%	5.5%	812 է
Պղինձ, Cu	28.2 μg	1000 μg	2.8%	1.3%	3546 է
Մոլիբդեն, մ.	4.2 μg	70 μg	6%	2.7%	1667 է
Սելեն, եթե	0.07 μg	55 μg	0.1%	78571 է
Ֆտոր, Ֆ	24.7 μg	4000 μg	0.6%	0.3%	16194 է
Քրոմ, քր	0.3 μg	50 μg	0.6%	0.3%	16667 է
Ցինկ, զն	0.4616 մգ	12 մգ	3.8%	1.7%	2600 է
Մարսվող ածխաջրեր
Օսլա և դեքստրիններ	1.7 է	~
Մոնո և դաքախարիդներ (շաքարներ)	9.1 է	առավելագույնը 100 г
Ստերոլներ
Խոլեստերին	13.5 մգ	առավելագույնը 300 մգ

Էներգիայի արժեքը 222,9 կկալ է:

Պաղպաղակ պահածոյացված մրգերով կամ հատապտուղներով հարուստ է վիտամիններով և հանքանյութերով, ինչպիսիք են. վիտամին B2 - 11,1%, վիտամին E - 27,3%, կալցիում `11,9%, ֆոսֆոր` 15%, յոդ `14,6%, մանգան` 12,3%

Վիտամին B2 մասնակցում է օքսիդափոխման ռեակցիաներին, ուժեղացնում է տեսողական անալիզատորի գույնի զգայունությունը և մութ հարմարվողականությունը: Վիտամին B2- ի անբավարար ընդունումը ուղեկցվում է մաշկի, լորձաթաղանթների, թույլ լույսի և մթնշաղի տեսողության վիճակի խախտմամբ:
Վիտամին E ունի հակաօքսիդիչ հատկություններ, անհրաժեշտ է սեռական գեղձերի, սրտի մկանների գործունեության համար, բջջային թաղանթների ունիվերսալ կայունացուցիչ է: Վիտամին E- ի պակասության դեպքում նկատվում են էրիթրոցիտների հեմոլիզ և նյարդաբանական խանգարումներ:
կալցիում մեր ոսկորների հիմնական բաղադրիչն է, գործում է որպես նյարդային համակարգի կարգավորիչ, մասնակցում է մկանների կծկմանը: Կալցիումի անբավարարությունը հանգեցնում է ողնաշարի, կոնքի ոսկորների և ստորին վերջույթների ականազերծմանը, մեծացնում է օստեոպորոզի ռիսկը:
Ֆոսֆոր մասնակցում է բազմաթիվ ֆիզիոլոգիական պրոցեսների, ներառյալ էներգիայի նյութափոխանակությունը, կարգավորում է թթու-բազային հավասարակշռությունը, ֆոսֆոլիպիդների, նուկլեոտիդների և նուկլեինաթթուների մի մասն է, անհրաժեշտ է ոսկորների և ատամների հանքայնացման համար: Դեֆիցիտը հանգեցնում է անորեքսիա, սակավարյունություն, ռախիտ:
Յոդ մասնակցում է վահանաձեւ գեղձի գործունեությանը ՝ ապահովելով հորմոնների (թիրոքսին և տրիոդոդիրոնին) ձևավորումը: Դա անհրաժեշտ է մարդու մարմնի բոլոր հյուսվածքների բջիջների աճի և տարբերակման, միտոքոնդրիալ շնչառության, տրանսմեմբրանի նատրիումի և հորմոնների տեղափոխման կարգավորման համար: Անբավարար ընդունումը հանգեցնում է էնդեմիկ խոռոչի հիպոթիրեոզով և երեխաների նյութափոխանակության դանդաղեցմամբ, զարկերակային հիպոթենզիայով, աճի հետաձգմամբ և երեխաների մտավոր զարգացման:
մանգան մասնակցում է ոսկրային և շարակցական հյուսվածքի ձևավորմանը, ֆերմենտների մի մասն է, որոնք մասնակցում են ամինաթթուների, ածխաջրերի, կատեխոլամինների նյութափոխանակությանը: էական է խոլեստերինի և նուկլեոտիդների սինթեզի համար: Անբավարար սպառումը ուղեկցվում է աճի դանդաղեցմամբ, վերարտադրողական համակարգի խանգարումներով, ոսկրային հյուսվածքի փխրունության բարձրացմամբ, ածխաջրերի և լիպիդային նյութափոխանակության խանգարումներով:

Կալորիականության պարունակությունը և բաղադրատոմսերի քիմիական բաղադրությունը Պաղպաղակ պահածոյացված մրգերով կամ հատապտուղներով ՝ 100 գ

183 կկալ
399 կկալ
609 կկալ
346 կկալ
85 կկալ

Tags: Ինչպե՞ս պատրաստել, կալորիականության պարունակությունը 222,9 կկալ, քիմիական բաղադրությունը, սննդային արժեքը, ինչ վիտամիններ, հանքանյութեր, պատրաստման եղանակ Պաղպաղակ պահածոյացված մրգերով կամ հատապտուղներով, բաղադրատոմս, կալորիա, սննդանյութեր

Բաղադրատոմսի պաղպաղակ պահածոյացված մրգերով կամ հատապտուղներով: Կալորիականություն, քիմիական բաղադրություն և սննդային արժեք:

Բաղադրությունը Պաղպաղակ պահածոյացված մրգերով կամ հատապտուղներով

Սննդային արժեքը և քիմիական բաղադրությունը:

Թողնել գրառում