Բովանդակություն
Աշխարհի ամենաթանկ կարտոֆիլի կարտոֆիլի բացառիկ բաղադրատոմսը
Այն, որ մարդը վատ ուտելիքի սիրահար է, հեռու չէ նրբաճաշակ ճաշակ ունենալուց: Նրանց համար, ովքեր վայելում են լավ սթեյք, բայց նաև մի քանի տապակած կարտոֆիլ սոուսներով, սա ուտեստն է: Առաջինի գինը սովորաբար բարձր է, հատկապես, եթե այն լավ որակի է, երկրորդիինը ՝ ոչ այնքան, ճի՞շտ է:
Serendipity 3 ռեստորանը, որը գտնվում է Մանհեթենի կենտրոնում, Նյու Յորք, մատուցել է աշխարհում ամենաթանկ կարտոֆիլի ֆրիի տեսակը: Եվ ոչ, այս հյութալի ուտեստում դուք չեք գտնի կետչուպ կամ մայոնեզ: Այս առաջին կարգի գաստրոնոմիական տարածքը հայտնի է իր համար առաջարկում են աշխարհի ամենաէքսցենտրիկ և թանկարժեք ընտրացանկերը մի տղայի համար
հաճախորդների, ովքեր հաճույքով ուտում են այո, բայց նաև շքեղության սիրահար են:
Անցյալ հուլիսի 13 -ը Չիպսերի համաշխարհային օրն էր, և նրա խոհարարները որոշեցին ստեղծել բացառիկ ռացիոնալ որի գինը կազմել է 200 դոլար ՝ մոտ 170 եվրո փոխելու համար: Մկրտվել է որպես Կրեմ դե լա Կրեմ կարտոֆիլի ֆրի, Այս ուտեստը մտել է Գինեսի ռեկորդների գրքույկ անմիջապես իր բացառիկության և գնի շնորհիվ:
Այս մասում ամեն ինչ մանրամասնորեն չափվում է ՝ բաղադրիչներից մինչև պատրաստում: Կարտոֆիլները, որոնք Chipperbeck- ի տեսակից են, ընկղմվում են դրանք տապակելուց առաջ: Dom Perignon շամպայն, J. LeBlanc շամպայն և քացախ: Այնուհետեւ դրանք տապակվում են հարավ -արեւմտյան Ֆրանսիայի մաքուր սագի ճարպի մեջ: Այնուհետև ժամանակն է ավելացնել համեմունքները, և այստեղ է, որ հարցի էությունը կայանում է: Նրանք առաջին անգամ համեմված են Գուերանդե տրյուֆի աղ, Urbani ամառային տրյուֆեի յուղ, սև տրյուֆել և Crete Senesi Pecorino պանիր, տարածաշրջան Տոսկանայում: Վերջնական հպումը դնում է 23 կարատ ուտելի ոսկի և գլորված օմբրիական ամառային տրյուֆել:
Նրանց համար, ովքեր սիրում են ընթրել, կարտոֆիլը ուղեկցվում է Mornay սոուսի համար ՝ ձվի դեղնուցով և մի փոքր քերած պանիրով հարստացված բեշամել. Վերջապես, ժամանակն է ափսեի մեջ դնելու և, իհարկե, ուտեստները կարևոր են, այնքան, որ Այն մատուցվում է Baccarat բյուրեղյա արաբսկի ափսեի վրա:
Serendipity 3 -ը և դրա ձայնագրման ափսեները
Սա առաջին անգամը չէ, որ Նյու Յորքի այս ռեստորանը գրանցվում է Գինեսի ռեկորդների գրքում: Դեռևս 2014 թ., Տեղը ներկայացվեց աշխարհի ամենաթանկ սենդվիչը ՝ 178 եվրո, ուտեստ, որը, բնականաբար, պարունակում էր նաև ուտելի ոսկի, շամպայն և տրյուֆել. Աղանդեր լինելուց մի քանի տարի առաջ, Frrrozen Haute շոկոլադը `բացառիկ նրբաճաշակություն, որի գինը 21.000 եվրո է: Դրա արժեքը պայմանավորված էր իր մեջ ներառված հինգ գրամ 23 կարատ ուտելի ոսկով և 28 տարբեր երկրներին պատկանող կակաոյի 14 տեսակներով: Հաշվի առնելով ձեր ճաշակը `բացառիկ նրբություններ ստեղծելու համար, դրանք միայն առաջինը կլինեն երկար ցուցակում: