Ինչ բռնել ստերլետին. հանդերձանքի և գայթակղությունների ակնարկ

Սթերլետը պատկանում է գերազանց համ ունեցող ձկների կատեգորիային, ուստի յուրաքանչյուր ձկնորսի համար կարևոր է համեղ ձուկ որսալ։ Ցավոք սրտի, մեր ժամանակներում անհրաժեշտ է ոչ միայն տիրապետել ձկնորսության կազմակերպման գիտելիքներին և հմտություններին, այլև սովորել ձկնորսության գործընթացը կարգավորող օրենքները։

Ռուսաստանի տարբեր շրջաններում այս ձուկը որսալը խստորեն կարգավորվում է օրենքով։ Միաժամանակ անհրաժեշտ է իմանալ, թե ինչպես և ինչով բռնել ստերլետ, ինչպես նաև իմանալ, թե ինչպես դա անել օրինական ճանապարհով։

Որտե՞ղ են բռնել ստերլետին:

Ոչ վաղ անցյալում Ուրալի և Սիբիրի գետերում բավական քանակությամբ ստերլետ կար, բայց մեր ժամանակներում այս ձուկը նշված է Կարմիր գրքում: Ուստի ձկնորսության որոշակի կանոններ կան՝ ստերլետ բռնելու դեպքում այն ​​պետք է խնամքով հանել մանգաղից և բաց թողնել ջուրը։ Եթե ​​տեսուչներին բախտ է վիճակվել որսի մեջ ստերլետ գտնել, ապա յուրաքանչյուր անհատի համար նրանք ստիպված կլինեն 12 հազար ռուբլի տուգանք վճարել։ Եթե ​​ձկնորսությունն իրականացվել է որսագողության ցանցերի միջոցով, ապա խնդիրները կարող են շատ ավելի լուրջ լինել։ Այսպիսով, դուք չպետք է դիմեք այդ ռիսկին:

Ճիշտ է, այս ձուկը ձեռք բերելու օրինական ճանապարհ կա, բավական է լիցենզիա գնել այս ձուկը որսալու իրավունքի համար։ Նման թույլտվությունն արժե օրական մոտ 500-1000 ռուբլի՝ կախված տարածաշրջանից: Ավելին, պետք է հաշվի առնել, որ լիցենզիայի առկայությունը թույլ չի տալիս անվերահսկելի ձկնորսություն։ Երեք օրվա ընթացքում թույլատրվում է բռնել ընդամենը 10 առանձնյակ, այն էլ՝ որոշակի չափի։

Հարկ է նաև հիշեցնել, որ դա հնարավոր չէ բոլոր մարզերում։ Այս առումով ձկնորսության գնալիս պետք է պատկան մարմիններին հարցնել ստերլետ բռնելու կանոնների մասին։ Օրինակ, Օբ գետի վրա այս ձուկը որսալն ընդհանրապես արգելված է, ուստի լիցենզիայի մասին խոսք լինել չի կարող, քանի որ այս գետում ստերլետների թիվը բավականին քիչ է։ Չնայած այս փաստին, ստերլետը կարելի է բռնել Նովոսիբիրսկի մարզում և Ալթայի լեռներում գտնվող վճարովի ջրամբարներում:

Ռուսաստանում այնքան էլ շատ շրջաններ չկան, որտեղ ստերլետը գտնվում է Ռիբնաձորի հատուկ հսկողության տակ։ Կան վայրեր, որտեղ ստերլետների պոպուլյացիան այսօր բավականին շատ է։ Օրինակ՝ Օկա գետում լիցենզիայով բռնելու համար շատ բան կա, որն այնքան էլ թանկ չէ։ Այստեղ այն բուծվում է արհեստականորեն՝ լիցենզիաների վաճառքից ստացված միջոցներով։

Ստերլետի դիետա

Այս ձկան սննդակարգի հիմքում ընկած են փոքր կենդանի օրգանիզմները՝ մայթի ճանճերի, կարկուտների, բոլոր տեսակի մանր խեցգետնակերպերի, մոծակների, որդերի և այլնի տեսքով։ Ուստի համարվում է.

• Որ ստերլետը ամենակեր ձուկ է։ Չնայած այն ավելի ակտիվորեն որսվում է կենդանական ծագման խայծերի վրա։
• Այն, որ սննդակարգը մեծապես կախված է անհատների տարիքից. երիտասարդ անհատները նախընտրում են ուտել փոքր մթերքներ, իսկ տարեցները՝ ճիճուներ։ Տարբեր ջրամբարներում, որտեղ շատ են մայթի ճանճերը, ստերլետի սննդակարգի հիմքը կազմում է այս միջատը։
• Որ ձկների համային նախասիրությունները նույնպես կախված են տարվա եղանակից, հետևաբար, ամառվա սկզբին ձկների սննդակարգ են մտնում ավելի փոքր սննդային առարկաներ, իսկ ձկները ավելի մեծ խայծեր են ընդունում աշնանը մոտ: Դա պայմանավորված է նրանով, որ ձուկը փորձում է ձմռան համար օգտակար նյութեր կուտակել։
• Որ լավագույն խայծը, ըստ ձկնորսների, դենդրոբեն որդն է, և որքան մեծ է որդը, այնքան մեծ է ձուկը, որը կարող եք բռնել:

ձկնորսության սեզոն

Այս ձուկը բռնելը թույլատրված է գրեթե բոլոր մարզերում, մի քանի բացառություններով։ Մեր օրերում ձուկ որսալու բավականին շատ եղանակներ են հորինվել, բայց չնայած դրան, այն կարելի է բռնել միայն լողացող ձողով կամ ստորին հանդերձանքով։ Սրանք բավականին պարզ սարքավորումներ են, ուստի յուրաքանչյուր ձկնորս կարող է բռնել այս թագավորական ձուկը, որը կքննարկվի հոդվածում:

Հենց ձուկը ձվադրի, անմիջապես սկսում են լիցենզիաներ տալ։ Ձվադրելուց հետո ձուկը փորձում է մնալ ծանծաղ ջրում, որտեղ շատ ավելի հեշտ է սնունդ ստանալ՝ ուժն ու էներգիան վերականգնելու համար։

Մեր օրերում շատ ավելի հեշտ է որոշել խոստումնալից վայրերը, որոնք զինված են էխո հնչյունով։ Եթե ​​ոչ, ապա դուք կարող եք օգտագործել մարկեր ձող: Որպես կանոն, խոստումնալից վայրերը գտնվում են այն տարածքներում, որտեղ փոսը սկսում է վերածվել ծանծաղուտի: Ամառային սեզոնի սկզբին՝ ձվադրումից հետո, ձկները բավական քաղցած են լինում, ուստի կծում են թե՛ ցերեկը, թե՛ գիշերը։

Ձուկը կշտանալուց հետո փորձում է գնալ դեպի խորություն, որը նրա սովորական բնակավայրն է։ Ջրային տարածքի նման տարածքները կարող են տեղակայվել ափից հեռու։ Բացի այդ, ձուկը դառնում է ամաչկոտ և շատ զգույշ: Սկսած ամառվա կեսից, ստերլետները ավելի լավ է բռնել գիշերը, և դուք պետք է շատ զգույշ լինեք և շատ աղմուկ չբարձրացնեք, անկախ նրանից, թե որտեղ է ձկնորսը, ափին կամ նավակի մեջ:

Ստերլետ ձկնորսության մեթոդներ

Որպես կանոն, ձկնորսները որդը որպես խայծ օգտագործում են ստերլետ բռնելիս, հետևաբար ձուկ որսալու համար կարելի է օգտագործել պարզ միջոց, որը թույլ է տալիս խայծը հասցնել անմիջապես ձկնորսական կետ:

Լողացող ձկնորսություն

Ձվադրելուց անմիջապես հետո, երբ ձուկը գնում է ծանծաղ ջուր, ամենահարմար միջոցը սովորական ձկնորսական ձողն է: Երբ ձուկն ուզում է ուտել, նա ագահորեն կուլ է տալիս վարդակով կարթը: Նման պայմաններում անցանկալի է ձկնորսական ձողը առանց հսկողության չթողնել։ Շատ կարևոր է ձեզ հետ ունենալ հատուկ գործիք, որը թույլ կտա հեռացնել կարթը առանց ձկան վնասվելու: Դա պայմանավորված է նրանով, որ ձուկը կարող է այնպիսի մեծության լինել, որ այն ստիպված լինի նորից բաց թողնել ջրի տարերքը:

Լավ և հաճելի է խայծով ստերլետ բռնելը, եթե մեկ այլ ձուկ չի խանգարում այս գործընթացին։

Կարևոր կետ! Փոքր ձկների կծումից խուսափելու համար կարթի վրա պետք է մեծ խայծ դնել: Եթե ​​դուք օգտագործում եք խայծ, ապա կերակրասեղանի վրա կհավաքվեն մի շարք ձկներ, որոնք կարող են խանգարել ձկնորսության բնականոն ընթացքին: Այս դեպքում հենց այս ժամանակահատվածում է, որ ավելի լավ է անել առանց խայծի:

Ձկնորսություն փոքր գետերի վրա

Փոքր գետերն ունեն ձկնորսության իրենց նրբությունները, քանի որ այստեղ դուք կարող եք մնալ մեծ որսով, օգտագործելով բոլոր տեսակի միջոցներ, որոնք ներառված չեն որսագողերի կատեգորիայի մեջ: Օրինակ, հնարավոր է օգտագործել քաշել: Ձկնորսության իմաստը հետևյալն է. երկու ձկնորսներ գտնվում են գետի հակառակ ափերին։ Ձեռքերում ձողեր են պահում, որոնք ձկնորսական գծի օգնությամբ միացվում են միմյանց, որոնց վրա ամրացված են կշիռներով ու կեռիկներ ունեցող կապանքներ։ Որպեսզի ձուկը արձագանքի խայծով կեռիկներին, ձկնորսները պետք է միաժամանակ շարժվեն նույն ուղղությամբ: Արդյունքում կեռիկները կսահեն ջրի մակերեսին։ Ձկնորսության այս տեսակն առավել արդյունավետ է ամռան սկզբին, երբ ջրի մակերեսին շատ միջատներ կան, իսկ ձկները սնվում են մակերևույթից։

Բնականաբար, մեկ ձկնորսի համար դժվար է օգտագործել նման միջոց, թեև անհնարին ոչինչ չկա։ Երկրորդ որսորդը կարող է փոխարինվել հակառակ ափի գետնին խրված սովորական ցցով: Ավելի մեծ հուսալիության համար ձկնորսական գիծը կարելի է միացնել հակառակ կողմին՝ հուսալի առաձգական խմբի ընդգրկմամբ: Այն թույլ կտա արժեզրկել այն դեպքերում, երբ շատ մեծ նմուշ է բռնվում։

Գիծը համարվում է նմանատիպ սարքավորումների տեսակ, թեև այս միջոցը ներառված է որսագողերի կատեգորիայի մեջ, և գծով ձկնորսությունն արգելված է: Բանն այն է, որ գծի վրա շատ են կեռիկներով կապանքները, և ձկան հաճախ բռնում են ոչ թե խայծով հետաքրքրվելու համար, այլ այն պատճառով, որ նա իր մարմնի մասերով կառչում է կեռիկներից։ Չնայած դրան, շատերը դեռ օգտվում են գիծից՝ ձուկ որսալու ակնկալիքով կեռիկներով մեծ թվով թոկերի պատճառով։

Ստերլետի բռնում ներքևի հանդերձում

Ներքևի ճարմանդը, կախված տարածաշրջաններից, ունի զգալի տարբերություններ, թեև ձկնորսության սկզբունքը մնում է նույնը: Մեր օրերում այս տեսակի հակումները ստացել են ամենահայտնիի կարգավիճակը։

Զաքիդուշկան էշի տեսակներից է։ Մեր նախնիները նույնպես օգտագործել են ձկնորսության նմանատիպ մեթոդներ, ուստի երկար ժամանակ խորտիկը էական փոփոխություններ չի կրել: Ձկնորսական գավազանի մի ծայրում ամրացված է ծանր խորտակիչ, որի քաշը կախված է այնպիսի գործոններից, ինչպիսիք են.

1. Խորքերը.
2. Հոսանքի առկայությունը և արագությունը:
3. Խայծի քաշը կեռիկի հետ միասին:
4. Գծի հաստությունը.

Մեկ կամ մի քանի կեռիկներ կցվում են խորտակիչին: Նրանց վրա տնկվում է ստերլետ բռնելու համար հարմար խայծ։ Ձկնորսական ձողը նետվում է ջրի մեջ և խորտակիչը հատակին գտնվելուց հետո ափին ամրացվում է գործիքի երկրորդ ծայրը: Խայթոցները շտկելու համար մի փոքրիկ փայտ է ամրացվում ձգված ձկնորսական գծի վրա: Խայթոցի պահին փայտիկը սկսում է թրթռալ, ինչը ցույց է տալիս, որ պետք է կեռել:

Բնականաբար, խայծը համարվում է բավականին պարզ միջոց, և դրա օգնությամբ բավականին խնդրահարույց է խայծը հեռու նետելը, հատկապես, որ զաքիդկայում ձող չկա: Սա պարզ, կոմպակտ լուծում է, որը գտնվում է պտուտակի վրա: Մեր օրերում ձկնորսներն օգտագործում են հզոր ձողերով հագեցած այլ ստորին հանդերձանք։ Նման հանդերձանքն ավելի արդյունավետ է, և թույլատրելի է խայծը զգալի հեռավորության վրա գցել: Կծի ազդանշանային սարքը կարող է լինել հենց ձողի ծայրը կամ կծում ազդանշանային սարք, ներառյալ էլեկտրոնայինը: Նման սարքավորումների մեկ այլ առավելությունն այն է, որ փոքրիկ սնուցիչը կցելու և այն վարդակի հետ միասին նետելու հնարավորությունն է: Սա թույլ է տալիս ձկանը հրապուրել դեպի ձկնորսական կետ, անկախ նրանից, թե որտեղ է այն գտնվում ջրամբարում:

Ձկնորսի խնդիրը նույնպես խոստումնալից տեղ գտնելն է։ Եթե ​​դուք օգտագործում եք էխո հնչյունավորիչ, ապա խնդիրը մեծապես պարզեցված է: Կա խորը տեղ (փոս), որտեղից միշտ ելք կա դեպի ավելի ծանծաղ տեղ՝ ավազոտ կամ քարքարոտ հատակով։ Այս տեսակի հատակը կենսական նշանակություն ունի ստերլետների համար, սակայն խայթոցների կամ ստորջրյա բուսականության առկայությունը ցույց է տալիս, որ այստեղ նման ձուկ չկա։ Ջրային տարածքի նման տարածքներ ստերլետը մտնում է միայն գարնանը՝ ձվադրումից հետո։

Ձկնորսության տեղ գտնելուց հետո պետք է խայծ պատրաստել, այն էլ բավականին պարզ։ Դրա համար վերցվում է որդ (շատ որդեր) և հատուկ գործիքով կտրատում մանր բաղադրիչների։ Այնուհետեւ կտրատած որդը խառնում են գետի ավազի հետ, որն առատ է ձկնորսական տարածքում։

Սնուցողի մեջ պետք է լինեն մեծ բջիջներ, որպեսզի խայծը լվացվի: Պետք է հաշվի առնել այն փաստը, որ որքան արագ է հոսանքը, այնքան ավելի արագ է խայծը լվանում սնուցողից։

Սնուցող սարքի վրա ստերլետ բռնելը բավականին հետաքրքիր ձկնորսության տեսակ է, ուստի իզուր չէ, որ այն շատ տարածված է մեր օրերում։ Փաստն այն է, որ սնուցող, ժամանակակից ճարմանդը բարձր տեխնոլոգիական սարքավորում է և բավականին դիմացկուն և հուսալի: Ինչ արժե սնուցող ձողը. այն ամուր է և ճկուն, որը թույլ է տալիս հաղթահարել մեծ ձկները: Բացի այդ, ստերլետը համարվում է շատ ուժեղ ձուկ, ուստի բռնվելու դեպքում ադրենալինի մեծ չափաբաժին և ձկնորսի համար մեծ ջանք է ապահովվում պարզապես։ Եթե ​​խոսենք խոշոր անհատների մասին, ապա դուք ստիպված կլինեք մեծ ջանքեր գործադրել նման ձկան ջրից հանելու համար, մանավանդ, որ այն երկար ժամանակ կդիմադրի, մինչև կհայտնվի ափին մոտ։

Մեր օրերում խնդրահարույց չէ ձեզ համար որևէ միջոց գտնելը՝ կախված ձկնորսության պայմաններից։ Սնուցող ձողեր են արտադրվում նաև նավակից ձկնորսության համար, և ոչ միայն ափից: Օգտագործելով հանդերձանքի գերազանց բնութագրերը, դուք կարող եք երկար ձուլակտոր պատրաստել և ձուկ ձուկ անել ափից զգալի հեռավորության վրա: Նավակից ձկնորսությունը թույլ է տալիս բռնել ամենաանմատչելի տարածքները։ Դուք կարող եք գործընթացը ավելի արդյունավետ դարձնել, եթե նախապես կերակրեք խոստումնալից վայր: Դա կարելի է անել ցերեկը, ապա գիշերը կարող եք շատ մեծ նմուշ բռնել առանց որևէ խնդրի։ Ավելին, կարելի է հույս դնել այլ ձկների որսալու վրա, օրինակ, օրինակ, ճիճուները, որոնք որդերի պես սիրում են ստերլետի պես։ Որպես կանոն, այս ձկները չեն խանգարում միմյանց՝ գտնվելով մոտակայքում՝ խայծի վրա։

Ստերլետային ձկնորսությունը թույլ է տալիս ձեր ընտանիքին ապահովել շատ համեղ ձուկ, այն էլ ցանկացած ձևով։ Սա կրկնակի կարևոր է նաև այն պատճառով, որ խանութում նման ձուկ չի վաճառվում։ Մեր ժամանակներում շատ են ստերլետների որսորդները, ուստի չպետք է որևէ մեկին պատմեք ձեր խոստումնալից վայրերի մասին, հատկապես նրանց, ովքեր նախընտրում են այս ձուկը բռնել արգելված ձկնորսական հանդերձանքով:

Ստերլետի օգտակար հատկությունները

Սթերլետը ներկայացնում է թառափների ընտանիքը և այս ընտանիքի ամենափոքր ձուկն է, որի երկարությունը չի գերազանցում 1,2 մետրը և կշռում է մինչև 15 կիլոգրամ: Որպես կանոն, ստերլետի միջին չափը 60 սմ է, իսկ ձկան քաշը մոտ 2 կիլոգրամ է։ Բնական պայմաններում ստերլետը կարող է խառնվել թառափի և աստղային թառափի հետ։ Արդյունքում առաջանում է մի խառնուրդ, որը կոչվում է թառափի եւ թառափի հասկեր։

Սթերլետը լայնորեն օգտագործվում է խոհարարության մեջ՝ տարբեր ուտեստներ պատրաստելու համար։ Ոչ վաղ անցյալում այս ձուկը կոչվում էր «արքայական», քանի որ այն միշտ ներկա էր միապետների և այլ ազնվականների սեղանին: Ստերլետի ականջը, շամպայնի հավելումով, համարվում է դասական ուտեստ։ Բացի ձկան ապուրից, ստերլետից պատրաստվում են տարբեր հիմնական ուտեստներ։ Այս դեպքում օգտագործվում են պատրաստման տարբեր տեխնոլոգիաներ։

Սթերլետը, ինչպես ընտանիքի մյուս անդամները, բնութագրվում է մսի մեջ պոլիչհագեցած ճարպաթթուների առկայությամբ, ինչպիսիք են Օմեգա-3-ը և Օմեգա-6-ը: Նման բաղադրիչները դրական են ազդում նյութափոխանակության գործընթացի վրա, նվազեցնում են սրտի կաթվածի վտանգը, պայքարում են չարորակ նորագոյացությունների դեմ։ Բացի այդ, ձկան միսը պարունակում է մեծ քանակությամբ վիտամիններ և հանքանյութեր:

Այս ձկան կալորիականությունը կազմում է ընդամենը 88 կկալ 100 գրամի դիմաց: Վստահաբար կարող ենք ասել, որ սա դիետիկ մթերք է, որը կօգնի ազատվել ավելորդ քաշից, էլ չեմ խոսում ավելորդ քաշի մասին։ Ցավոք, ոչ բոլորն են կարող ուտել այս ձուկը: Այս ձուկը չպետք է ուտեն նրանք, ովքեր խնդիրներ ունեն ենթաստամոքսային գեղձի հետ, ինչպես նաև նրանք, ում օրգանիզմը չի ընդունում ծովամթերքը։ Բարեբախտաբար, այդպիսի մարդիկ այդքան էլ շատ չեն։