Սնվելու և ճաշ պատրաստելու որոշ սովորություններ, որոնք մենք գիտենք, որ չափազանց առողջ են, իրականում առողջարար չեն: Ենթադրյալ ճիշտ սնուցման ո՞ր կլիշեներից ավելի լավ է հրաժարվել:
Multivitamins
Օբսեսիվ գովազդը մեզ հուշում է, որ մեր առողջությունը հնարավոր չէ վերականգնել առանց սինթետիկ վիտամիններ ընդունելու: Սակայն լռում է այն մասին, որ դրանցից միայն մի փոքր մասն է կլանված։ Սննդամթերքից ստացված վիտամիններն ավելի լավ և արագ են ներծծվում, և նույնիսկ ամենասովորական շիլան հարուստ է սննդարար նյութերով: Կերեք ավելի շատ մրգեր և բանջարեղեն, խմեք ավելի շատ ջուր և մի չափազանցեք վիտամինային հավելումներով:
Թարմ հյութ
Որոշ դիետոլոգներ խորհուրդ են տալիս օրը սկսել թարմ պատրաստված մրգահյութով։ Իհարկե, դրանց առավելությունները փաթեթավորված արդյունաբերականների համեմատությամբ բավականին մեծ են։ Բայց նույնիսկ ավելի լավ է բանջարեղենն ու մրգերն ուտել թարմ վիճակում՝ պահպանելով սննդային մանրաթելերն ու վիտամինները։ Բացի այդ, ծամելը բավականաչափ թուք է արտադրում՝ մարսողությունը բարելավելու համար:
Վիտամին C
Վիրուսային հիվանդությունների և վարակների տարածման շրջանում մեզանից շատերն ընդունում են շատ մեծ քանակությամբ ասկորբինաթթու՝ վիտամին C: Դրա ավելցուկն օրգանիզմում կարող է առաջացնել վատ առողջություն՝ գլխացավ, մարսողական խնդիրներ: Նման ժամանակահատվածում շատ ավելի լավ այլընտրանք կլինի այս վիտամին պարունակող բանջարեղենի և մրգերի օգտագործումը՝ նարինջ, կիվի, հաղարջ, ելակ, կաղամբի և բուլղարական պղպեղի բոլոր տեսակները, սպանախ և սամիթ:
Յուղազերծ ապրանքներ
Ցածր յուղայնությամբ սննդի մոլուցքը կարող է դաժան կատակ խաղալ ձեր մարմնի վրա: Այս ենթադրյալ թեթև արտադրանքները պարունակում են բազմաթիվ հավելումներ, որոնք պահպանում են կառուցվածքն ու համը: Հենց այս հավելումները կարող են առաջացնել ավելորդ քաշ և մարսողական համակարգի անսարքություն: Բացի այդ, ճարպերը պետք է անպայմանորեն մտնեն մարմին, առանց դրանց անհնար է շատ համակարգերի և օրգանների աշխատանքը:
ձվի սպիտակ գույնի շորեր
Ենթադրվում է, որ ձվի դեղնուց հաճախակի ուտելը բարձրացնում է խոլեստերինի մակարդակը, այդ իսկ պատճառով շատ մարդիկ ուտում են միայն սպիտակուցներ: Նույնիսկ տարանջատված սպիտակուցների տուփերը վաճառվում են օգտագործման հարմարավետության համար: Այնուամենայնիվ, հետազոտության համաձայն, ձվի դեղնուցը չի առաջացնում խոլեստերինի մակարդակի փոփոխություններ, մինչդեռ դեղնուցը պարունակում է նաև մեր մարմնի համար անհրաժեշտ սննդանյութեր: