Մաղադանոսը մյուս դեղաբույսերի շարքում առաջատար է առողջության օգուտների առումով: Նույնիսկ փոքր քանակությամբ այն սննդանյութերի անփոխարինելի պահեստ է։ Ճաշատեսակի վրա մաղադանոս ցողելով՝ կարող եք ուտելիքը դարձնել համեղ, իսկ օրգանիզմը՝ առողջ։ Ներկայացնում ենք մաղադանոսի վեց օգտակար հատկությունները առողջության համար։
Հակաքաղցկեղային հատկություններ
Հետազոտությունները ցույց են տալիս, որ մաղադանոսի եթերայուղի մեջ հայտնաբերված օրգանական միացությունը միրիստիցինը ոչ միայն արգելակում է ուռուցքի առաջացումը (հատկապես թոքերի մեջ), այլև ակտիվացնում է գլաուտին-ս-տրանսֆերազա ֆերմենտը, որը պայքարում է օքսիդացված մոլեկուլների դեմ: Myristicin-ը կարող է չեզոքացնել քաղցկեղածին նյութերը, ինչպիսիք են բենզոպիրենը և պայքարել հաստ աղիքի և շագանակագեղձի քաղցկեղի դեմ:
Antioxidants
Մաղադանոսը հարուստ է հակաօքսիդանտներով, այդ թվում՝ լյուտեոլինով, որը մաքրում է մարմնի ազատ ռադիկալները, որոնք բջիջներում օքսիդատիվ սթրես են առաջացնում: Լյուտեոլինը նաև նպաստում է ածխաջրերի նյութափոխանակությանը և ծառայում է որպես հակաբորբոքային միջոց: Երկու ճաշի գդալ մաղադանոսը պարունակում է վիտամին C-ի օրական արժեքի 16%-ը և վիտամին A-ի օրական արժեքի 12%-ը, որոնք հզոր հակաօքսիդանտներ են։
Հակաբորբոքային հատկություններ
Վիտամին C-ն, որով հարուստ է մաղադանոսը, ծառայում է որպես արդյունավետ հակաբորբոքային միջոց։ Մշտական օգտագործման դեպքում այն պայքարում է այնպիսի հիվանդությունների դեմ, ինչպիսիք են օստեոարթրիտը (հոդային աճառի և հիմքում ընկած ոսկորների դեգեներացիա) և ռևմատոիդ արթրիտը (հոդերի բորբոքումից առաջացած հիվանդություն)
Ուժեղ իմունային համակարգ
Մաղադանոսում պարունակվող A և C վիտամինները ծառայում են իմունային համակարգի ամրապնդմանը։ Վիտամին C-ն անհրաժեշտ է կոլագենի համար՝ շարակցական հյուսվածքի հիմնական կառուցվածքային սպիտակուցը: Այն արագացնում է վերքերի բուժումը և պահպանում է առողջ ոսկորներն ու ատամները: Մյուս կողմից, վիտամին A-ն պաշտպանում է մարդու օրգանիզմ մուտքի կետերը: Կանխում է լորձաթաղանթների, շնչառական և միզուղիների, աղիքային ուղիների գրգռումը։ Վիտամին A-ն անհրաժեշտ է լիմֆոցիտներին՝ մարմնում վարակների դեմ պայքարելու համար:
Առողջ սիրտ
Հոմոցիստեինը՝ ամինաթթուն, որն արտադրվում է մարմնում, վնասում է օրգանիզմի արյունատար անոթները, երբ դրանց մակարդակը բարձր է։ Բարեբախտաբար, մաղադանոսում հայտնաբերված ֆոլաթթուն կամ վիտամին B9-ը հոմոցիստեինը վերածում է անվնաս մոլեկուլների: Մաղադանոսի կանոնավոր օգտագործումը կանխում է սրտանոթային հիվանդությունները, ինչպիսիք են սրտամկանի ինֆարկտը, ինսուլտը և աթերոսկլերոզը:
Վիտամին K
Երկու ճաշի գդալ մաղադանոսը ապահովում է վիտամին K-ի առաջարկվող օրական չափաբաժնի 153%-ը, որն անհրաժեշտ է օստեոկալցինի սինթեզի համար՝ սպիտակուց, որն ամրացնում է ոսկորները: Վիտամին K-ն նաև կանխում է հյուսվածքներում կալցիումի կուտակումը, որն առաջացնում է աթերոսկլերոզ, սրտանոթային հիվանդություն և ինսուլտ:
Վերջապես, վիտամին K-ն անհրաժեշտ է սֆինգոլիպիդների սինթեզի համար՝ ճարպեր, որոնք անհրաժեշտ են նյարդերի շուրջ միելինային թաղանթը պահպանելու համար, և, հետևաբար, մեր նյարդային համակարգը մնում է առողջ: