Բովանդակություն
Գրեյպֆրուտի օգուտները մարդու մարմնի համար
Գրեյպֆրուտները վաղուց հայտնի են քաշի կորստի իրենց օգտակար հատկություններով և, հետևաբար, առավել հաճախ կապված են դիետաների հետ, որոնք օգնում են նիհարել: Կան բազմաթիվ եղանակներ դրանք առողջ սննդակարգի մեջ ներառելու համար, օրինակ ՝ կես գրեյպֆրուտ նախաճաշած խաշած ձվով կամ գրեյպֆրուտի դիետա (այս պտուղը յուրաքանչյուր ուտեստի հետ մատուցելը արագացնում է նյութափոխանակությունը և քաշի կորուստը): Եվ եթե ավելի վաղ գրեյպֆրուտի օգուտների մասին խոսակցությունները հաճախ ընկալվում էին որպես այլ առասպել, ապա այսօր դրա բազմաթիվ հատկությունները գիտականորեն ապացուցված են:
Գրեյպֆրուտի օգուտները տղամարդկանց և կանանց համար ճնշող են: Տղամարդկանց մոտ իտրակոնազոլի հեռացման արագությունը նման էր գրեյպֆրուտի հյութով կամ ջրով ընդունվելուն: Այնուամենայնիվ, կանանց մոտ գրեյպֆրուտի հյութը շիճուկից արտազատման արագության կտրուկ նվազում է առաջացրել: Բժիշկները զգուշացնում են, որ մարդիկ պետք է ընդհանրապես խուսափեն գրեյպֆրուտի հյութից `կալցիումի ալիքների արգելափակումներ ընդունելիս, որոնք կարող են հասնել նորմայից 100-150% -ով բարձր մակարդակի, ինչը կհանգեցնի արյան ճնշման արագ անկման:
Գոյություն ունեն ենթադրություններ, որ թուրինջը կարող է ուղղակիորեն բարձրացնել էստրոգենի մակարդակը կանանց մոտ: Տղամարդկանց մեջ գրեյպֆրուտը կարող է մեծացնել մարմնի արոմատազի արտադրությունը `ֆերմենտ, որը տղամարդկանց մեջ տեստոստերոնը վերածում է էստրոգենի:
Հղիության մեջ
Գրեյպֆրուտում պարունակվող հսկայական քանակությամբ սննդանյութերը թույլ են տալիս այն խորհուրդ տալ որպես հղի կանանց սննդակարգի համար անհրաժեշտ արտադրանք:
Ի՞նչ օգուտ ունի գրեյպֆրուտը մարդու մարմնի համար, բացի նիհարելուց:
Գրեյպֆրուտի սննդարար պարունակությունը տպավորիչ է. 100 գ - 42 կիլոկալորիա, 1 գ սպիտակուց, 31 մգ վիտամին C (առաջարկվող օրական նպաստի 50% -ը), 13 մկգ ֆոլաթթու, 135 մգ կալիում, 22 մգ կալցիում, 9 մգ մագնեզիում, 2 գ մանրաթել, B1 և B6 վիտամիններ: Եվ դա հակաօքսիդանտների երկար ցուցակի հետ միասին: Գրեյպֆրուտը հիանալի չէ միայն թարմացնող համով, ցածր կալորիականությամբ և ածխաջրերով (ինչը կօգնի ձեզ զսպել ձեր ախորժակը, որպեսզի կարողանաք ուտելուց առաջ ուտել, եթե հակված եք չափից շատ ուտելուն): Բացի այդ, այն նվազեցնում է արյան շաքարը, հարուստ է հակաօքսիդանտներով և պարունակում է 77 մգ վիտամին C մեկ բաժնում: Այս ամենը օգնում են աջակցել ձեր ընդհանուր առողջությանը և իմունային համակարգին:
Ի՞նչ տարբերություն սպիտակ և կարմիր գրեյպֆրուտի միջև:
Վարդագույն և կարմիր սորտերը պարունակում են կարոտինոիդներ `լիկոպեն և բետա-կարոտին, ի լրումն վերը նշված բոլոր վիտամինների և հակաօքսիդիչների: Կարմիր գրեյպֆրուտ ուտելը կարող է օգնել իջեցնել տրիգլիցերիդների մակարդակը կորոնար աթերոսկլերոզով հիվանդների մոտ: Հետեւաբար, կարմիր գրեյպֆրուտի օգտակար հատկությունները կարելի է անվանել պարզապես զարմանալի:
- Արդյունավետ է քաշի կորստի համար
Scripps կլինիկայի Սննդային բժշկության հետազոտական կենտրոնի ուսումնասիրության մեջ (Scripps կլինիկայի սննդի և բժշկական հետազոտությունների կենտրոն) Սան Դիեգոյում մասնակցել է 90 մարդ, որոնք բաժանվել են 3 խմբի:
Առաջին խումբը յուրաքանչյուր ուտելուց առաջ օրական երեք անգամ ուտում էր կես գրեյպֆրուտ: Երկրորդ խումբը թուրինջի հյութ էր խմում յուրաքանչյուր կերակուրից առաջ օրական երեք անգամ: Երրորդ խումբը գրեյպֆրուտ չի կերել:
Նրանց սննդակարգում այլ փոփոխություններ չեն կատարվել: Արդյունքները ցույց տվեցին, որ առաջին երկու խմբերի մասնակիցները 1,5 շաբաթվա ընթացքում կորցրել են միջինը 12 կգ, մինչդեռ երրորդ խմբում մասնակիցները պահպանել են իրենց նախկին քաշը: Գիտնականները նաև նշել են, որ «գրեյպֆրուտի» խմբերի մարդկանց մոտ արյան մեջ ինսուլինի մակարդակն ավելի ցածր է, ինչը կապված է քաշի ավելացման հետ: Գրեյպֆրուտի օգուտները քաշի կորստի համար հաջողությամբ ապացուցվել են:
- Ինսուլինի դիմադրություն
Գրեյպֆրուտը պարունակում է հակաօքսիդանտներ, ինչպիսիք են նարինգենինը, որոնք բարելավում են ինսուլինի նկատմամբ զգայունությունը և օգնում պահպանել առողջ քաշը: Գիտնականները պարզել են, որ նարինգենինը խթանում է լյարդը ոչ թե կուտակել, այլ ճարպը այրել: Պարզվել է, որ գրեյպֆրուտը օգնում է նվազեցնել ինսուլինի մակարդակը նույնքան արդյունավետ, որքան մետֆորմինը:
- Ախորժակի ճնշում
Երբ ինսուլինի զգայունությունը բարձր է, և մարմինը վերահսկում է արյան մեջ շաքարի մակարդակը, բջիջներն ավելի ընկալունակ են դառնում սննդից ստացված նյութերի նկատմամբ: Այս եղանակով, ինչ ուտում ենք, ավելի արդյունավետորեն այրվում է որպես վառելիք: Եվ սա խթանում է առողջ ախորժակը:
- Բարձր խոլեստերինի
Գրեյպֆրուտում լուծվող պեկտինային մանրաթելի շնորհիվ այս միրգը աղիքների միջոցով հեռացնում է խոլեստերինը: Ուսումնասիրություն Երուսաղեմի Եբրայական համալսարանից (Երուսաղեմի եբրայական համալսարան), ցույց տվեց, որ ամեն օր 30 օր մեկ կարմիր գրեյպֆրուտ իջեցնում է LDL խոլեստերինը 20,3% -ով, իսկ տրիգլիցերիդները ՝ 17,2% -ով: Իսկ դեղին թուրինջը նույն ռեժիմում նվազեցնում է LDL- ն 10,7% -ով, իսկ տրիգլիցերիդները ՝ 5,6% -ով:
- Սրտանոթային հիվանդություններ
Գրեյպֆրուտը իր հակաօքսիդիչների և կալիումի շնորհիվ օգնում է պահպանել անոթների լայնացումը, փոփոխում է արյան շաքարը, խթանում քաշի կորուստը և իջեցնում LDL խոլեստերինն ու տրիգլիցերիդները: Այս ամենը գործում է սիրտը պաշտպանելու համար:
- Փորկապություն
Գրեյպֆրուտի թթվայնությունը օգնում է պահպանել մաղձի ձևավորումը, և մանրաթելերի հետ համադրելով ՝ այն բարելավում է մարսողությունը:
- Իմունիտետի աջակցություն
Վիտամին C- ի և այլ հակաօքսիդիչների մեծ պարունակության շնորհիվ այս պտուղն օգնում է իմունային համակարգին պայքարել վարակների և մրսածության դեմ: Որոշ ցուցումներ կան, որ վիտամին C- ն կարող է նաև պաշտպանել բերանի խոռոչի և ստամոքսի քաղցկեղից: Գրեյպֆրուտը նաև պայքարում է ազատ ռադիկալների դեմ: Քաղցկեղը, ինսուլտը և սրտի կաթվածը կարող են կապված լինել չփորձարկված ազատ ռադիկալների հետ. բացի հակաքաղցկեղային հատկություններ լինելուց, այն նվազեցնում է երիկամների և լյարդի քարերի առաջացման հավանականությունը և արդյունավետ է հեպատիտ C վիրուսի կանխարգելման գործում: Նախնական լաբորատոր հետազոտությունները ցույց են տալիս, որ նարինգենինը կարող է 80% -ով դադարեցնել հեպատիտ C- ի տարածված վիրուսը:
Գրեյպֆրուտի վնաս և հակացուցումներ
Կանադական բժշկական ասոցիացիայի ամսագրում հոդվածում նշվում է ավելի քան 85 դեղամիջոց, որոնք կարող են փոխազդել գրեյպֆրուտի հետ, այդ փոխազդեցություններից 43-ը պոտենցիալ լուրջ հետևանքներ են ունենում: Հետեւաբար, եթե դուք դեղեր եք օգտագործում, նախքան ձեր սննդակարգում գրեյպֆրուտը ներառելը, պետք է խորհրդակցեք ձեր բժշկի հետ: Գրեյպֆրուտի օգուտները մարդու մարմնի համար անհերքելի են, այնուամենայնիվ, եղեք չափավոր և նախընտրեք հավասարակշռված դիետա ՝ լավ տեսք ունենալու և տեսք ունենալու համար: