Մանգոն ամենահայտնի և սննդարար մրգերից մեկն է՝ յուրահատուկ համով, բույրով և առողջության օգուտներով: Այն տարբերվում է ձևով, չափով՝ կախված սորտից։ Նրա մարմինը հյութալի է, ունի դեղնանարնջագույն գույն՝ շատ մանրաթելերով, իսկ ներսում՝ օվալաձև քար։ Մանգոյի բույրը հաճելի է և հարուստ, իսկ համը քաղցր է և թեթևակի թթու: Այսպիսով, որո՞նք են մանգոյի առողջության առավելությունները. 1) Մանգոյի պտուղը հարուստ է նախաբիոտիկ դիետիկ մանրաթել, վիտամիններ, հանքանյութեր և պոլիֆենոլային ֆլավոնոիդ հակաօքսիդանտներ: 2) Համաձայն վերջին ուսումնասիրության. Մանգոն ի վիճակի է կանխարգելել հաստ աղիքի, կրծքագեղձի, շագանակագեղձի քաղցկեղը, ինչպես նաև լեյկոզը. Մի քանի փորձնական հետազոտություններ ցույց են տվել նաև, որ մանգոյի մեջ պարունակվող պոլիֆենոլային հակաօքսիդանտ միացությունների կարողությունը պաշտպանել կրծքագեղձի և հաստ աղիքի քաղցկեղից: 3) Մանգոն լավագույն աղբյուրներից մեկն է վիտամին A և ֆլավոնոիդներ, ինչպիսիք են բետա- և ալֆա-կարոտինը, ինչպես նաև բետա-կրիպտոքսանտինը. Այս միացություններն ունեն հակաօքսիդանտ հատկություններ և կարևոր են աչքի առողջության համար: 100 գ թարմ մանգոն ապահովում է վիտամին A-ի առաջարկվող օրական չափաբաժնի 25%-ը, որն անհրաժեշտ է առողջ մաշկի համար: 4) Թարմ մանգոն պարունակում է շատ կալիում. 100 գ մանգոն ապահովում է 156 գ կալիում և միայն 2 գ նատրիում: Կալիումը մարդու բջիջների և մարմնի հեղուկների կարևոր բաղադրիչն է, որը վերահսկում է սրտի հաճախությունը և արյան ճնշումը: 5) Մանգո – աղբյուր վիտամին B6 (պիրիդոքսին), վիտամին C և վիտամին E. Վիտամին C-ն բարձրացնում է օրգանիզմի դիմադրողականությունը վարակների նկատմամբ և վերացնում ազատ ռադիկալները։ Վիտամին B6-ը կամ պիրիդոքսինը վերահսկում է արյան մեջ հոմոցիստեինի մակարդակը, որը մեծ քանակությամբ վնասակար է արյան անոթների համար և առաջացնում է սրտի կորոնար հիվանդություն, ինչպես նաև ինսուլտ։ 6) Չափի մեջ մանգոն նույնպես պարունակում է պղինձ, որը շատ կենսական ֆերմենտների գործոններից մեկն է։ Պղինձն անհրաժեշտ է նաև կարմիր արյան բջիջների արտադրության համար: 7) Վերջապես, ֆիտոնուտրիենտներով հարուստ մանգոյի կեղև պիգմենտային հակաօքսիդանտներ, ինչպիսիք են կարոտինոիդները և պոլիֆենոլները: Չնայած այն հանգամանքին, որ «մրգերի արքան» չի աճում մեր երկրի լայնություններում, փորձեք ժամանակ առ ժամանակ ձեզ հաճույք պատճառել ներմուծված մանգոյով, որը հասանելի է Ռուսաստանի բոլոր խոշոր քաղաքներում:
2022-11-11