Ողջ փետրվարին Բելգիան սթափության ամիս է: Ի վերջո, միջնադարյան քաղաքների և Վերածննդի դարաշրջանի շենքերի հետ միասին, այս երկիրը հայտնի է նաև գարեջրի պատրաստման իր երկար ավանդույթներով:
Բելգիայում արտադրվում է մոտ 900 տարբեր ապրանքանիշերի գարեջուր, որոնցից մի քանիսը 400-500 տարեկան են: Նախկինում Բելգիայում գարեջրագործների թիվը հավասար էր եկեղեցիների թվին:
Եվ, իհարկե, գարեջուրն այստեղ ոչ միայն արտադրվում է, այլեւ խմվում է: Բելգիայում ալկոհոլի սպառման մակարդակն ամենաբարձրն է Արևմտյան Եվրոպայի երկրներից. Այն կազմում է տարեկան 12,6 լիտր ալկոհոլ մեկ շնչի հաշվով: Այսպիսով, Բելգիայի 8 բնակիչներից 10 -ը պարբերաբար ալկոհոլ են օգտագործում, իսկ բնակչության 10% -ը գերազանցում է առաջարկվող նորմը:
Ուստի սթափության ամիսը անհրաժեշտ միջոց է ազգի առողջության բարելավման և վաղաժամ մահացության մակարդակի իջեցման հարցում: Անցյալ տարի բելգիացիների մոտ 18% -ը մասնակցեց նման գործողության, մինչդեռ նրանց 77% -ը ասաց, որ ամբողջ փետրվարը մեկ կաթիլ ալկոհոլ չի խմել, մինչդեռ 83% -ը գոհ է այս փորձից:
Հիշեցնենք, որ ավելի վաղ գրել էինք այն մասին, թե որն է անվանում ամենալավ ալկոհոլային ըմպելիքը տաքանալու համար: