Գերազանց պարզ և համեղ կողմնակի ճաշատեսակ՝ ջեռոցում թխած բրոկկոլի:
Բրոկկոլին կտրատել փոքր կտորներով և դնել ձիթապտղի յուղով ողողված ամանի մեջ։ Համեմել աղով և դնել նախապես տաքացրած ջեռոցում գրիլի վրա 10-12 րոպե: Դուք կարող եք ավելացնել ցանկացած համեմունք, որը ցանկանում եք:
Այս կերպ բրոկկոլին շատ ավելի արագ է եփում և ավելի լավ համ ունի, քան եփածը կամ շոգեխաշածը:
Նույն կերպ կարելի է նաև ծնեբեկ թխել։