Ամանակին ես սկսեցի թարգմանել հայտնի rouxbe խոհարարական դպրոցի տեսանյութերը, բայց վաղուց արդեն ոչ մի նոր բան չեմ տեղադրել: Ի՞նչ ես կարծում, ես լիովին հրաժարվեցի այս զբաղմունքից: Ամենևին, և դա ապացուցելու համար ահա մի նոր տեսանյութ, որը պատմում է, թե ինչպես կարելի է բալզամիկ քացախը եփել: Սա իսկապես հիանալի միջոց է զանազան ուտեստներ զարդարելու և միևնույն ժամանակ համեմելու համար, և «կեղծ» բալզամիկը, որը շատ քիչ ընդհանրություններ ունի իսկական նորաձևի հետ (և միևնույն ժամանակ կազմում է 99% բալզամիկ քացախը մեր խանութներում) բառացիորեն վերափոխվում է այս ընթացակարգից և ստանում ազնիվ համ ու բույր:
Ստուգվում. Ի դեպ, վերջերս ես բավականին հաճախ էի բախվում անգլերենից թուղթ որոնելուն ՝ «բալզամական խմբագրում», բայց որոշեցի օգտագործել ավելի հասկանալի, թեկուզ ծանր, տերմին: Հաջողություն ձեր խոհանոցային փորձերի հետ: