Սննդային արժեքը և քիմիական բաղադրությունը:
Աղյուսակը ցույց է տալիս յուրաքանչյուրի համար սննդանյութերի պարունակությունը (կալորիաներ, սպիտակուցներ, ճարպեր, ածխաջրեր, վիտամիններ և հանքանյութեր) 100 գրամ ուտելի մաս:
Սննդառություն | Քանակ | Նորմա ** | Նորմի% 100-ում | Նորմայի% -ը 100 կկալ-ում | 100% նորմալ |
Կալորիականությունը | 30 կկալ | 1684 կկալ | 1.8% | 6% | 5613 է |
Սպիտակուցներ | 0.73 է | 76 է | 1% | 3.3% | 10411 է |
Ճարպեր | 0.09 է | 56 է | 0.2% | 0.7% | 62222 է |
Ածխաջրեր | 5.94 է | 219 է | 2.7% | 9% | 3687 է |
Ալիմենտային մանրաթել | 1.2 է | 20 է | 6% | 20% | 1667 է |
Ջուր | 91.3 է | 2273 է | 4% | 13.3% | 2490 է |
մոխիր | 0.74 է | ~ | |||
Վիտամիններ | |||||
Վիտամին A, RE | 1 μg | 900 μg | 0.1% | 0.3% | 90000 է |
բետա կարոտին | 0.014 մգ | 5 մգ | 0.3% | 1% | 35714 է |
Վիտամին B1, թիամին | 0.01 մգ | 1.5 մգ | 0.7% | 2.3% | 15000 է |
Վիտամին B2, ռիբոֆլավին | 0.038 մգ | 1.8 մգ | 2.1% | 7% | 4737 է |
Վիտամին B4, խոլին | 7.2 մգ | 500 մգ | 1.4% | 4.7% | 6944 է |
Վիտամին B5, պանտոտենիկ | 0.15 մգ | 5 մգ | 3% | 10% | 3333 է |
Վիտամին B6, պիրիդոկին | 0.055 մգ | 2 մգ | 2.8% | 9.3% | 3636 է |
Վիտամին B9, ֆոլաթթու | 29 μg | 400 μg | 7.3% | 24.3% | 1379 է |
Վիտամին C, ասկորբին | 2.8 մգ | 90 մգ | 3.1% | 10.3% | 3214 է |
Վիտամին E, ալֆա տոկոֆերոլ, TE | 0.03 մգ | 15 մգ | 0.2% | 0.7% | 50000 է |
Վիտամին K, ֆիլոքվինոն | 0.2 μg | 120 μg | 0.2% | 0.7% | 60000 է |
Վիտամին PP, ՈՉ | 0.151 մգ | 20 մգ | 0.8% | 2.7% | 13245 է |
Betaine | 228.1 մգ | ~ | |||
macronutrients | |||||
Կալիում, Կ | 159 մգ | 2500 մգ | 6.4% | 21.3% | 1572 է |
Կալցիում, Ca | 18 մգ | 1000 մգ | 1.8% | 6% | 5556 է |
Մագնեզիում, մգ | 18 մգ | 400 մգ | 4.5% | 15% | 2222 է |
Նատրիում, Na | 143 մգ | 1300 մգ | 11% | 36.7% | 909 է |
Sծումբ, Ս | 7.3 մգ | 1000 մգ | 0.7% | 2.3% | 13699 է |
Ֆոսֆոր, Պ | 15 մգ | 800 մգ | 1.9% | 6.3% | 5333 է |
Հետք տարրեր | |||||
Երկաթ, Fe | 0.73 մգ | 18 մգ | 4.1% | 13.7% | 2466 է |
Մանգան, Մն | 0.411 մգ | 2 մգ | 20.6% | 68.7% | 487 է |
Պղինձ, Cu | 43 μg | 1000 μg | 4.3% | 14.3% | 2326 է |
Սելեն, եթե | 0.1 μg | 55 μg | 0.2% | 0.7% | 55000 է |
Ֆտոր, Ֆ | 26.3 μg | 4000 μg | 0.7% | 2.3% | 15209 է |
Ցինկ, զն | 0.34 մգ | 12 մգ | 2.8% | 9.3% | 3529 է |
Մարսվող ածխաջրեր | |||||
Մոնո և դաքախարիդներ (շաքարներ) | 6.53 է | առավելագույնը 100 г | |||
գալակտոզա | 0.8 է | ~ | |||
Գլյուկոզա (դեքստրոզ) | 0.28 է | ~ | |||
sucrose | 5.25 է | ~ | |||
ֆրուկտոզայի | 0.2 է | ~ | |||
Եթերային ամինաթթուներ | |||||
Արգինին * | 0.021 է | ~ | |||
վալին | 0.028 է | ~ | |||
Հիստիդին * | 0.011 է | ~ | |||
Isoleucine | 0.024 է | ~ | |||
լեյցին | 0.034 է | ~ | |||
լիզին | 0.029 է | ~ | |||
methionine | 0.009 է | ~ | |||
threonine | 0.023 է | ~ | |||
թիթոպաֆան | 0.01 է | ~ | |||
ֆենիլալանին | 0.023 է | ~ | |||
Փոխարինելի ամինաթթուներ | |||||
ալանինի | 0.03 է | ~ | |||
Aspartic թթու | 0.058 է | ~ | |||
Գլիցինի | 0.015 է | ~ | |||
Գլութամինաթթու | 0.213 է | ~ | |||
Proline | 0.02 է | ~ | |||
Սերինե | 0.029 է | ~ | |||
tyrosine | 0.019 է | ~ | |||
ցիստեին | 0.01 է | ~ | |||
Հագեցած ճարպաթթուներ | |||||
Հագեցած ճարպաթթուներ | 0.011 է | առավելագույնը 18.7 г | |||
16: 0 Պալմիտիկ | 0.011 է | ~ | |||
Միահագեցած ճարպաթթուներ | 0.013 է | min 16.8 г. | 0.1% | 0.3% | |
18: 1 Օլեյն (օմեգա -9) | 0.013 է | ~ | |||
Պոլիհագեցած ճարպաթթուներ | 0.025 է | - ից մինչեւ 11.2 20.6 | 0.2% | 0.7% | |
18: 2 լինոլիկ | 0.023 է | ~ | |||
18: 3 լինոլենիկ | 0.002 է | ~ | |||
Omega-3 ճարպային թթուներ | 0.002 է | - ից մինչեւ 0.9 3.7 | 0.2% | 0.7% | |
Omega-6 ճարպային թթուներ | 0.023 է | - ից մինչեւ 4.7 16.8 | 0.5% | 1.7% |
Էներգիայի արժեքը 30 կկալ է:
- բաժակ = 246 գ (73.8 կկալ)
Etsակնդեղ, պահածոյացված հարուստ է վիտամիններով և օգտակար հանածոներով, ինչպիսիք են ՝ մանգան - 20,6%
- մանգան մասնակցում է ոսկրային և շարակցական հյուսվածքի ձևավորմանը, ֆերմենտների մի մասն է, որոնք մասնակցում են ամինաթթուների, ածխաջրերի, կատեխոլամինների նյութափոխանակությանը: էական է խոլեստերինի և նուկլեոտիդների սինթեզի համար: Անբավարար սպառումը ուղեկցվում է աճի դանդաղեցմամբ, վերարտադրողական համակարգի խանգարումներով, ոսկրային հյուսվածքի փխրունության բարձրացմամբ, ածխաջրերի և լիպիդային նյութափոխանակության խանգարումներով:
Tags: կալորիական պարունակությունը 30 կկալ, քիմիական բաղադրություն, սննդային արժեք, վիտամիններ, հանքանյութեր, ինչ օգուտներ ունի Պահածոյացված ճակնդեղը, կալորիաներ, սննդանյութեր, օգտակար հատկություններ Պահածոյացված ճակնդեղ