Կալորիականության պարունակությունը etsակնդեղ, պահածոյացված: Քիմիական կազմը և սննդային արժեքը:

Սննդային արժեքը և քիմիական բաղադրությունը:

Աղյուսակը ցույց է տալիս յուրաքանչյուրի համար սննդանյութերի պարունակությունը (կալորիաներ, սպիտակուցներ, ճարպեր, ածխաջրեր, վիտամիններ և հանքանյութեր) 100 գրամ ուտելի մաս:
ՍննդառությունՔանակՆորմա **Նորմի% 100-ումՆորմայի% -ը 100 կկալ-ում100% նորմալ
Կալորիականությունը30 կկալ1684 կկալ1.8%6%5613 է
Սպիտակուցներ0.73 է76 է1%3.3%10411 է
Ճարպեր0.09 է56 է0.2%0.7%62222 է
Ածխաջրեր5.94 է219 է2.7%9%3687 է
Ալիմենտային մանրաթել1.2 է20 է6%20%1667 է
Ջուր91.3 է2273 է4%13.3%2490 է
մոխիր0.74 է~
Վիտամիններ
Վիտամին A, RE1 μg900 μg0.1%0.3%90000 է
բետա կարոտին0.014 մգ5 մգ0.3%1%35714 է
Վիտամին B1, թիամին0.01 մգ1.5 մգ0.7%2.3%15000 է
Վիտամին B2, ռիբոֆլավին0.038 մգ1.8 մգ2.1%7%4737 է
Վիտամին B4, խոլին7.2 մգ500 մգ1.4%4.7%6944 է
Վիտամին B5, պանտոտենիկ0.15 մգ5 մգ3%10%3333 է
Վիտամին B6, պիրիդոկին0.055 մգ2 մգ2.8%9.3%3636 է
Վիտամին B9, ֆոլաթթու29 μg400 μg7.3%24.3%1379 է
Վիտամին C, ասկորբին2.8 մգ90 մգ3.1%10.3%3214 է
Վիտամին E, ալֆա տոկոֆերոլ, TE0.03 մգ15 մգ0.2%0.7%50000 է
Վիտամին K, ֆիլոքվինոն0.2 μg120 μg0.2%0.7%60000 է
Վիտամին PP, ՈՉ0.151 մգ20 մգ0.8%2.7%13245 է
Betaine228.1 մգ~
macronutrients
Կալիում, Կ159 մգ2500 մգ6.4%21.3%1572 է
Կալցիում, Ca18 մգ1000 մգ1.8%6%5556 է
Մագնեզիում, մգ18 մգ400 մգ4.5%15%2222 է
Նատրիում, Na143 մգ1300 մգ11%36.7%909 է
Sծումբ, Ս7.3 մգ1000 մգ0.7%2.3%13699 է
Ֆոսֆոր, Պ15 մգ800 մգ1.9%6.3%5333 է
Հետք տարրեր
Երկաթ, Fe0.73 մգ18 մգ4.1%13.7%2466 է
Մանգան, Մն0.411 մգ2 մգ20.6%68.7%487 է
Պղինձ, Cu43 μg1000 μg4.3%14.3%2326 է
Սելեն, եթե0.1 μg55 μg0.2%0.7%55000 է
Ֆտոր, Ֆ26.3 μg4000 μg0.7%2.3%15209 է
Ցինկ, զն0.34 մգ12 մգ2.8%9.3%3529 է
Մարսվող ածխաջրեր
Մոնո և դաքախարիդներ (շաքարներ)6.53 էառավելագույնը 100 г
գալակտոզա0.8 է~
Գլյուկոզա (դեքստրոզ)0.28 է~
sucrose5.25 է~
ֆրուկտոզայի0.2 է~
Եթերային ամինաթթուներ
Արգինին *0.021 է~
վալին0.028 է~
Հիստիդին *0.011 է~
Isoleucine0.024 է~
լեյցին0.034 է~
լիզին0.029 է~
methionine0.009 է~
threonine0.023 է~
թիթոպաֆան0.01 է~
ֆենիլալանին0.023 է~
Փոխարինելի ամինաթթուներ
ալանինի0.03 է~
Aspartic թթու0.058 է~
Գլիցինի0.015 է~
Գլութամինաթթու0.213 է~
Proline0.02 է~
Սերինե0.029 է~
tyrosine0.019 է~
ցիստեին0.01 է~
Հագեցած ճարպաթթուներ
Հագեցած ճարպաթթուներ0.011 էառավելագույնը 18.7 г
16: 0 Պալմիտիկ0.011 է~
Միահագեցած ճարպաթթուներ0.013 էmin 16.8 г.0.1%0.3%
18: 1 Օլեյն (օմեգա -9)0.013 է~
Պոլիհագեցած ճարպաթթուներ0.025 է- ից մինչեւ 11.2 20.60.2%0.7%
18: 2 լինոլիկ0.023 է~
18: 3 լինոլենիկ0.002 է~
Omega-3 ճարպային թթուներ0.002 է- ից մինչեւ 0.9 3.70.2%0.7%
Omega-6 ճարպային թթուներ0.023 է- ից մինչեւ 4.7 16.80.5%1.7%
 

Էներգիայի արժեքը 30 կկալ է:

  • բաժակ = 246 գ (73.8 կկալ)
Etsակնդեղ, պահածոյացված հարուստ է վիտամիններով և օգտակար հանածոներով, ինչպիսիք են ՝ մանգան - 20,6%
  • մանգան մասնակցում է ոսկրային և շարակցական հյուսվածքի ձևավորմանը, ֆերմենտների մի մասն է, որոնք մասնակցում են ամինաթթուների, ածխաջրերի, կատեխոլամինների նյութափոխանակությանը: էական է խոլեստերինի և նուկլեոտիդների սինթեզի համար: Անբավարար սպառումը ուղեկցվում է աճի դանդաղեցմամբ, վերարտադրողական համակարգի խանգարումներով, ոսկրային հյուսվածքի փխրունության բարձրացմամբ, ածխաջրերի և լիպիդային նյութափոխանակության խանգարումներով:
Tags: կալորիական պարունակությունը 30 կկալ, քիմիական բաղադրություն, սննդային արժեք, վիտամիններ, հանքանյութեր, ինչ օգուտներ ունի Պահածոյացված ճակնդեղը, կալորիաներ, սննդանյութեր, օգտակար հատկություններ Պահածոյացված ճակնդեղ

Թողնել գրառում