Կալորիականության պարունակությունը Քաղցր և թթու սոուս: Քիմիական կազմը և սննդային արժեքը.

Սննդային արժեքը և քիմիական բաղադրությունը:

Աղյուսակը ցույց է տալիս յուրաքանչյուրի համար սննդանյութերի պարունակությունը (կալորիաներ, սպիտակուցներ, ճարպեր, ածխաջրեր, վիտամիններ և հանքանյութեր) 100 գրամ ուտելի մաս:

Սննդառություն	Քանակ	Նորմա **	Նորմի% 100-ում	Նորմայի% -ը 100 կկալ-ում	100% նորմալ
Կալորիականությունը	15 կկալ	1684 կկալ	0.9%	6%	11227 է
Սպիտակուցներ	0.1 է	76 է	0.1%	0.7%	76000 է
Ածխաջրեր	3.7 է	219 է	1.7%	11.3%	5919 է
Ջուր	95.7 է	2273 է	4.2%	28%	2375 է
մոխիր	0.5 է	~
Վիտամիններ
Վիտամին B1, թիամին	0.01 մգ	1.5 մգ	0.7%	4.7%	15000 է
Վիտամին B4, խոլին	0.1 մգ	500 մգ	500000 է
Վիտամին B5, պանտոտենիկ	0.027 մգ	5 մգ	0.5%	3.3%	18519 է
Վիտամին B6, պիրիդոկին	0.01 մգ	2 մգ	0.5%	3.3%	20000 է
Վիտամին B9, ֆոլաթթու	2 μg	400 μg	0.5%	3.3%	20000 է
Վիտամին C, ասկորբին	8.1 մգ	90 մգ	9%	60%	1111 է
Վիտամին E, ալֆա տոկոֆերոլ, TE	2.56 մգ	15 մգ	17.1%	114%	586 է
Վիտամին K, ֆիլոքվինոն	39.6 μg	120 μg	33%	220%	303 է
Վիտամին PP, ՈՉ	0.06 մգ	20 մգ	0.3%	2%	33333 է
macronutrients
Կալիում, Կ	33 մգ	2500 մգ	1.3%	8.7%	7576 է
Կալցիում, Ca	4 մգ	1000 մգ	0.4%	2.7%	25000 է
Մագնեզիում, մգ	3 մգ	400 մգ	0.8%	5.3%	13333 է
Նատրիում, Na	208 մգ	1300 մգ	16%	106.7%	625 է
Sծումբ, Ս	1 մգ	1000 մգ	0.1%	0.7%	100000 է
Ֆոսֆոր, Պ	3 մգ	800 մգ	0.4%	2.7%	26667 է
Հետք տարրեր
Երկաթ, Fe	0.04 մգ	18 մգ	0.2%	1.3%	45000 է
Մանգան, Մն	0.06 մգ	2 մգ	3%	20%	3333 է
Պղինձ, Cu	10 μg	1000 μg	1%	6.7%	10000 է
Սելեն, եթե	1.6 μg	55 μg	2.9%	19.3%	3438 է
Ցինկ, զն	0.02 մգ	12 մգ	0.2%	1.3%	60000 է
Մարսվող ածխաջրեր
Մոնո և դաքախարիդներ (շաքարներ)	3.7 է	առավելագույնը 100 г

Էներգիայի արժեքը 15 կկալ է:

բաժակ = 250 գ (37.5 կկալ)
tbsp = 16 գ (2.4 կկալ)

Քաղցր թթու սոուս հարուստ է վիտամիններով և հանքանյութերով, ինչպիսիք են. վիտամին E - 17,1%, վիտամին K - 33%

Վիտամին E ունի հակաօքսիդիչ հատկություններ, անհրաժեշտ է սեռական գեղձերի, սրտի մկանների գործունեության համար, բջջային թաղանթների ունիվերսալ կայունացուցիչ է: Վիտամին E- ի պակասության դեպքում նկատվում են էրիթրոցիտների հեմոլիզ և նյարդաբանական խանգարումներ:
Վիտամին K կարգավորում է արյան մակարդումը: Վիտամին K- ի պակասը հանգեցնում է արյան մակարդման ժամանակի ավելացմանը, արյան մեջ պրոտոմբինի իջեցված պարունակությանը:

Tags: կալորիական պարունակություն 15 կկալ, քիմիական կազմ, սննդային արժեք, վիտամիններ, հանքանյութեր, ինչն է օգտակար Քաղցր և թթու սոուս, կալորիաներ, սննդարար նյութեր, օգտակար հատկություններ Քաղցր և թթու սոուս

Կալորիականության պարունակությունը Քաղցր և թթու սոուս: Քիմիական կազմը և սննդային արժեքը:

Սննդային արժեքը և քիմիական բաղադրությունը:

Թողնել գրառում