Կալորիական ցուկկինի, բոլոր տեսակները: Քիմիական կազմը և սննդային արժեքը:

Սննդային արժեքը և քիմիական բաղադրությունը:

Աղյուսակը ցույց է տալիս յուրաքանչյուրի համար սննդանյութերի պարունակությունը (կալորիաներ, սպիտակուցներ, ճարպեր, ածխաջրեր, վիտամիններ և հանքանյութեր) 100 գրամ ուտելի մաս:
ՍննդառությունՔանակՆորմա **Նորմի% 100-ումՆորմայի% -ը 100 կկալ-ում100% նորմալ
Կալորիականությունը16 կկալ1684 կկալ1%6.3%10525 է
Սպիտակուցներ1.21 է76 է1.6%10%6281 է
Ճարպեր0.18 է56 է0.3%1.9%31111 է
Ածխաջրեր2.25 է219 է1%6.3%9733 է
Ալիմենտային մանրաթել1.1 է20 է5.5%34.4%1818 է
Ջուր94.64 է2273 է4.2%26.3%2402 է
մոխիր0.62 է~
Վիտամիններ
Վիտամին A, RE10 μg900 μg1.1%6.9%9000 է
բետա կարոտին0.12 մգ5 մգ2.4%15%4167 է
Լուտեին + Zeեաքսանտին2125 μg~
Վիտամին B1, թիամին0.048 մգ1.5 մգ3.2%20%3125 է
Վիտամին B2, ռիբոֆլավին0.142 մգ1.8 մգ7.9%49.4%1268 է
Վիտամին B4, խոլին6.7 մգ500 մգ1.3%8.1%7463 է
Վիտամին B5, պանտոտենիկ0.155 մգ5 մգ3.1%19.4%3226 է
Վիտամին B6, պիրիդոկին0.218 մգ2 մգ10.9%68.1%917 է
Վիտամին B9, ֆոլաթթու29 μg400 μg7.3%45.6%1379 է
Վիտամին C, ասկորբին17 մգ90 մգ18.9%118.1%529 է
Վիտամին E, ալֆա տոկոֆերոլ, TE0.12 մգ15 մգ0.8%5%12500 է
Վիտամին K, ֆիլոքվինոն3 μg120 μg2.5%15.6%4000 է
Վիտամին PP, ՈՉ0.487 մգ20 մգ2.4%15%4107 է
macronutrients
Կալիում, Կ262 մգ2500 մգ10.5%65.6%954 է
Կալցիում, Ca15 մգ1000 մգ1.5%9.4%6667 է
Մագնեզիում, մգ17 մգ400 մգ4.3%26.9%2353 է
Նատրիում, Na2 մգ1300 մգ0.2%1.3%65000 է
Sծումբ, Ս12.1 մգ1000 մգ1.2%7.5%8264 է
Ֆոսֆոր, Պ38 մգ800 մգ4.8%30%2105 է
Հետք տարրեր
Երկաթ, Fe0.35 մգ18 մգ1.9%11.9%5143 է
Մանգան, Մն0.175 մգ2 մգ8.8%55%1143 է
Պղինձ, Cu51 μg1000 μg5.1%31.9%1961 է
Սելեն, եթե0.2 μg55 μg0.4%2.5%27500 է
Ցինկ, զն0.29 մգ12 մգ2.4%15%4138 է
Մարսվող ածխաջրեր
Մոնո և դաքախարիդներ (շաքարներ)2.2 էառավելագույնը 100 г
Գլյուկոզա (դեքստրոզ)0.75 է~
sucrose0.03 է~
ֆրուկտոզայի0.95 է~
Եթերային ամինաթթուներ
Արգինին *0.05 է~
վալին0.053 է~
Հիստիդին *0.025 է~
Isoleucine0.042 է~
լեյցին0.069 է~
լիզին0.065 է~
methionine0.017 է~
threonine0.028 է~
թիթոպաֆան0.011 է~
ֆենիլալանին0.041 է~
Փոխարինելի ամինաթթուներ
ալանինի0.062 է~
Aspartic թթու0.144 է~
Գլիցինի0.044 է~
Գլութամինաթթու0.126 է~
Proline0.037 է~
Սերինե0.048 է~
tyrosine0.031 է~
ցիստեին0.012 է~
Հագեցած ճարպաթթուներ
Հագեցած ճարպաթթուներ0.044 էառավելագույնը 18.7 г
12: 0 Լաուրիկ0.001 է~
14: 0 առեղծվածային0.001 է~
16: 0 Պալմիտիկ0.038 է~
18: 0 Ստեարին0.004 է~
Միահագեցած ճարպաթթուներ0.016 էmin 16.8 г.0.1%0.6%
16: 1 Պալմիտոլեիկ0.001 է~
18: 1 Օլեյն (օմեգա -9)0.014 է~
Պոլիհագեցած ճարպաթթուներ0.089 է- ից մինչեւ 11.2 20.60.8%5%
18: 2 լինոլիկ0.033 է~
18: 3 լինոլենիկ0.056 է~
Omega-3 ճարպային թթուներ0.056 է- ից մինչեւ 0.9 3.76.2%38.8%
Omega-6 ճարպային թթուներ0.033 է- ից մինչեւ 4.7 16.80.7%4.4%
 

Էներգիայի արժեքը 16 կկալ է:

  • մեծ = 323 գր (51.7 կկալ)
  • միջին = 196 գ (31.4 կկալ)
  • փոքր = 118 գ (18.9 կկալ)
  • կտոր = 9.9 գ (1.6 կկալ)
  • բաժակ, կտրտած = 113 գ (18.1 կկալ)
Zուկկինի, բոլոր սորտերը հարուստ է վիտամիններով և հանքանյութերով, ինչպիսիք են. վիտամին C - 18,9%
  • Վիտամին C մասնակցում է օքսիդափոխման ռեակցիաներին, իմունային համակարգի գործունեությանը, նպաստում է երկաթի կլանմանը: Դեֆիցիտը հանգեցնում է ազատ և արյունահոսող լնդերի, քթի արյունահոսության ՝ արյան մազանոթների թափանցելիության և փխրունության պատճառով:
Tags: կալորիական պարունակություն 16 կկալ, քիմիական բաղադրություն, սննդային արժեք, վիտամիններ, հանքանյութեր, ինչ օգտակար է ucուկկինի, բոլոր տեսակները, կալորիաները, սնուցիչները, օգտակար հատկությունները ucուկկինի, բոլոր տեսակները

Թողնել գրառում