Կալորիաներ Արագ սնունդ, մանրանկարչություն դարչինի գլանափաթեթներ: Քիմիական կազմը և սննդային արժեքը:

Սննդային արժեքը և քիմիական բաղադրությունը:

Աղյուսակը ցույց է տալիս յուրաքանչյուրի համար սննդանյութերի պարունակությունը (կալորիաներ, սպիտակուցներ, ճարպեր, ածխաջրեր, վիտամիններ և հանքանյութեր) 100 գրամ ուտելի մաս:
ՍննդառությունՔանակՆորմա **Նորմի% 100-ումՆորմայի% -ը 100 կկալ-ում100% նորմալ
Կալորիականությունը403 կկալ1684 կկալ23.9%5.9%418 է
Սպիտակուցներ7.02 է76 է9.2%2.3%1083 է
Ճարպեր17.95 է56 է32.1%8%312 է
Ածխաջրեր51.18 է219 է23.4%5.8%428 է
Ալիմենտային մանրաթել2.2 է20 է11%2.7%909 է
Ջուր19.62 է2273 է0.9%0.2%11585 է
մոխիր2.02 է~
Վիտամիններ
Վիտամին B1, թիամին0.254 մգ1.5 մգ16.9%4.2%591 է
Վիտամին B2, ռիբոֆլավին0.303 մգ1.8 մգ16.8%4.2%594 է
Վիտամին B4, խոլին27.3 մգ500 մգ5.5%1.4%1832 է
Վիտամին B5, պանտոտենիկ0.507 մգ5 մգ10.1%2.5%986 է
Վիտամին B6, պիրիդոկին0.044 մգ2 մգ2.2%0.5%4545 է
Վիտամին B12, կոբալամին0.11 μg3 μg3.7%0.9%2727 է
Վիտամին E, ալֆա տոկոֆերոլ, TE1.11 մգ15 մգ7.4%1.8%1351 է
բետա Tocopherol0.08 մգ~
գամմա տոկոֆերոլ7.61 մգ~
տոպոֆերոլ3.01 մգ~
Վիտամին K, ֆիլոքվինոն13.9 μg120 μg11.6%2.9%863 է
Վիտամին PP, ՈՉ3.16 մգ20 մգ15.8%3.9%633 է
Betaine12.3 մգ~
macronutrients
Կալիում, Կ131 մգ2500 մգ5.2%1.3%1908 է
Կալցիում, Ca54 մգ1000 մգ5.4%1.3%1852 է
Մագնեզիում, մգ13 մգ400 մգ3.3%0.8%3077 է
Նատրիում, Na554 մգ1300 մգ42.6%10.6%235 է
Sծումբ, Ս70.2 մգ1000 մգ7%1.7%1425 է
Ֆոսֆոր, Պ180 մգ800 մգ22.5%5.6%444 է
Հետք տարրեր
Երկաթ, Fe2.55 մգ18 մգ14.2%3.5%706 է
Մանգան, Մն0.561 մգ2 մգ28.1%7%357 է
Պղինձ, Cu70 μg1000 μg7%1.7%1429 է
Սելեն, եթե11.7 μg55 μg21.3%5.3%470 է
Ցինկ, զն0.54 մգ12 մգ4.5%1.1%2222 է
Մարսվող ածխաջրեր
Օսլա և դեքստրիններ29.05 է~
Մոնո և դաքախարիդներ (շաքարներ)17.98 էառավելագույնը 100 г
Գլյուկոզա (դեքստրոզ)6.94 է~
կաթնաշաքար0.93 է~
Մալթոզե0.84 է~
sucrose5.5 է~
ֆրուկտոզայի3.76 է~
Եթերային ամինաթթուներ
Արգինին *0.259 է~
վալին0.334 է~
Հիստիդին *0.162 է~
Isoleucine0.276 է~
լեյցին0.51 է~
լիզին0.181 է~
methionine0.11 է~
threonine0.218 է~
թիթոպաֆան0.054 է~
ֆենիլալանին0.334 է~
Փոխարինելի ամինաթթուներ
ալանինի0.25 է~
Aspartic թթու0.365 է~
Գլիցինի0.251 է~
Գլութամինաթթու2.247 է~
Proline0.708 է~
Սերինե0.368 է~
tyrosine0.213 է~
ցիստեին0.158 է~
Ստերոլներ
Խոլեստերին21 մգառավելագույնը 300 մգ
Հագեցած ճարպաթթուներ
Հագեցած ճարպաթթուներ4.701 էառավելագույնը 18.7 г
14: 0 առեղծվածային0.031 է~
16: 0 Պալմիտիկ2.317 է~
17: 0 մարգարին0.021 է~
18: 0 Ստեարին2.224 է~
20: 0 Արաչինիչ0.055 է~
22: 0 Բեգենիկ0.054 է~
Միահագեցած ճարպաթթուներ9.221 էmin 16.8 г.54.9%13.6%
16: 1 Պալմիտոլեիկ0.04 է~
18: 1 Օլեյն (օմեգա -9)9.127 է~
20: 1 գադոլիկ (օմեգա -9)0.053 է~
Պոլիհագեցած ճարպաթթուներ2.415 է- ից մինչեւ 11.2 20.621.6%5.4%
18: 2 լինոլիկ2.287 է~
18: 3 լինոլենիկ0.128 է~
18: 3 Օմեգա -3, ալֆա լինոլենիկ0.128 է~
Omega-3 ճարպային թթուներ0.128 է- ից մինչեւ 0.9 3.714.2%3.5%
Omega-6 ճարպային թթուներ2.287 է- ից մինչեւ 4.7 16.848.7%12.1%
 

Էներգիայի արժեքը 403 կկալ է:

  • յուրաքանչյուր = 25 գ (100.8 կկալ)
Արագ սնունդ, մանրանկարչություն դարչինի գլանափաթեթներ հարուստ է վիտամիններով և հանքանյութերով. վիտամին B1 - 16,9%, վիտամին B2 - 16,8%, վիտամին K - 11,6%, վիտամին PP - 15,8%, ֆոսֆոր ՝ 22,5%, երկաթ ՝ 14,2 , 28,1, 21,3%, մանգան `XNUMX%, սելեն` XNUMX%
  • Վիտամին B1 ածխաջրածնային և էներգետիկ նյութափոխանակության ամենակարևոր ֆերմենտների մի մասն է, որոնք մարմնին տալիս են էներգիա և պլաստիկ նյութեր, ինչպես նաև ճյուղավորված շղթայական ամինաթթուների նյութափոխանակություն: Այս վիտամինի պակասը հանգեցնում է նյարդային, մարսողական և սրտանոթային համակարգի լուրջ խանգարումների:
  • Վիտամին B2 մասնակցում է օքսիդափոխման ռեակցիաներին, ուժեղացնում է տեսողական անալիզատորի գույնի զգայունությունը և մութ հարմարվողականությունը: Վիտամին B2- ի անբավարար ընդունումը ուղեկցվում է մաշկի, լորձաթաղանթների, թույլ լույսի և մթնշաղի տեսողության վիճակի խախտմամբ:
  • Վիտամին K կարգավորում է արյան մակարդումը: Վիտամին K- ի պակասը հանգեցնում է արյան մակարդման ժամանակի ավելացմանը, արյան մեջ պրոտոմբինի իջեցված պարունակությանը:
  • Վիտամին ՊՊ մասնակցում է էներգիայի նյութափոխանակության օքսիդափոխման ռեակցիաներին: Վիտամինների անբավարար ընդունումը ուղեկցվում է մաշկի, աղեստամոքսային տրակտի և նյարդային համակարգի բնականոն վիճակի խախտմամբ:
  • Ֆոսֆոր մասնակցում է բազմաթիվ ֆիզիոլոգիական պրոցեսների, ներառյալ էներգիայի նյութափոխանակությունը, կարգավորում է թթու-բազային հավասարակշռությունը, ֆոսֆոլիպիդների, նուկլեոտիդների և նուկլեինաթթուների մի մասն է, անհրաժեշտ է ոսկորների և ատամների հանքայնացման համար: Դեֆիցիտը հանգեցնում է անորեքսիա, սակավարյունություն, ռախիտ:
  • երկաթ տարբեր գործառույթների, ներառյալ ֆերմենտների, սպիտակուցների մի մասն է: Մասնակցում է էլեկտրոնների, թթվածնի տեղափոխմանը, ապահովում է օքսիդափոխման ռեակցիաների ընթացքը և պերօքսիդացման ակտիվացումը: Անբավարար սպառումը հանգեցնում է հիպոքրոմիկ սակավարյունության, կմախքի մկանների անբավարար միոգլոբինային ատոնիայի, հոգնածության ավելացման, սրտամկանի ինֆեկցիայի, ատրոֆիկ գաստրիտի:
  • մանգան մասնակցում է ոսկրային և շարակցական հյուսվածքի ձևավորմանը, ֆերմենտների մի մասն է, որոնք մասնակցում են ամինաթթուների, ածխաջրերի, կատեխոլամինների նյութափոխանակությանը: էական է խոլեստերինի և նուկլեոտիդների սինթեզի համար: Անբավարար սպառումը ուղեկցվում է աճի դանդաղեցմամբ, վերարտադրողական համակարգի խանգարումներով, ոսկրային հյուսվածքի փխրունության բարձրացմամբ, ածխաջրերի և լիպիդային նյութափոխանակության խանգարումներով:
  • Selenium - մարդու մարմնի հակաօքսիդիչ պաշտպանական համակարգի էական տարր, ունի իմունոմոդուլացնող ազդեցություն, մասնակցում է վահանաձեւ գեղձի հորմոնների գործողության կարգավորմանը: Դեֆիցիտը հանգեցնում է Կաշին-Բեկի հիվանդության (հոդերի, ողնաշարի և վերջույթների բազմաթիվ դեֆորմացիաներով օստեոարթրիտ), Կեշանի հիվանդության (էնդեմիկ միոկարդիոպաթիա), ժառանգական թրոմբաստենիայի:
Tags: կալորիական պարունակություն 403 կկալ, քիմիական բաղադրություն, սննդային արժեք, վիտամիններ, հանքանյութեր, որքանով է օգտակար արագ սնունդը, մանրանկարչություն դարչինի գլանափաթեթներ, կալորիաներ, սննդարար նյութեր, արագ սննդի օգտակար հատկություններ, դարչինի մանրանկարչություն

Թողնել գրառում