Գիտե՞ք, թե ինչ են անում քաղցր ըմպելիքները ձեր լյարդի հետ:

Լյարդը շատ կարևոր օրգան է՝ առաջին հերթին օգնում է հեռացնել վնասակար նյութերը և պաշտպանում է իմունիտետը։ Այսպիսով, եկեք համոզվենք, որ այն լավ վիճակում է: Ինչպես գիտեք, ալկոհոլը լյարդի համար հիմնական վնասակար գործոնն է։ Բայց դրա վրա վատ է ազդում նաև քաղցր ըմպելիքների չափից ավելի օգտագործումը:

1. Լյարդաբաններն ընդգծում են, որ լյարդն այն օրգանն է, որը կարող է շատ բան դիմանալ
2. Սա չի նշանակում, որ մենք չենք կարող նրան վնասել ոչ ադեկվատ սննդակարգով
3. Արժե ուշադրություն դարձնել, թե ինչ ենք խմում։ Եվ դա միայն ալկոհոլի մասին չէ
4. Մենք կարող ենք վնասել լյարդին՝ մեծ քանակությամբ քաղցր ըմպելիքներ օգտագործելով
5. Հետաքրքիր տեղեկությունների մասին լրացուցիչ տեղեկություններ կարելի է գտնել Onet-ի գլխավոր էջում

Քաղցրացված ըմպելիքները հանգեցնում են բազմաթիվ հիվանդությունների

Շաքարով քաղցրացված ըմպելիքների (SSB) չափից ավելի օգտագործումը, անկախ նրանից՝ դրանք պարունակում են բնական շաքար, թե ավելացված շաքար, ինչպիսիք են գազավորված ըմպելիքները և մրգային հյութերը, հանգեցնում են բազմաթիվ առողջական վիճակների, այդ թվում՝ գիրության, սրտանոթային հիվանդությունների և շաքարախտի:

Նաև ոչ ալկոհոլային ճարպային լյարդի հիվանդությունը (NAFLD), որը լյարդում ճարպի վնասակար կուտակում է, որը կապված չէ ալկոհոլի օգտագործման հետ, կարող է առաջանալ նաև քաղցր ըմպելիքների չափից ավելի օգտագործման հետևանքով: Լյարդի ոչ ալկոհոլային ճարպային հիվանդությունը ԱՄՆ-ում ամենատարածված լյարդի հիվանդությունն է: NAFLD-ի դեմ պայքարող հիվանդներին խորհուրդ է տրվում փոխել իրենց ապրելակերպը և սննդակարգը՝ բացառելով քաղցր ըմպելիքները:

«Մենք գիտենք, որ լյարդի ոչ ալկոհոլային ճարպային հիվանդությունը կապված է քաղցր ըմպելիքների օգտագործման հետ», - ասում է սննդային համաճարակաբանության մասնագետ դոկտոր Սինդի Լյունգը: Այս հարաբերությունների մասին ավելին իմանալու համար դոկտոր Լյունգը համագործակցեց բժիշկ Էլիոթ Թափերի հետ, ով լյարդաբան է: Մասնագետները որոշել են ուսումնասիրել քաղցր ըմպելիքների և ճարպի և լյարդի ֆիբրոզի միջև կապը։

«Մենք ցանկանում էինք տեսնել SSB-ի սպառման անմիջական ազդեցությունը լյարդի հիվանդության զարգացման վրա», - ավելացնում է նա:

1. Կարո՞ղ է սուրճ խմելը բարելավել մեր լյարդի վիճակը: Ի՞նչ է ասում վերջին հետազոտությունը:

Նրանց հետազոտությունը հրապարակվել է «Clinical Gastroenterology and Hepatology» ամսագրում։

Քաղցրացված ըմպելիքներ և լյարդի հիվանդություն

Բժիշկների զույգը վերլուծել է Առողջության և սնուցման ազգային հետազոտության (NHANES) շրջանակներում հավաքագրված տվյալները, որն անցկացվել է ամերիկյան CDC գործակալության կողմից 2017-2018 թվականներին: լյարդի հիվանդություն.

Ի վերջո, Լյունգը և Թափերը իրենց վերլուծության համար ընտրեցին 2-ը: 706 առողջ մեծահասակներ. Հիմնական թեստերից մեկը, որին ենթարկվել են հարցվածները, լյարդի ուլտրաձայնային հետազոտությունն է, որը թույլ է տվել գնահատել լյարդի ճարպի մակարդակը։ Նրանցից յուրաքանչյուրը հարցազրույց է վերցրել իրենց ապրելակերպի վրա ազդող հիմնական գործոնների մասին՝ հատուկ շեշտադրելով օգտագործվող կերակուրներն ու խմիչքները:

1. Քաղցր ըմպելիքները վնասում են հիշողությունը

Այնուհետև սպառված SBB-ի հայտարարագրված քանակը համեմատվել է ճարպի և լյարդի ֆիբրոզի մակարդակի հետ։ Եզրակացությունները բավականին միանշանակ են ստացվել. Որքան շատ է մարդը օգտագործում քաղցր ըմպելիքներ, այնքան մեծ է լյարդի ճարպային մակարդակը։

– Մենք նկատեցինք գրեթե գծային հարաբերություն: SSB-ի սպառման ավելի բարձր տեմպերը կապված էին լյարդի կոշտության բարձր մակարդակի հետ, ասաց Լյունգը: «Դա բացեց մեր աչքերը, քանի որ լյարդի հիվանդությունը սովորաբար կապված է ալկոհոլիզմի հետ, բայց այն ավելի տարածված է դառնում այն ​​մարդկանց մոտ, ովքեր շատ շաքարով սնունդ են օգտագործում», - ավելացրեց նա:

- Մենք պարզեցինք, որ SSB-ի օգտագործումը խիստ կապված է ֆիբրոզի և լյարդի ճարպային հիվանդության հետ. Այս տվյալները ցույց են տալիս քաղցր ըմպելիքների սպառման կրճատման հսկայական դերը՝ որպես NAFLD բեռը նվազեցնելու ցանկացած ջանքերի հենասյուն, ասել է Թափերը:

Մենք խրախուսում ենք ձեզ լսել RESET փոդքասթի վերջին դրվագը: Այս անգամ այն ​​նվիրում ենք զգացմունքներին։ Հաճախ որոշակի տեսարան, ձայն կամ հոտ է բերում մեր մտքում նմանատիպ իրավիճակ, որը մենք արդեն զգացել ենք: Ի՞նչ հնարավորություններ է սա մեզ տալիս։ Ինչպե՞ս է մեր մարմինը արձագանքում նման հույզերին: Այս և զգացմունքների հետ կապված շատ այլ ասպեկտների մասին կլսեք ստորև։

Նաեւ կարդալ:

1. Հացահատիկային սուրճ – տեսակներ, սննդային արժեքներ, կալորիականություն, հակացուցումներ
2. Դիետայի վրա գտնվող լեհերը. Ի՞նչ ենք մենք սխալ անում։ Բացատրում է սննդաբանը
3. Ինչպե՞ս ճիշտ կուլ տալ: Մենք դա սխալ ենք անում մեր ողջ կյանքում [ԳՐՔԻ ՀԱՏՎԱԾ]