Խմելու ջուր - ինչպես ընտրել

Կազմը և հատկությունները

Խմելու ջուրը կա երկու տեսակի `բնական և արհեստական: Առաջինը ստացվում է բնական աղբյուրներից, իսկ երկրորդը, որպես կանոն, սովորական, մանրակրկիտ մաքրված ջուր է:

Որակի ջրի պիտակը պետք է նշի ջրի քիմիա… Եթե ներկայացված են ճշգրիտ թվերը, ապա դուք նայում եք մաքրված ջրին ՝ արհեստականորեն հագեցած օգտակար հանածոներով: Եթե ​​ջուրը բնական աղբյուրից է, ապա համարները կցուցադրվեն մոտավորապես `որոշակի տիրույթում:

Հանքային ջրի հիմնական բնութագրիչներից է նրա կարծրությունը, այսինքն `կալցիումի և մագնեզիումի ընդհանուր պարունակության աստիճանը: Կոշտ ջուրը խորհուրդ է տրվում երեխաների, տարեցների և օստեոպորոզով հիվանդների համար: Փափուկ - լավ պիտանի է թուրմերի, եփուկների, բուժիչ օշարակների և լիկյորների պատրաստման համար:

 

Իրական բնական ջրի պիտակի վրա միշտ կա այն ջրհորի քանակը, որից արդյունահանվում է, և «արհեստական» ջուր արտադրողները խոհեմորեն չեն նշում, թե որտեղից է դա գալիս:

Bottleանկացած շիշ ջուր միշտ մակագրվում է «ամբողջական հանքայնացում»: Եթե ​​մեկ լիտր ջուր պարունակում է ոչ ավելի, քան 500 մգ աղեր, ջուր այն համարվում է ճաշասենյակ և կարելի է խմել առանց սահմանափակումների: 500-ից 1500 մգ հանքայնացումով ջուր կարելի է խմել միայն ճաշասենյակի հետ փոխարինող: Բուժիչ ջուրը պարունակում է ավելի քան 1500 մգ, և այն կարող է սպառվել միայն բժշկի ցուցումով:

Փաթեթավորում

Նախընտրեք ապակե ջուրը: Ապակին, խմիչքը պաշտպանելով արևի լույսից, օգնում է նրան պահպանել առավել օգտակար հատկություններ:

Որպեսզի կեղծիքների զոհ չդառնաք, ուշադրություն դարձրեք շշերին. Նախ `ֆիրմային փաթեթավորման վրա կա ընկերության լոգոն, և երկրորդ` պիտակի վրա չպետք է լինեն սխալներ և տառասխալներ:

Պահեստ

Waterուրը, ինչպես սնունդը, ունի պահպանման ժամկետ և կարող է վատ լինել, այնպես որ միշտ ուշադրություն դարձրեք այն շշալցման ամսաթվին: Ջուր պլաստիկ շշերի մեջ այն պահվում է մեկուկես տարի, ապակու մեջ ՝ երկու:

Այժմ, երբ դուք գիտեք, թե ինչպես ընտրել ճիշտ խմելու ջուրը, մենք ձեզ հրավիրում ենք պատրաստել մեզ հետ մի հիանալի աղանդեր `վրձնախառը հանքային ջրի վրա:

Հանքային ջրի խոզանակ

Բաղադրությունը

Խոզանակի համար խմորը պատրաստվում է հանքային ջրի մեջ. Լցնել այն ալյուրի մեջ, ավելացնել շաքարավազը և հունցել:

Ալյուրը ցանել տախտակի վրա և խմորը գլորել դրա վրա `0,5 սանտիմետրից ոչ ավելի հաստությամբ:

Այժմ խմորը կտրեց քառակուսիների և յուրաքանչյուր քառակուսի կտրեց երկու եռանկյունու: Յուրաքանչյուր եռանկյան մեջտեղում դուք պետք է կատարեք կտրվածք, որի մեջ ծայրերից մեկը պտտվում է: Նրբորեն եռանկյունը ներսից շրջեք:

Խոզանակի բլանկները պետք է տապակվեն մեծ քանակությամբ յուղի մեջ:

Պատրաստի տապակած խոզանակը դրեք թղթե սրբիչի վրա ՝ ավելորդ ճարպը հեռացնելու համար: Hotառայել տաք վիճակում և շաղ տալ շաքարի փոշիով:

Թողնել գրառում