Բովանդակություն
Պանիր ուտելը, դա լավ է, թե վատ ձեր առողջության համար:
Պանիրն այն մթերքներից է, որն անկախ զարգացել է ամբողջ աշխարհում և սպառվում է բոլոր մշակույթների կողմից: Բայց այսօր մենք հարց ենք տալիս, թե արդյոք դա իսկապես օգտակար սնունդ է մեր առողջության համար
El պանիրՄենք կարող ենք գտնել այն բոլոր ձևերի և գույների մեջ: Այն ներառված է ամբողջ աշխարհում բաղադրատոմսերի անսահմանության մեջ, և մենք բոլորս այն փորձել ենք ինչ -որ ժամանակ (եթե դու չես անհանդուրժող կաթնաշաքար մաքրելու համար):
Այնուամենայնիվ, վերջին շրջանում բանավեճ է ընթանում այն մասին, թե արդյոք դա իսկապես ձեռնտու է մեր առողջությանը: Այս գրառման ընթացքում մենք կվերծանենք, թե որոնք են այս սննդի սննդային ներդրումները և մեկընդմիշտ վերջ կդնենք այս վիճաբանությանը:
Պանիրը կենդանիների արտադրած կաթի խմորման արդյունքն է. Առավել տարածված են կովի, ոչխարի և այծի պանիրները. չնայած աշխարհի այլ մասերում մենք գտնում ենք այլ կենդանիների կաթից պատրաստված պանիր, որը մենք համարում ենք էկզոտիկ, օրինակ ՝ ուղտի կամ յակ պանիրը:
Պանրի սննդային արժեքը
Պանրի հիմնական սննդային ներդրումն այն է, որ մենք ստանում ենք դրա կալցիումից և վիտամին D- ից. Ինչպես ցանկացած կաթնամթերք, պանիրն այս սննդանյութերի հիանալի աղբյուր է, որոնք առանցքային են մեր մարմնի բնականոն զարգացման համար:
Այս կալցիումը և այս վիտամինը առանցքային են առողջ և դիմացկուն ոսկրային համակարգի պահպանման համար: Կալցիումի շնորհիվ մենք ունենք ամուր և դիմացկուն ոսկորներ որ կարող է դիմանալ այս կառույցների ամենօրյա շտապողականությանը, և վիտամին D- ն օգտագործվում է կալցիումի կլանման համար.
Մեկ այլ մեծ սննդային ներդրում, որն առաջարկում է մեզ պանիրը, կենդանական ծագման սպիտակուցներն են որի հետ հաշվում է: Այս տեսակի սպիտակուցը պարունակում է բարձր կենսաբանական արժեք և համեմատաբար հեշտ է մարսվում, ի տարբերություն կենդանական ծագման այլ վիտամինների:
Բացի այդ, վերջերս դա ցույց տվեց պանրի օգտագործումը շատ ձեռնտու է խոռոչների առաջացումը կանխելու համար մեր ատամների վրա: Դա հիմնականում պայմանավորված է այս սննդամթերքի PH մակարդակով, որը, լինելով հիմնական բնույթ, հակազդում է թթուներին, որոնք մանրէները արտազատում են ձեր բերանից և որոնք ի վերջո ծակում են ձեր ատամների էմալը:
Բացի այդ, պանիրը ամբողջովին առողջ չէ, քանի որ բացի մեր նշած սննդանյութերից, այն իր բաղադրության մեջ պարունակում է նաև մի քանի տարրեր, որոնք ամբողջովին պիտանի չեն մեր մարմնի համար: Սրանցից մեկը ձերն է բարձր նատրիումի պարունակություն, որը, մեծ քանակությամբ սպառելով, կարող է հանգեցնել հիպերտոնիայի խնդիրների:
Հարկ է նաև նշել, որ պանիրը սնունդ է ա բարձր ճարպ և խոլեստերին, որի հետ, երկարաժամկետ հեռանկարում, այս սննդի չափից ավելի օգտագործումը կարող է հանգեցնել շրջանառության եւ սրտի խնդիրների:
Արդյո՞ք պանիրն առողջ սնունդ է:
Կարևոր է, որ դուք իմանաք, որ պանիրը ա ամինաթթուների աղբյուր, որը այնքան էլ դյուրամարս չէ ձեր մարմնի կողմից, և դա կարող է առաջացնել զարկերակային խնդիրներ, գլխացավեր և մաշկի ժայթքումներ այս տեսակի ամինաթթուների նկատմամբ զգայուն մարդկանց մոտ:
Ի վերջո, մենք գալիս ենք այն հարցին, որը ոգեշնչել է այս գրառումը, և պատասխանը, անշուշտ, ձեզ չի զարմացնի, քանի որ ինչպես գրեթե բոլոր սննդամթերքներում, պանիրն առողջ է, եթե այն չափավոր է ուտում.
Լինելով սննդամթերք, որը ապահովում է լավ սնուցիչներ, բայց նաև խնդիրներ է առաջացնում, դրա սպառումը պետք է չափավոր լինի և չափի այն, որպեսզի ձեր մարմինը օգուտներ քաղի և կարողանա յուրացնել վատերը ՝ առանց ձեր առողջությունը վտանգելու վտանգի: