Ծովամթերքի սիրահարները կգնահատեն այս նախուտեստը։ Ավելին, կաղամարով մատանիներ պատրաստելը շատ պարզ է և ամենևին էլ անհանգիստ։
դուք անհրաժեշտ կլինի: կեղևավորված կաղամար, օղակների կտրատած, աղ և պղպեղ՝ ըստ ճաշակի։
Հացաթխման համար. 1 ձու, ալյուր, հացի փշրանքներ:
Նախապատրաստություն:
1. Կաղամարի օղակները պետք է համեմել աղով և պղպեղով:
2. Ձու - լավ ծեծել: Օղակները գլորում ենք ալյուրի մեջ, թաթախում ենք ձվի մեջ և հացաթխում ենք պաքսիմատի մեջ:
3. Պատրաստված օղակները դրեք սառնարանում 10-15 րոպե:
4. Կաթսայի մեջ տաքացրեք բուսական յուղը: Կաղամարի օղակները թաթախեք յուղի մեջ և եփեք 1,5-2 րոպե:
5. Պատրաստի կաղամարը դնել թղթե սրբիչների վրա ՝ ավելորդ ճարպը հեռացնելու համար:
6. idառայել կաղամարի օղակները ձեր նախընտրած ցանկացած սոուսով: