Հնդկաձավար սնկով բազմաբնակարան սարքի համար

Խոհարարության համար անհրաժեշտ է համալրել պահածոյացված սունկ, 300 գ հնդկաձավար, երկու միջին չափի սոխ, ձիթապտղի յուղ և աղ:

Սոխը պետք է մանր կտրատել, իսկ մանր կտրատած սնկով տապակել դանդաղ կաթսայի մեջ։ Ձիթապտղի յուղը ավելացվում է ամանի հատակին, և բազմաբնակարանում ընտրվում է «Թխելու» ռեժիմը:

Այնուհետեւ ճաշատեսակի մեջ հնդկաձավար են ավելացնում եւ այս ամենը լցնում են ջուր, որպեսզի հնդկաձավարը ծածկվի մեկուկես սանտիմետրով։ Դրանից հետո ճաշատեսակը աղում են և եփում Հնդկաձավարի ռեժիմում մինչև ազդանշանը։

Թողնել գրառում