Բովանդակություն
Նոր ամառային պիկնիկի սեզոնը սպասել չի սպասում: Շատ շուտով հնարավոր կլինի ամբողջ ընտանիքը դուրս հանել հեղեղված մայրաքաղաքից ՝ հանգստանալ բնության գրկում և տապակել քյաբաբ: Բայց քյաբաբները դեռ պետք է եփել: Եվ որպեսզի սպասման ժամանակը ցավալիորեն չձգձգվի, ավելի լավ է բոլորին զբաղեցնել թեթեւ նախուտեստներով, որոնք կբացեն ախորժակը և կբարձրացնեն տրամադրությունը: Պարզ և արագ բաղադրատոմսերը կիսում են «Vegensy» ապրանքանիշի մասնագետները:
Խոհարարությունը հեշտ ու արագ է
Պիկնիկի ժամանակ դուք ցանկանում եք հանգստանալ և վայելել կյանքը: Բայց բնավ չեմ ուզում նախուտեստներ անել ոլորտում: Ավելի լավ է տանը նախապես հոգ տանել ամեն ինչի մասին: Միևնույն ժամանակ, դուք չեք կարող հատկապես անհանգստացնել երկար պատրաստումներից: Բոլորը շնորհիվ նոր առողջ սննդի արտադրանքի, որը կոչվում է «Vegens»:
Բանջարեղենը պատրաստվում է ամենաթարմ և բարձրորակ բանջարեղենից, որոնք խնամքով աճեցվում են Ռուսաստանի տարբեր մասերում: Խոհարարության տեխնոլոգիան պարզ է և թափանցիկ: Բանջարեղենը մանրակրկիտ լվանում, մաքրվում և կտրվում է կտորների: Դրանից հետո նրանք ենթարկվում են սպիտակեցման և հիգիենիկ բուժման: Այս նուրբ տեխնոլոգիան թույլ է տալիս պահպանել հարուստ գույնը, նուրբ բույրը և բնական համը: Եվ ամենակարևորը, գրեթե բոլոր առկա վիտամինները, միկրո և մակրոէլեմենտները: Այդ պատճառով ներկանյութեր և համը բարձրացնող միջոցներ օգտագործելու անհրաժեշտություն չկա: Ինչպես նաեւ արհեստական կոնսերվանտներ:
Բանջարեղենը լիովին պատրաստ է օգտագործման համար և հարմարավետ փաթեթավորված ՝ դրանք պարզապես կարող եք վերցնել ձեզ հետ խնջույքի ժամանակ: Նրանք կբավարարեն մի փոքր սով, երբ սպասում են շիշ քյաբաբին և լիցքավորվելու են արժեքավոր տարրերի ցնցող մասով: Բայց շատ ավելի հետաքրքիր է մի փոքր երազել և գտնել թեթև օրիգինալ խորտիկներ ամբողջ ընկերության համար:
Մի փոքր կովկասյան գույներ
Phali- ն հայտնի վրացական խորտիկ է, որը պատրաստվում է ընկույզից, բանջարեղենից և մեծ քանակությամբ կանաչուց: Etակնդեղի բանջարեղենը նրանց կտա հաճելի բուսական քաղցրություն և նուրբ նուրբ նոտաներ: Բացի այդ, այն սննդարար է եւ շատ օգտակար:
Բաղադրությունը:
- ճակնդեղի բանջարեղեն (խորանարդ) - 50 գ
- ընկույզ -100 գր
- cilantro- փունջ
- մանուշակագույն սոխ - 1 գլուխ
- սխտոր - 2 մեխակ
- hops-suneli-0.5 թեյի գդալ:
- զաֆրան -0.5 թեյի գդալ:
- աղ, սպիտակ գինու քացախ-համտեսել
Theակնդեղի բանջարեղենը ջրով լցրեք, եռացրեք և եփեք միջին ջերմության վրա 15-20 րոպե: Դրանից հետո մենք նետում ենք քամոցը և ցողում քացախով, այնպես որ ճակնդեղը կպահպանի ուժեղ գույնը: Ընկույզը չորացնում են տապակած տապի մեջ ՝ առանց յուղի, մաքրում ավելորդ կեղևներից և մանրացնում բլենդերով փշրանքների մեջ:
Կտրել կանաչիները, մանր կտրատել սխտորը և սոխը, միավորել ընկույզով: Վերջում մենք տարածեցինք բազուկի բանջարեղեն: Մենք շարունակում ենք ամեն ինչ հարել բլենդերով, մինչեւ ստացվի խիտ միատարր զանգված: Համեմեք աղով և համեմունքներով, թող մնա սառնարանում 30-40 րոպե: Այժմ մենք թաց ձեռքերով փոքր կոկիկ գնդիկներ ենք ձևավորում և թույլ տալիս սառչել. Համեղ ճակնդեղի ֆալին պատրաստ է:
Նարնջագույն տրամադրությամբ բուրգեր
Պիկնիկի ժամանակ միշտ հաճելի է համբուրգերներով խորտիկ ուտել, հատկապես անսովոր: Մսի ավանդական կոտլետի փոխարեն մենք գազար բանջարեղենից պատրաստելու ենք սննդարար բանջարեղենային կոտլետ: Նրանք նրան կտան ախորժելի նարնջի երանգ, նուրբ բուրմունք և հաճելի քաղցր համ: Տրամադրվում է նաև վիտամինների վճար:
Բաղադրությունը:
- գազար բանջարեղեն (ձուլակտորներ) - 50 գ
- ձու - 2 հատ:
- ալյուր - 70 գ
- semolina - 0.5 tbsp. լ
- կարագ - 2 tbsp. լ
- տապակելու համար բուսական յուղ
- թխում փոշի - ¼ թեյի գդալ:
- աղ, սև պղպեղ, քրքում - համտեսել
- breadcrumbs
- հացահատիկի բոքոն
- մատուցելու համար թթվասեր և տերևային աղցան
Smallուրը եռացրեք մի փոքր կաթսայի մեջ, ավելացրեք աղ, լցրեք գազարով բանջարեղենը: Մենք դրանք 10 րոպե եփում ենք կափարիչի տակ, այնուհետև նետում ենք քամոց - կարևոր է, որ ավելորդ հեղուկն ամբողջովին անհետանա: Մենք բանջարեղենը վերադարձնում ենք տապակի մեջ, կարագը դնում և խմորով հունցում ենք խյուսի մեջ:
Երբ այն մի փոքր սառչում է, մենք իր հերթին ներմուծում ենք թխում փոշիով ձվերը, աղի ալյուրը և հունցում միատարր զանգված: Ընթացքում ավելացնել աղը և համեմունքները: Մենք պատրաստում ենք բուրգեր կարկանդակներ, դրանք գլորում ենք աղացած պաքսիմատի մեջ և տապակում ենք մինչև երկու կողմից ոսկե դարչնագույնը: Մենք կտրում ենք կլոր հացահատիկի բոքոնը երկայնքով, յուղում ենք կեսը թթվասերով, ծածկում աղցանի տերևով, դնում գազարի կոտլետ և հացի երկրորդ կեսը: Գազարի նման անսովոր բուրգերները կգնահատեն նույնիսկ միս ուտողները:
Bruschetta գուրմանների համար
Ավանդական արշավային բուտերբրոդների փոխարեն կարող եք պատրաստել ճակնդեղի սոուսով համեղ բրուսկետաներ: Սովորաբար ճակնդեղը պետք է երկար եփել կամ թխել ջեռոցում, ապա մաքրել ու կտրել: Այս ամենը պետք չէ անել բազուկի բանջարեղենով: Դրանք արդեն մաքրված են կեղևով և կտրատված են: Միևնույն ժամանակ, նրանց համը նույնքան հարուստ և բնական է:
Բաղադրությունը:
- հացահատիկի հաց - 2 կտոր
- ֆետա պանիր -50 գր
- պինդ պանիր - 1 հատ:
- աղ, սեւ պղպեղ `համտեսել
- անանուխ, ընկույզ - մատուցելու համար
Սոուսի համար.
- ճակնդեղի բանջարեղեն (ձուլակտորներ) - 50 գ
- բնական մածուն - 1 tbsp.
- սխտոր - 1 մեխակ
- ձիթապտղի յուղ - 2 թեյի գդալ:
- կիտրոնի հյութ - 1 թեյի գդալ:
Etակնդեղի բանջարեղենը 15 րոպե եփում են մի փոքր աղած ջրի մեջ, ջուրը քամում և ցանում ձիթապտղի յուղով: Մենք դրանք տեղափոխում ենք բլենդերի ամանի մեջ, ավելացնում մածունը, մամուլով անցած սխտորը, մի պտղունց աղ և պղպեղ: Theգուշորեն թափահարեք բոլոր բաղադրիչները `հարթ սոուս պատրաստելու համար:
Հացահատիկի տապակած տոստը շաղ տալ ձիթապտղի յուղով, որը երկու կողմից շագանակագույն է գրիլի մեջ: Մենք պինդ պանիրը կտրեցինք բարակ թիթեղների մեջ: Հացը ճարպակալում են ճակնդեղի սոուսով, վերևից շաղ տալ մանր կտրատած ընկույզով և դնել պանրի ափսեներ: Մատուցելուց առաջ բրուսկետան զարդարեք անանուխի տերևներով և շաղ տալ կիտրոնի հյութով:
Ինչպես տեսնում եք, բանջարեղենով պատրաստելը հեշտ է, հարմար և արագ: Սրանք ամենաբարձր որակի բնական բանջարեղենն են: Մշակման եզակի տեխնոլոգիայի շնորհիվ նրանք պահպանել են իրենց նախնական համն ու օգտակար հատկությունները: Հետեւաբար, խնջույքները խնջույքի համար իրենց մասնակցությամբ իսկական հաճույք են պատճառում: Ապացուցված բաղադրատոմսերին ավելացնել բանջարեղեն և փորձարկել նոր համադրություններ: Բացեք ամառային սեզոնը պայծառ, համեղ և առողջության համար օգտակար հատկություններով: