Ինչպես պատրաստել ուտեստ «Թխած հակը ջեռոցում»
Կլպեք կեղևը, կտրեք այն մասերի և հանեք կենտրոնական ոսկորը: Տարածեք թխում թերթիկի կամ թխում ափսեի վրա, նախապես յուղված ձիթապտղի յուղով: Խառնել մայոնեզն ու թթվասերը և դրանով քսել ձուկը։ Թխել ջեռոցում՝ ժամանակ առ ժամանակ շրջելով՝ ընդերքը կազմելու համար։
Բաղադրատոմսի բաղադրիչները «Akeեռոցում թխած բլիթ»:
- Կեռ - 2000 գր:
- Մայոնեզ - 30 գր:
- Թթվասեր - 30 գ:
- Ձիթապտղի յուղ - 20 գր:
«Վառարանում թխած բլիթ» ուտեստի սննդային արժեքը 100 գրամ):
Կալորիաներ. 102 կկալ
Սկյուռեր: 16 գր:
Ճարպեր. 4.2 գր:
Ածխաջրեր. 0.1 գր:
Ingsառայությունների քանակը. 1Բաղադրատոմսերի բաղադրատոմսերը և կալորիաները. «Հակը ջեռոցում թխած»
| արդյունք | Չափել | Քաշը, գր | Սպիտակ, գր | Ճարպ, գ | Անկյուն, գր | Կալ, կկալ |
| թարմ հակակ | 2000 գր | 2000 | 332 | 44 | 0 | 1720 |
| կաթնային սեղան մայոնեզ | 30 է | 30 | 0.72 | 20.1 | 1.17 | 188.1 |
| թթվասեր 10% (ցածր յուղայնությամբ) | 30 է | 30 | 0.9 | 3 | 0.87 | 34.5 |
| ձիթապտղի յուղ | 20 գր | 20 | 0 | 19.96 | 0 | 179.6 |
| Ընդհանուր | 2080 | 333.6 | 87.1 | 2 | 2122.2 | |
| 1 սպասարկում | 2080 | 333.6 | 87.1 | 2 | 2122.2 | |
| 100 գրամ | 100 | 16 | 4.2 | 0.1 | 102 |