Այն համոզմունքը, որ բջջանյութով հարուստ սննդակարգը կարող է կանխել որոշ հիվանդություններ, սկիզբ է առել 1970-ականներից: Այսօր շատ լուրջ գիտական համայնքներ հաստատում են, որ զգալի քանակությամբ մանրաթելերով հարուստ մթերքների օգտագործումը կարող է օգնել կանխել գիրությունը, շաքարախտը և սրտանոթային հիվանդությունները, ինչպիսիք են ինսուլտը:
Կաթվածը մահվան երկրորդ ամենատարածված պատճառն է աշխարհում և հաշմանդամության հիմնական պատճառը շատ զարգացած երկրներում: Հետեւաբար, ինսուլտի կանխարգելումը պետք է լինի առաջնային գերակայություն գլոբալ առողջության համար:
Ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ սննդային մանրաթելերի ավելացումը օրական 7 գրամով կապված է ինսուլտի ռիսկի զգալի 7%-ով կրճատման հետ: Եվ դա դժվար չէ՝ 7 գրամ բջջանյութը երկու փոքր խնձոր է՝ 300 գրամ ընդհանուր քաշով կամ 70 գրամ հնդկաձավար։
Ինչպե՞ս է մանրաթելն օգնում կանխել ինսուլտը:
Սննդային մանրաթելն օգնում է նվազեցնել խոլեստերինի և արյան շաքարի մակարդակը: Բջջանյութով հարուստ սննդակարգը նշանակում է, որ մենք ուտում ենք ավելի շատ մրգեր և բանջարեղեն և ավելի քիչ միս և ճարպ, ինչը նվազեցնում է արյան ճնշումը և նաև բարելավում է մարսողությունը և օգնում է մեզ նիհար մնալ:
Կաթվածի կանխարգելումը շուտ է սկսվում:
Ինչ-որ մեկը կարող է ինսուլտ ստանալ 50 տարեկանում, բայց դրան տանող նախադրյալները ձեւավորվել են տասնամյակների ընթացքում: Մի ուսումնասիրություն, որը մարդկանց հետևել է 24 տարի `13-ից 36 տարեկան, պարզել է, որ պատանեկության ընթացքում մանրաթելերի նվազումը կապված է զարկերակների կարծրացման հետ: Գիտնականները հայտնաբերել են զարկերակային խստության սննդի հետ կապված տարբերություններ նույնիսկ 13 տարեկանում երեխաների մոտ: Սա նշանակում է, որ արդեն երիտասարդ տարիքում անհրաժեշտ է հնարավորինս շատ դիետիկ մանրաթել օգտագործել:
Ինչպե՞ս պատշաճ կերպով դիվերսիֆիկացնել ձեր սննդակարգը մանրաթելով:
Ամբողջական ձավարեղենը, հատիկեղենը, բանջարեղենն ու մրգերը, ընկույզը օրգանիզմի համար օգտակար մանրաթելերի հիմնական աղբյուրներն են։
Ուշադիր եղեք, որ հանկարծ ձեր սննդակարգին չափազանց շատ մանրաթել ավելացնելը կարող է նպաստել աղիքային գազերի, փքվածության և սպազմերի: Մի քանի շաբաթվա ընթացքում աստիճանաբար ավելացրեք մանրաթելերի ընդունումը: Դա թույլ կտա մարսողական համակարգի մանրէները հարմարվել փոփոխություններին: Բացի այդ, շատ ջուր խմեք: Մանրաթելն ամենալավն է գործում, երբ հեղուկ է ներծծում: