Որքա՞ն ժամանակ եփել խնձորի և տանձի կոմպոտ:

Խնձորի և տանձի կոմպոտը ձմռանը պատրաստելու համար կպահանջվի 20 րոպե, իսկ արագ կոմպոտ պատրաստելու համար՝ 10 րոպե։

Ինչպես պատրաստել խնձորի և տանձի կոմպոտ

Խնձորի և տանձի կոմպոտի համամասնությունները

Waterուր - 1 լիտր

Շաքար - 1 բաժակ

Խնձոր - 3 հատ

Տանձ - 3 հատ

Արտադրանքի պատրաստում

Լվանալ խնձորն ու տանձը, չորացնել, հեռացնել սերմերի պատիճներն ու ցողունները, կտրել շերտ:

Ինչպես պատրաստել կաթսայում խնձորի և տանձի կոմպոտ

1. Կաթսայի մեջ ջուր լցրեք, կրակի վրա դրեք, տաք ջրի մեջ շաքար ավելացրեք և խառնեք այն:

2. Օշարակը եփել 10 րոպե ցածր կրակի վրա:

3. Խնձորն ու տանձը լցնել կաթսայի մեջ և եփել 5 րոպե:

Ինչպես պատրաստել խնձորի և տանձի կոմպոտը դանդաղ կաթսայում

1. Pուրը լցրեք մուլտի կաթսայի մեջ, ավելացրեք շաքար:

2. Մուլտիօջախը դրեք «Թխում» ռեժիմի վրա, եռացրեք օշարակը 10 րոպե եռալուց հետո։

3. Խնձորն ու տանձը դնել, շարունակել նույն ռեժիմով եփել եւս 10 րոպե։

Ձմռան համար խնձորի և տանձի կոմպոտի բերք

1. Խնձորն ու տանձը դասավորեք մանրացված գդալով ստերիլացված բանկաների մեջ:

2. Օշարակը կրկին եռացրեք և զգուշորեն լցրեք վերևում, բարակ հոսքի մեջ:

3. Բանկաները կոմպոտով կնքեք հերմետիկ, սառը և պահեք:

Պատշաճ կերպով պատրաստելիս խնձորի և տանձի կոմպոտը կպահպանվի մինչև 1 տարի:

Համեղ փաստեր

Խնձորի և տանձի կոմպոտի համն ուղղակիորեն կախված է մրգի տեսակից. Եթե խնձորը շատ թթու է, թթուն պետք է նոսրացնել տանձի քաղցր սորտերով: Եվ եթե տանձն ու խնձորը թթու են, ապա պետք է ավելի շատ շաքար ավելացնել:

Խնձորից և տանձից կոմպոտը, որպես կանոն, ունի գունատ դեղին գույն, երբեմն՝ թեթևակի պղտոր։ Կոմպոտը ավելի վառ դարձնելու համար ավելացրեք մի քանի սալոր, ազնվամորի, մոշ կամ հաղարջ։

Թափանցիկ կոմպոտ ստանալու համար հարկավոր է ամբողջ խնձորն ու տանձը եփել - այդ ժամանակ խառնուրդը չի եռա:

Ինչպես պատրաստել արագ կոմպոտ խնձորից և տանձից

Ապրանքներ

Խնձոր - 2 հատ

Տանձ - 2 հատ

Waterուր - 2 բաժակ

Ինչպես պատրաստել խնձորի և տանձի կոմպոտ

1. Լվացեք խնձորներն ու տանձերը և կտրեք դրանք կիսով չափ, կտրեք ցողուններն ու սերմերի պատիճները:

2. Խնձորն ու տանձը կաթսայի մեջ դնել, լցնել 2 բաժակ ջուր:

3. Կոմպոտը եռացրեք ուժեղ կրակի վրա, ապա կրճատեք կրակը և եփեք կոմպոտը 5 րոպե:

4. Կոմպոտը կափարիչով փակեք և թողեք 10 րոպե եփվի:

Օգտագործելուց առաջ խառնեք կոմպոտը: