Կուզ շանթերել (Cantharellula umbonata)
- Բաժանում՝ բազիդիոմիկոտա (բազիդիոմիցետներ)
- Ենթաբաժանում՝ Ագարիկոմիկոտինա (Ագարիկոմիցետներ)
- Դասակարգ՝ Ագարիկոմիցետներ (Ագարիկոմիցետներ)
- Ենթադաս՝ Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Պատվեր՝ ագարիկալես (ագարիկ կամ շերտավոր)
- Ընտանիք՝ Tricholomataceae (Tricholomovye կամ Ryadovkovye)
- Սեռ՝ Cantharellula (Cantarellula)
- Տեսակ: Cantharellula umbonata (Կուզի շանթերել)
- Cantarellula tubercle
- Chanterelle կեղծ ուռուցիկ
- կանտարելուլլա
Chanterelle humpback կամ Cantarellula tubercle (լատ. Cantharellula umbonata) Cantharellula ցեղի պայմանականորեն ուտելի սունկ է։
գիծ:
Փոքր (2-5 սմ տրամագծով), հետաքրքիր T-ձևի երիտասարդ սնկերի մեջ, երբ աճում է, դառնում է ձագարաձև՝ սուր կենտրոնական տուբերկուլյոզով և թեթևակի ալիքաձև եզրերով։ Գույնը՝ մոխրագույն-մոխրագույն, կապույտով, պիգմենտացիան լղոզված է, անհավասար, ընդհանուր առմամբ կենտրոնում գույնն ավելի մուգ է, քան եզրերում։ Պտղամիսը բարակ է, մոխրագույն, ընդմիջմանը մի փոքր կարմրում է։
Գրառումներ
Հաճախակի, ճյուղավորված, ցողունի վրա խորը իջնող, երիտասարդ սնկերի մեջ գրեթե սպիտակ, տարիքի հետ գորշանում:
Սպորի փոշի. Սպիտակ:
Ոտքը:
Բարձրությունը՝ 3-6 սմ, հաստությունը՝ մինչև 0,5 սմ, գլանաձև, ուղիղ կամ թեթևակի կոր, մոխրագույն, ստորին հատվածում թավոտությամբ։
Cantharellula umbonata-ն հանդիպում է և բավականին առատորեն փշատերև և խառը անտառներում, մամռոտ վայրերում օգոստոսի կեսերից մինչև ցուրտ եղանակի սկիզբը։
Հատկանշական ձևը, կարմրած մարմինը, հաճախակի ճյուղավորված մոխրագույն թիթեղները թույլ են տալիս վստահորեն տարբերել կուզիկ աղվեսին իր հարազատներից շատերից:
Սունկը ուտելի է, բայց խոհարարական առումով առանձնապես հետաքրքիր չէ, նախ՝ փոքր չափի պատճառով, երկրորդ՝ այնքան էլ համեղ չէ։