Եթե երշիկեղենը դառը համ ունի
Եթե խաշած երշիկները դառը համ ունեն, ապա պետք է ստուգեք պահեստային կյանքը… Միգուցե դրանք արդեն փչացած են, և դուք չպետք է վտանգի ենթարկեք ձեր առողջությունը՝ օգտագործելով նման ապրանքը: Երշիկեղենի դառը համը կարող է պայմանավորված լինել նաև կողմնակի արտադրանքների օգտագործմամբ, ինչպիսիք են տավարի և խոզի լյարդը: Հակառակ տարածված կարծիքի, խորհրդային ԳՕՍՏ-ները թույլ էին տալիս օգտագործել 1-ին և 2-րդ կատեգորիաների երշիկեղենի և երշիկեղենի և մսի այլ փոխարինիչների, ներառյալ սոյայի սպիտակուցը (ԳՕՍՏ 23670-79): Այժմ արտադրողները կարող են ընդհանրապես չհամապատասխանել ԳՕՍՏ-ներին և TU-ներին՝ ծախսերը նվազեցնելու համար օգտագործելով էժան հումք։ Շատ հաճախ տավարի լյարդ ավելացնելը, և հատկապես խոզի լյարդը, որը դառը համ ունի, հաճախ դառնում է նրբերշիկների տհաճ համի պատճառ։
/ /