Սննդային արժեքը և քիմիական բաղադրությունը:
Աղյուսակը ցույց է տալիս յուրաքանչյուրի համար սննդանյութերի պարունակությունը (կալորիաներ, սպիտակուցներ, ճարպեր, ածխաջրեր, վիտամիններ և հանքանյութեր) 100 գրամ ուտելի մաս:
Սննդառություն | Քանակ | Նորմա ** | Նորմի% 100-ում | Նորմայի% -ը 100 կկալ-ում | 100% նորմալ |
Կալորիական արժեք | 87 կկալ | 1684 կկալ | 5.2% | 6% | 1936 է |
Սպիտակուցներ | 3.29 է | 76 է | 4.3% | 4.9% | 2310 է |
Ճարպեր | 3.26 է | 56 է | 5.8% | 6.7% | 1718 է |
Ածխաջրեր | 10.79 է | 219 է | 4.9% | 5.6% | 2030 է |
Ալիմենտային մանրաթել | 0.4 է | 20 է | 2% | 2.3% | 5000 է |
Ջուր | 81.26 է | 2273 է | 3.6% | 4.1% | 2797 է |
մոխիր | 0.99 է | ~ | |||
Վիտամիններ | |||||
Վիտամին A, RE | 357 μg | 900 μg | 39.7% | 45.6% | 252 է |
ռետինոլ | 0.357 մգ | ~ | |||
բետա կարոտին | 0.006 մգ | 5 մգ | 0.1% | 0.1% | 83333 է |
Լուտեին + Zeեաքսանտին | 1 μg | ~ | |||
Վիտամին B1, թիամին | 0.287 մգ | 1.5 մգ | 19.1% | 22% | 523 է |
Վիտամին B2, ռիբոֆլավին | 0.484 մգ | 1.8 մգ | 26.9% | 30.9% | 372 է |
Վիտամին B4, խոլին | 13.6 մգ | 500 մգ | 2.7% | 3.1% | 3676 է |
Վիտամին B5, պանտոտենիկ | 0.398 մգ | 5 մգ | 8% | 9.2% | 1256 է |
Վիտամին B6, պիրիդոկին | 0.383 մգ | 2 մգ | 19.2% | 22.1% | 522 է |
Վիտամին B9, ֆոլաթթու | 5 μg | 400 μg | 1.3% | 1.5% | 8000 է |
Վիտամին B12, կոբալամին | 0.42 μg | 3 μg | 14% | 16.1% | 714 է |
Վիտամին C, ասկորբին | 12 մգ | 90 մգ | 13.3% | 15.3% | 750 է |
Վիտամին D, կալցիֆերոլ | 3.1 μg | 10 μg | 31% | 35.6% | 323 է |
Վիտամին E, ալֆա տոկոֆերոլ, TE | 0.07 մգ | 15 մգ | 0.5% | 0.6% | 21429 է |
Վիտամին K, ֆիլոքվինոն | 0.3 μg | 120 μg | 0.3% | 0.3% | 40000 է |
Վիտամին PP, ՈՉ | 4.164 մգ | 20 մգ | 20.8% | 23.9% | 480 է |
macronutrients | |||||
Կալիում, Կ | 217 մգ | 2500 մգ | 8.7% | 10% | 1152 է |
Կալցիում, Ca | 139 մգ | 1000 մգ | 13.9% | 16% | 719 է |
Մագնեզիում, մգ | 17 մգ | 400 մգ | 4.3% | 4.9% | 2353 է |
Նատրիում, Na | 87 մգ | 1300 մգ | 6.7% | 7.7% | 1494 է |
Sծումբ, Ս | 32.9 մգ | 1000 մգ | 3.3% | 3.8% | 3040 է |
Ֆոսֆոր, Պ | 109 մգ | 800 մգ | 13.6% | 15.6% | 734 է |
Հետք տարրեր | |||||
Երկաթ, Fe | 1.42 մգ | 18 մգ | 7.9% | 9.1% | 1268 է |
Մանգան, Մն | 0.054 մգ | 2 մգ | 2.7% | 3.1% | 3704 է |
Պղինձ, Cu | 74 μg | 1000 μg | 7.4% | 8.5% | 1351 է |
Սելեն, եթե | 3.6 μg | 55 μg | 6.5% | 7.5% | 1528 է |
Ցինկ, զն | 0.43 մգ | 12 մգ | 3.6% | 4.1% | 2791 է |
Մարսվող ածխաջրեր | |||||
Մոնո և դաքախարիդներ (շաքարներ) | 10.49 է | առավելագույնը 100 г | |||
Ստերոլներ | |||||
Խոլեստերին | 10 մգ | առավելագույնը 300 մգ | |||
Հագեցած ճարպաթթուներ | |||||
Հագեցած ճարպաթթուներ | 1.873 է | առավելագույնը 18.7 г | |||
4: 0 Յուղոտ | 0.076 է | ~ | |||
6: 0 նեյլոնե | 0.073 է | ~ | |||
8: 0 Կապրիլիկ | 0.071 է | ~ | |||
10: 0 Այծեղջյուր | 0.074 է | ~ | |||
12: 0 Լաուրիկ | 0.077 է | ~ | |||
14: 0 առեղծվածային | 0.295 է | ~ | |||
16: 0 Պալմիտիկ | 0.831 է | ~ | |||
18: 0 Ստեարին | 0.371 է | ~ | |||
Միահագեցած ճարպաթթուներ | 0.823 է | min 16.8 г. | 4.9% | 5.6% | |
16: 1 Պալմիտոլեիկ | 0.005 է | ~ | |||
18: 1 Օլեյն (օմեգա -9) | 0.815 է | ~ | |||
Պոլիհագեցած ճարպաթթուներ | 0.205 է | - ից մինչեւ 11.2 20.6 | 1.8% | 2.1% | |
18: 2 լինոլիկ | 0.131 է | ~ | |||
18: 3 լինոլենիկ | 0.074 է | ~ | |||
Omega-3 ճարպային թթուներ | 0.074 է | - ից մինչեւ 0.9 3.7 | 8.2% | 9.4% | |
Omega-6 ճարպային թթուներ | 0.131 է | - ից մինչեւ 4.7 16.8 | 2.8% | 3.2% | |
Այլ նյութեր | |||||
Կոֆեին | 2 մգ | ~ | |||
theobromine | 28 մգ | ~ |
Էներգիայի արժեքը 87 կկալ է:
- բաժակ (8 fl oz) = 265 գ (230.6 կկալ)
Ածիկի ըմպելիքի խառնուրդ, շոկոլադ, համեմված, ամբողջական կաթով պատրաստված փոշի հարուստ է վիտամիններով և հանքանյութերով, ինչպիսիք են. վիտամին A - 39,7%, վիտամին B1 - 19,1%, վիտամին B2 - 26,9%, վիտամին B6 - 19,2%, վիտամին B12 - 14%, վիտամին C - 13,3 , 31, 20,8%, վիտամին D - 13,9%, վիտամին PP - 13,6%, կալցիում ՝ XNUMX%, ֆոսֆոր ՝ XNUMX%
- Վիտամին A պատասխանատու է նորմալ զարգացման, վերարտադրողական ֆունկցիայի, մաշկի և աչքերի առողջության և անձեռնմխելիության պահպանման համար:
- Վիտամին V1 ածխաջրածնային և էներգետիկ նյութափոխանակության ամենակարևոր ֆերմենտների մի մասն է, որոնք մարմնին տալիս են էներգիա և պլաստիկ նյութեր, ինչպես նաև ճյուղավորված շղթայական ամինաթթուների նյութափոխանակություն: Այս վիտամինի պակասը հանգեցնում է նյարդային, մարսողական և սրտանոթային համակարգի լուրջ խանգարումների:
- Վիտամին V2 մասնակցում է օքսիդափոխման ռեակցիաներին, ուժեղացնում է տեսողական անալիզատորի գույնի զգայունությունը և մութ հարմարվողականությունը: Վիտամին B2- ի անբավարար ընդունումը ուղեկցվում է մաշկի, լորձաթաղանթների, թույլ լույսի և մթնշաղի տեսողության վիճակի խախտմամբ:
- Վիտամին V6 մասնակցում է իմունային պատասխանի պահպանմանը, կենտրոնական նյարդային համակարգում զսպելը և գրգռումը հոմոցիստեինի արյան մեջ: Վիտամին B6- ի անբավարար ընդունումը ուղեկցվում է ախորժակի նվազմամբ, մաշկի վիճակի խախտմամբ, հոմոցիստինեմիայի զարգացումով, սակավարյունությամբ:
- Վիտամին V12 կարևոր դեր է խաղում ամինաթթուների նյութափոխանակության և փոխակերպման գործընթացում: Ֆոլաթթուն և վիտամին B12- ը փոխկապակցված վիտամիններ են և մասնակցում են արյան ձևավորմանը: Վիտամին B12- ի պակասը հանգեցնում է ֆոլատի մասնակի կամ երկրորդային դեֆիցիտի, ինչպես նաև սակավարյունության, լեյկոպենիայի, թրոմբոցիտոպենիայի զարգացման:
- Վիտամին C մասնակցում է օքսիդափոխման ռեակցիաներին, իմունային համակարգի գործունեությանը, նպաստում է երկաթի կլանմանը: Դեֆիցիտը հանգեցնում է ազատ և արյունահոսող լնդերի, քթի արյունահոսության ՝ արյան մազանոթների թափանցելիության և փխրունության պատճառով:
- Վիտամին D պահպանում է կալցիումի և ֆոսֆորի հոմեոստազը, իրականացնում է ոսկրերի հանքայնացման գործընթացներ: Վիտամին D- ի պակասը հանգեցնում է ոսկրերի կալցիումի և ֆոսֆորի նյութափոխանակության խանգարմանը, ոսկրային հյուսվածքի ականազերծման ավելացմանը, ինչը հանգեցնում է օստեոպորոզի ռիսկի բարձրացմանը:
- Վիտամին ՊՊ մասնակցում է էներգիայի նյութափոխանակության օքսիդափոխման ռեակցիաներին: Վիտամինների անբավարար ընդունումը ուղեկցվում է մաշկի, աղեստամոքսային տրակտի և նյարդային համակարգի բնականոն վիճակի խախտմամբ:
- կալցիում մեր ոսկորների հիմնական բաղադրիչն է, գործում է որպես նյարդային համակարգի կարգավորիչ, մասնակցում է մկանների կծկմանը: Կալցիումի անբավարարությունը հանգեցնում է ողնաշարի, կոնքի ոսկորների և ստորին վերջույթների ականազերծմանը, մեծացնում է օստեոպորոզի ռիսկը:
- Ֆոսֆոր մասնակցում է բազմաթիվ ֆիզիոլոգիական պրոցեսների, ներառյալ էներգիայի նյութափոխանակությունը, կարգավորում է թթու-բազային հավասարակշռությունը, ֆոսֆոլիպիդների, նուկլեոտիդների և նուկլեինաթթուների մի մասն է, անհրաժեշտ է ոսկորների և ատամների հանքայնացման համար: Դեֆիցիտը հանգեցնում է անորեքսիա, սակավարյունություն, ռախիտ:
Հավելվածում կարող եք գտնել առավել օգտակար ապրանքների ամբողջական ուղեցույց:
Tags: կալորիականության պարունակություն 87 կկալ, քիմիական բաղադրություն, սննդային արժեք, վիտամիններ, հանքանյութեր, օգտակար փոշի, պատրաստված ամբողջական կաթով
2021-02-17