Սնկով սնկով աշունը և նրա վտանգավոր նմանակները

Մեղրի սունկը բավականին տարածված սունկ է, դրանց մի քանի տեսակներ կան: Ամենահայտնիներից են սնկերի աշնանային տեսակները։ Նրանք բարձր են գնահատվում իրենց ճաշակի և բազմակողմանիության համար:

Որոշ արտաքին նշանների համաձայն՝ ուտելի սնկերի տեսակները կարող են նմանվել թունավոր սնկերին։ Նրանք կարող են հեշտությամբ շփոթվել, եթե դուք պատկերացում չունեք բնորոշ տարբերությունների մասին, որոնք թույլ են տալիս բացահայտել իրական սունկը: Այնուամենայնիվ, զինված լինելով ճիշտ տեղեկություններով, դուք կարող եք բերքահավաքն ավելի անվտանգ դարձնել: Այսպիսով, պետք է հիշել, որ աշնանային մեղրի ագարիկը նույնպես թունավոր կրկնակի ունի։ Պետք է ասեմ, որ անտառում նման անուտելի նմուշի հանդիպելու ռիսկը բավականին մեծ է։ Այնուամենայնիվ, դա չի հուսահատեցնում նրանց, ովքեր գիտեն, թե ինչպես տարբերել լավ ուտելի սունկը թունավոր հարազատից:

Աշնանային մեղրի ագարիկների բոլոր վտանգավոր կրկնակները կոչվում են «կեղծ սունկ»: Սա կոլեկտիվ արտահայտություն է, քանի որ այն կարելի է վերագրել իրական աշնանային սունկ հիշեցնող մի քանի տեսակների։ Դուք կարող եք նրանց շփոթել ոչ միայն արտաքին նշաններով, այլեւ աճի վայրով։ Փաստն այն է, որ կեղծ սնկերը աճում են նույն վայրերում, ինչ իրականները՝ կոճղերի, ընկած ծառերի բների կամ ճյուղերի վրա: Բացի այդ, նրանք միաժամանակ պտուղ են տալիս՝ հանդիպելով ամբողջ խմբերով։

Առաջարկում ենք տեսնել աշնանային մեղրային ագարիկի և նրա վտանգավոր նմանակի՝ ծծմբադեղնավուն և աղյուսակարմիր կեղծ մեղրածաղկի լուսանկարը: Բացի այդ, վերը նշված տեսակների նկարագրությունը կօգնի ձեզ չկորչել անտառում և ճիշտ նույնացնել ուտելի սունկը։

Աշնանային մեղրի ագարիկի ծծմբադեղին թունավոր երկվորյակ

Աշնանային մեղրային ագարիկի հիմնական սնկ-երկվորյակներից մեկը ծծմբադեղնավուն կեղծ մեղրածաղիկ սունկն է։ Այս տեսակը վտանգավոր «հյուր» է ձեր սեղանի համար, քանի որ այն համարվում է թունավոր։

Լատինական անուն Հիֆոլոմա ֆասիկուլյար.

Դասավորել ըստ: Հիֆոլոմա.

Ընտանիք ` Strophariaceae.

գիծ: 3-7 սմ տրամագծով, զանգակաձեւ, որը պտղատու մարմնի հասունացման հետ դառնում է խոնարհված։ Աշնանային մեղրային սնկերի երկվորյակի գույնը համապատասխանում է անվանմանը` մոխրագույն-դեղին, դեղին-շագանակագույն: Գլխարկի կենտրոնն ավելի մուգ է, երբեմն՝ կարմրավուն շագանակագույն, բայց եզրերն ավելի բաց են։

Ոտքը: հարթ, գլանաձև, մինչև 10 սմ բարձրությամբ և մինչև 0,5 սմ հաստությամբ: Սնամեջ, թելքավոր, բաց դեղին գույնի։

[»»]

Pելյուլոզ: բաց դեղնավուն կամ սպիտակավուն, արտահայտված տհաճ հոտով և դառը համով։

Գրառումներ բարակ, խիտ տարածված, հաճախ ամրացված ցողունին: Երիտասարդ տարիքում թիթեղները ծծմբադեղնավուն են, այնուհետև ձեռք են բերում կանաչավուն երանգ, իսկ մեռնելուց անմիջապես առաջ դառնում են ձիթապտղի սև։

Ուտելիություն: թունավոր սունկ. Ուտելուց առաջանում է թունավորում, ընդհուպ մինչև ուշագնացություն։

Տարածումը: գործնականում ամբողջ ֆեդերացիայում, բացառությամբ մշտական ​​սառցե գոտիների: Այն աճում է ամբողջ խմբերով հունիսի կեսերից մինչև հոկտեմբերի սկիզբ: Հայտնաբերվել է քայքայվող տերեւաթափ եւ փշատերեւ ծառերի վրա։ Աճում է նաև կոճղերի վրա և ծառերի արմատների մոտ հողի վրա։

Լուսանկարում կա աշնանային մեղրային ագարիկ և վտանգավոր երկվորյակ, որը կոչվում է ծծմբադեղին կեղծ մեղրի ագարիկ։ Ինչպես տեսնում եք, անուտելի սունկն ավելի վառ գույն ունի, և նրա ոտքին չկա բնորոշ կիսաշրջազգեստի օղակ, որն ունեն բոլոր ուտելի պտղատու մարմինները։

[ »wp-content/plugins/include-me/ya1-h2.php»]

Աշնանային մեղր ագարիկի վտանգավոր աղյուս-կարմիր երկվորյակ (տեսանյութով)

Կեղծ տեսակների մեկ այլ ներկայացուցիչ սնկերն են, որոնց ուտելիությունը դեռ քննարկվում է։ Շատերը կարծում են, որ դա թունավոր է, մյուսները հակառակն են պնդում։ Այնուամենայնիվ, անտառ գնալիս պետք է հիշել, որ աշնանային մեղրի ագարիկը և նրա վտանգավոր նմանակը մի շարք տարբերություններ ունեն։

Լատինական անուն Hypholoma sublateritium.

Դասավորել ըստ: Հիֆոլոմա.

Ընտանիք ` Strophariaceae.

գիծ: գնդաձեւ, բացվում է տարիքի հետ՝ 4-ից 8 սմ տրամագծով (երբեմն հասնում է 12 սմ-ի)։ Հաստ, մսոտ, կարմիր-դարչնագույն, հազվադեպ՝ դեղնադարչնագույն։ Գլխարկի կենտրոնն ավելի մուգ է, իսկ եզրերի շուրջը հաճախ երևում են սպիտակ փաթիլներ՝ մասնավոր անկողնային ծածկոցի մնացորդներ:

Ոտքը: հարթ, խիտ և մանրաթելային, ի վերջո դառնում է խոռոչ և կոր: Մինչև 10 սմ երկարություն և 1-1,5 սմ հաստություն: Վերին մասը վառ դեղին է, ստորինը՝ կարմիր-դարչնագույն։ Ինչպես մյուս կեղծ տեսակները, աղյուսով կարմիր մեղրային ագարիկը չունի կիսաշրջազգեստի օղակ, որը հիմնական տարբերությունն է ուտելի պտղաբեր մարմնի միջև:

Pելյուլոզ: խիտ, սպիտակավուն կամ կեղտոտ դեղին, դառը համով և տհաճ հոտով:

Գրառումներ հաճախակի, նեղ աճեցված, բաց մոխրագույն կամ դեղնամոխրագույն: Տարիքի հետ գույնը փոխվում է մոխրագույն ձիթապտղի, երբեմն՝ մանուշակագույն երանգով։

Ուտելիություն: Հանրաճանաչորեն համարվում է թունավոր սունկ, թեև շատ աղբյուրներում աղյուսով կարմիր մեղրով ագարիկը դասակարգվում է որպես պայմանականորեն ուտելի սունկ:

Տարածումը: Եվրասիայի և Հյուսիսային Ամերիկայի տարածքը։ Աճում է տերեւաթափ ծառերի քայքայվող կոճղերի, ճյուղերի եւ բների վրա։

Դիտեք նաև տեսահոլովակ, որտեղ ցուցադրվում է աշնանային մեղրի ագարիկը և նրա վտանգավոր նմանակները.