Լավրուշկայի անուշահոտ տերեւը ամենահեշտ ճանաչելի խոհարարական համեմունքներից է և օգտագործվել է հնագույն ժամանակներից։ Ըստ լեգենդների՝ դափնին համարվում էր Արևի Աստծո ծառը։ Դափնու ծառը բարձրահասակ, կոնաձև, մշտադալար ծառ է, որը հասնում է մինչև 30 ոտնաչափ բարձրության: Դեղին կամ կանաչավուն, աստղանման ծաղիկները հայտնվում են վաղ գարնանը, որոնք հետո վերածվում են մուգ կանաչ կամ մանուշակագույն հատապտուղների։ Խիտ, մաշկինման տերևները էլիպսաձև են և մոտ 3-4 դյույմ երկարությամբ: Մի քանի փաստ դափնու տերևի մասին.
- Լավրուշկան շատ բարձր է գնահատվել հույների և ռումինացիների կողմից, որոնք խորհրդանշում էին իմաստությունը, խաղաղությունը և հովանավորությունը:
- Համեմունքը պարունակում է բազմաթիվ ցնդող ակտիվ բաղադրիչներ, ինչպիսիք են a-pinene, ß-pinene, myrcene, limonene, linalool, methylchavicol, neral, eugenol: Ինչպես գիտեք, այս միացությունները ունեն հակասեպտիկ, հակաօքսիդանտ հատկություններ, ինչպես նաև նպաստում են մարսողությանը։
- Թարմ տերևները շատ հարուստ են վիտամին C-ով: Այս վիտամինը (ասկորբինաթթու) ամենահզոր հակաօքսիդանտներից մեկն է, որը ներգրավված է օրգանիզմից վնասակար ազատ ռադիկալների ազատման գործում: Ասկորբինաթթուն նաև ուժեղացնում է իմունային ֆունկցիան, ունի վերքերի ապաքինող և հակավիրուսային ազդեցություն:
- Դափնու տերևները պարունակում են բազմաթիվ վիտամիններ, այդ թվում՝ նիացին, պիրիդոքսին, պանտոտենաթթու և ռիբոֆլավին։ Վիտամինների այս B-համալիրը օգնում է ֆերմենտների սինթեզին, նյարդային համակարգի աշխատանքին, որը կարգավորում է նյութափոխանակությունը:
- Լավրուշկայի ինֆուզիոն ազդեցությունը հայտնի է ստամոքսի խնդիրների, մասնավորապես՝ խոցերի, ինչպես նաև գազերի և կոլիկի դեպքում:
- Լաուրինաթթուն, որը հանդիպում է դափնու տերևներում, ունի միջատներին վանող հատկություն։
- Լավրուշկայի եթերայուղի բաղադրիչներն օգտագործվում են արթրիտի, մկանային ցավի, բրոնխիտի և գրիպի ախտանիշների ավանդական բուժման մեջ: