Բաղադրությունը Orange Kissel
| նարինջ | 2.0 (կտոր) |
| կթու կով | 1000.0 (գրամ) |
| հավի դեղնուց | 4.0 (կտոր) |
| շաքար | 0.5 (թեյի գդալ) |
| կարտոֆիլի օսլա | 4.0 (սեղանի գդալ) |
Պատրաստման եղանակը
Կտրեք համի բարակ շերտը մեկ նարինջից, նարնջի միջից քամեք հյութը: Երկրորդ նարինջը կտրատեք շերտերի վրա, շաղ տալ շաքարավազով, լցնել քամած հյութի վրա և ուտեստը կափարիչով ծածկել, դնել սառը տեղում: Ձվի դեղնուցը շաքարավազի հետ խառնել: Նարնջի կեղևով կաթը եռացրեք, խառնեք ձվի դեղնուցի զանգվածի և սառը կաթում զտված օսլայի հետ: Խառնելիս տաքացեք առանց եռման: Պատրաստի ժելեն լցնել մակերեսային ամանի մեջ: Երբ զով է, շողոքորթված նարնջի շերտերը կպցրեք մեջը: Մնացած նարնջի օշարակի հետ մատուցել սառած ժելե:
Դուք կարող եք ստեղծել ձեր սեփական բաղադրատոմսը ՝ հաշվի առնելով վիտամինների և հանքանյութերի կորուստը ՝ օգտագործելով բաղադրատոմսի հաշվիչը հավելվածում:
Սննդային արժեքը և քիմիական բաղադրությունը:
Աղյուսակը ցույց է տալիս յուրաքանչյուրի համար սննդանյութերի պարունակությունը (կալորիաներ, սպիտակուցներ, ճարպեր, ածխաջրեր, վիտամիններ և հանքանյութեր) 100 գրամ ուտելի մաս:
| Սննդառություն | Քանակ | Նորմա ** | Նորմի% 100-ում | Նորմայի% -ը 100 կկալ-ում | 100% նորմալ |
| Կալորիականությունը | 97.8 կկալ | 1684 կկալ | 5.8% | 5.9% | 1722 է |
| Սպիտակուցներ | 2.7 է | 76 է | 3.6% | 3.7% | 2815 է |
| Ճարպեր | 2.1 է | 56 է | 3.8% | 3.9% | 2667 է |
| Ածխաջրեր | 18 է | 219 է | 8.2% | 8.4% | 1217 է |
| օրգանական թթուներ | 0.7 է | ~ | |||
| Ալիմենտային մանրաթել | 0.3 է | 20 է | 1.5% | 1.5% | 6667 է |
| Ջուր | 75.5 է | 2273 է | 3.3% | 3.4% | 3011 է |
| մոխիր | 1.9 է | ~ | |||
| Վիտամիններ | |||||
| Վիտամին A, RE | 70 μg | 900 μg | 7.8% | 8% | 1286 է |
| Ռետինոլ | 0.07 մգ | ~ | |||
| Վիտամին B1, թիամին | 0.04 մգ | 1.5 մգ | 2.7% | 2.8% | 3750 է |
| Վիտամին B2, ռիբոֆլավին | 0.1 մգ | 1.8 մգ | 5.6% | 5.7% | 1800 է |
| Վիտամին B4, խոլին | 49.3 մգ | 500 մգ | 9.9% | 10.1% | 1014 է |
| Վիտամին B5, պանտոտենիկ | 0.4 մգ | 5 մգ | 8% | 8.2% | 1250 է |
| Վիտամին B6, պիրիդոկին | 0.06 մգ | 2 մգ | 3% | 3.1% | 3333 է |
| Վիտամին B9, ֆոլաթթու | 4.8 μg | 400 μg | 1.2% | 1.2% | 8333 է |
| Վիտամին B12, կոբալամին | 0.3 μg | 3 μg | 10% | 10.2% | 1000 է |
| Վիտամին C, ասկորբին | 8.1 մգ | 90 մգ | 9% | 9.2% | 1111 է |
| Վիտամին D, կալցիֆերոլ | 0.4 μg | 10 μg | 4% | 4.1% | 2500 է |
| Վիտամին E, ալֆա տոկոֆերոլ, TE | 0.09 մգ | 15 մգ | 0.6% | 0.6% | 16667 է |
| Վիտամին H, բիոտին | 4.6 μg | 50 μg | 9.2% | 9.4% | 1087 է |
| Վիտամին PP, ՈՉ | 0.5382 մգ | 20 մգ | 2.7% | 2.8% | 3716 է |
| niacin | 0.09 մգ | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Կալիում, Կ | 125.3 մգ | 2500 մգ | 5% | 5.1% | 1995 է |
| Կալցիում, Ca | 91.4 մգ | 1000 մգ | 9.1% | 9.3% | 1094 է |
| Մագնեզիում, մգ | 10.8 մգ | 400 մգ | 2.7% | 2.8% | 3704 է |
| Նատրիում, Na | 39.4 մգ | 1300 մգ | 3% | 3.1% | 3299 է |
| Sծումբ, Ս | 26.6 մգ | 1000 մգ | 2.7% | 2.8% | 3759 է |
| Ֆոսֆոր, Պ | 90.4 մգ | 800 մգ | 11.3% | 11.6% | 885 է |
| Քլոր, Cl | 75.8 մգ | 2300 մգ | 3.3% | 3.4% | 3034 է |
| Հետք տարրեր | |||||
| Ալյումին, Ալ | 31.4 μg | ~ | |||
| Բոր, Բ | 22.4 μg | ~ | |||
| Երկաթ, Fe | 0.4 մգ | 18 մգ | 2.2% | 2.2% | 4500 է |
| Յոդ, ես | 7.3 μg | 150 μg | 4.9% | 5% | 2055 է |
| Կոբալտ, ընկ | 1.6 μg | 10 μg | 16% | 16.4% | 625 է |
| Մանգան, Մն | 0.0105 մգ | 2 մգ | 0.5% | 0.5% | 19048 է |
| Պղինձ, Cu | 21.8 μg | 1000 μg | 2.2% | 2.2% | 4587 է |
| Մոլիբդեն, մ. | 3.7 μg | 70 μg | 5.3% | 5.4% | 1892 է |
| Օլովո, Սն | 8.2 μg | ~ | |||
| Սելեն, եթե | 1.3 μg | 55 μg | 2.4% | 2.5% | 4231 է |
| Ստրոնցիում, ավագ | 10.7 μg | ~ | |||
| Ֆտոր, Ֆ | 14.7 μg | 4000 μg | 0.4% | 0.4% | 27211 է |
| Քրոմ, քր | 1.6 μg | 50 μg | 3.2% | 3.3% | 3125 է |
| Ցինկ, զն | 0.409 մգ | 12 մգ | 3.4% | 3.5% | 2934 է |
| Մարսվող ածխաջրեր | |||||
| Օսլա և դեքստրիններ | 0.1 է | ~ | |||
| Մոնո և դաքախարիդներ (շաքարներ) | 10.8 է | առավելագույնը 100 г |
Էներգիայի արժեքը 97,8 կկալ է:
Նարնջագույն համբույր հարուստ է վիտամիններով և օգտակար հանածոներով, ինչպիսիք են ՝ ֆոսֆորը ՝ 11,3%, կոբալտը ՝ 16%
- Ֆոսֆոր մասնակցում է բազմաթիվ ֆիզիոլոգիական պրոցեսների, ներառյալ էներգիայի նյութափոխանակությունը, կարգավորում է թթու-բազային հավասարակշռությունը, ֆոսֆոլիպիդների, նուկլեոտիդների և նուկլեինաթթուների մի մասն է, անհրաժեշտ է ոսկորների և ատամների հանքայնացման համար: Դեֆիցիտը հանգեցնում է անորեքսիա, սակավարյունություն, ռախիտ:
- Կոբալտ վիտամին B12- ի մի մասն է: Ակտիվացնում է ճարպաթթուների նյութափոխանակության և ֆոլաթթուների նյութափոխանակության ֆերմենտները:
Կալորիականության պարունակությունը և բաղադրատոմսերի քիմիական բաղադրությունը Orange Kissel 100 գ
- 43 կկալ
- 60 կկալ
- 354 կկալ
- 399 կկալ
- 313 կկալ
Tags: Ինչպե՞ս պատրաստել, կալորիականության պարունակությունը ՝ 97,8 կկալ, քիմիական բաղադրությունը, սննդային արժեքը, ինչ վիտամիններ, հանքանյութեր, պատրաստման եղանակը նարնջի ժելե, բաղադրատոմս, կալորիաներ, սննդանյութեր